Baja California no solo destaca por su gastronomía; su geografía única, que combina mar, desierto y viñedos, permite disfrutar de paisajes espectaculares mientras se recorren pueblos costeros y rutas vinícolas, ofreciendo una experiencia que conecta sabores, cultura y naturaleza de manera auténtica.

Durante el mes de abril, la región ofrece una serie de festivales que permiten vivir la gastronomía local de manera auténtica siendo Ensenada el escenario de dos grandes eventos.

El primero Mesas Marinas en su sexta edición, con un menú de cuatro tiempos que une el talento de chefs y vinicultores con producto fresco del mar, este se llevará a cabo el día 18.

Baja California celebra importantes eventos gastronómicos

Mientras que, al día siguiente, el XXVI Festival de las Conchas y el Vino Nuevo reunirá más de 160 etiquetas de vino acompañadas de platillos de mariscos, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más importantes del estado.

Para quienes buscan nuevas propuestas, el 16 de mayo Mexicali será sede del Baja Coffee Fest, un espacio dedicado al café local con talleres, catas y actividades que permiten conocer más sobre su producción y perfiles de sabor.

En verano, el 27 de junio, San Quintín celebra la décima edición del BeerFest San Quintín, un evento que combina cerveza artesanal, gastronomía regional y música en vivo en un ambiente relajado.

Más allá de cada evento, estos festivales son una oportunidad para recorrer distintos puntos del estado, conocer a quienes están detrás de la cocina y entender la identidad gastronómica de Baja California desde el origen.

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Del 27 al 30 de abril de 2026, Acapulco será sede de esta edición que, por primera vez, integrará expositores internacionales, abriendo paso a un modelo más global y competitivo.

En esta edición participarán Belice, Costa Rica, Cuba, El Salvador, Honduras, Japón, Nicaragua y Colombia, cuarto emisor de turistas hacía México y país invitado.

El Tianguis Turístico 2026, reunirá a más de 1000 compradores de 17 países y más de 2900 expositores, consolidándose como un reflejo del crecimiento sostenido y la madurez operativa del evento.

Desde 2006, CREATURISMO ha perfeccionado un modelo basado en eficiencia y generación de valor mediante la sistematización de citas.

CREATURISMO ha perfeccionado un modelo basado en eficiencia

En dos décadas, el encuentro ha convocado a más de 26,600 compradores y facilitado más de 712,000 citas de negocio, posicionándose como una de las plataformas más relevantes para la industria turística en la región.

“Nuestro propósito es que cada encuentro en el Tianguis Turístico se convierta en una oportunidad tangible de negocio”.

“Con dos décadas de experiencia, hemos perfeccionado un modelo que no solo organiza citas, sino que impulsa conexiones estratégicas de alto valor entre compradores y destinos, consolidando al Tianguis como una plataforma esencial para la competitividad del turismo mexicano.” señaló Eduardo Martínez, Director de CREATURISMO.

En este escenario, la participación de entidades como Aguascalientes, Baja California y Campeche cobra especial relevancia, al reflejar la diversidad y fortaleza de la oferta turística del país.

Aguascalientes se distingue por su tradición cultural y dinamismo económico. Su principal referente es la Feria Nacional de San Marcos, considerada la más grande de México, además de espacios emblemáticos como el Jardín de San Marcos y el Museo Nacional de la Muerte.

Su oferta gastronómica, que incluye la Birria y el lechón, se complementa con vinos locales, mientras que su economía destaca por la industria automotriz y manufacturera. El estado cuenta con tres Pueblos Mágicos: Calvillo, Real de Asientos y San José de Gracia.

Baja California en el Tianguis Turístico

Baja California proyecta un perfil internacional gracias al Valle de Guadalupe, principal región vinícola del país, y a atractivos naturales como La Bufadora y la Sierra de San Pedro Mártir.

Su gastronomía, reconocida globalmente, integra la innovadora cocina Baja Med y los icónicos tacos de pescado.

En el ámbito económico, el estado se sustenta en la industria maquiladora, el comercio fronterizo y la vitivinicultura. Además, cuenta con tres Pueblos Mágicos, Tecate, Valle de Guadalupe y San Felipe.

Campeche ofrece una riqueza histórica y natural excepcional. Su Centro Histórico, junto con la zona arqueológica de Calakmul y el Fuerte de San Miguel, reflejan la profundidad de su legado cultural y maya.

En el ámbito gastronómico destacan especialidades como el pan de cazón y la cochinita pibil, símbolos de su tradición culinaria. Su economía se sustenta en el petróleo y el turismo, mientras que su atractivo se complementa con dos Pueblos Mágicos, Palizada e Isla Aguada.

Sobre CREATURISMO

La participación de estos estados en el Tianguis Turístico México fortalece la proyección de la oferta turística nacional y confirma la capacidad de México para competir en un entorno global cada vez más dinámico, consolidándose como un destino de referencia internacional.

CREATURISMO, empresa de Grupo CIE, es una plataforma de promoción turística con amplia experiencia. Ha realizado 20 ediciones del “Tianguis Turístico México”, el evento más importante del sector turístico en nuestro país.

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Sumando 5,076 cuartos adicionales que representarán un incremento en la oferta de habitaciones de un 17%; con una inversión total para los nuevos proyectos de $18,002 millones de pesos, aportando Posadas el 2% de los recursos, y el 98% provendrá de inversionistas independientes a la compañía.

Lorenzo Doria destacó que, durante este primer trimestre del año, Posadas anunció la apertura del Grand Fiesta Americana Sumiya Cuernavaca con una importante inversión en remodelación posicionándolo como un hotel ideal para todas las personas que viven cerca de la Ciudad de México y sus alrededores.

Conservando su esencia inspirada en el washitsu japonés, con un diseño arquitectónico con materiales nobles como la madera y la piedra para generar un ambiente de tranquilidad y armonía.

De igual manera, el pasado 15 de abril abrieron las puertas del Fiesta Americana Ixtapan de la Sal, un nuevo espacio con SPA y toboganes para los niños, si es que viajan en familia, un hotel que se coloca como una opción ideal para vacaciones u opción de fin de semana.

Dos opciones más son el hotel Fiesta Americana Villas Acapulco, que tras el paso del huracán OTIS recibió una remodelación completa con una inversión de alrededor de $700 millones de pesos, brindando a las personas espacios nuevos y adaptados a la renovación de Acapulco, e incorporando nuevos centros de consumo.

Posadas incremento su utilidad neta llegando a $153 millones de pesos

Asimismo, para la segunda mitad del año se llevará a cabo la apertura de un nuevo hotel en Punta Cana, República Dominicana, el Fiesta Americana Funeeq, enfocado en familias, niños y adolescentes, con una oferta fuerte en entretenimiento, con un parque acuático; lazy river, boliche y más.

El hotel dispondrá de cerca de 500 cuartos y que compartirá playa a un costado del Live Aqua Punta Cana.

Al cierre del mes de abril la compañía hotelera más grande de México, con cerca de 200 hoteles reportó su estado financiero destacando un importante incremento en su utilidad neta en el trimestre llegando a $153 millones de pesos, duplicando la obtenida en el mismo trimestre del año anterior.

Además de un incremento del 11% en tarifa efectiva disponible con un factor de ocupación del 63%.

Actualmente, el 86% de los cuartos de Posadas se encuentran en destinos de ciudad y el 14% en destinos de playa con marcas como Live Aqua, Curamoria Collection, Grand Fiesta Americana, Fiesta Americana, The Explorean, Fiesta Inn, Gamma y one.

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En esta edición, que se llevará a cabo por primera vez entre dos países, con actividades en San Diego, California, la delegación sinaloense, encabezada por la Secretaría de Turismo, presentará una destacada representación de los 20 municipios y los principales empresarios del sector

El estado de Sinaloa tiene como objetivo dar a conocer sus destinos turísticos y reforzar la conectividad aérea y turística. En esta ocasión, Mazatlán, Los Mochis y Guasave serán algunos de los destinos clave que tendrán un papel sobresaliente durante el evento.

Mazatlán, que representa el 80 % del turismo en el estado, exhibirá su campaña “Un mar de historias”, consolidándose como un destino fundamental.

Durante su participación, Mazatlán llevará al cortejo real del Carnaval 2025 y realizará presentaciones culturales para compartir sus tradiciones.

Además, resaltará por su singularidad como el único destino de playa en la costa del Pacífico mexicano con un Centro Histórico. El propósito es atraer más visitantes al puerto y fortalecer su posicionamiento en segmentos como la industria MICE y de romance.

Guasave debutará en esta edición del Tianguis Turístico

Por su parte, Los Mochis presenta una nueva estrategia turística enfocada en el turismo de cruceros y se promoverá como la puerta de entrada a las Barrancas del Cobre.

El destino resaltará su oferta gastronómica y cultural, con una gran variedad de eventos y festivales que lo convierten una opción atractiva para los turistas.  

Guasave, que debutará en esta edición del Tianguis Turístico, impulsará la marca Capital Gastronómica de Sinaloa con la finalidad de promover el turismo gastronómico de la región.

Algunos de los mejores restaurantes del municipio presentarán una variedad de platillos locales, incluyendo mariscos, sushis, menudo, tacos, pollos asados, bebidas, entre otros.

En cuanto a conectividad aérea, Mazatlán cuenta con vuelos directos a importantes ciudades de Estados Unidos, como Denver, California y Dallas.

Además, en febrero del presente año se lanzaron nuevas rutas nacionales que conectan Culiacán con La Paz, Chihuahua y Hermosillo, lo que favorecerá tanto el turismo como los negocios en la región.

En el marco del Tianguis, un total de 52 hoteles de diversas regiones de Sinaloa participarán en citas de negocios con el fin de consolidar acuerdos y ampliar la conectividad turística.

Sinaloa continúa avanzando en su objetivo de diversificar su oferta turística

La presencia de los presidentes de las tres asociaciones de hoteles –norte, centro y sur– refuerza el compromiso del estado por ofrecer una oferta diversa y de calidad para los visitantes.

Cabe mencionar que algunos destinos de Sinaloa están nominados a los Premios Mágicos por Excelencia 2025, una premiación cuyo objetivo es reconocer y divulgar a nivel internacional los productos y servicios turísticos de los Pueblos Mágicos de México.

El Fuerte, está nominado en la categoría de cultura y gastronomía; Mocorito en naturaleza; y Cosalá a su cultura, gastronomía y religión.

Los ganadores se darán a conocer durante la Gala de los III Premios Mágicos por Excelencias, que tendrá lugar en el marco de Tianguis Turístico 2025, el 1 de mayo.

Sinaloa busca aprovechar esta plataforma para consolidar su posición como un destino con gran potencial de crecimiento, lleno de nuevas propuestas turísticas.

Mazatlán, en particular, continúa siendo un referente del turismo de sol y playa, con una oferta cada vez más enriquecida que va más allá de sus hermosas playas, incorporando cultura, historia y una infraestructura moderna.

Este Tianguis Turístico será una excelente oportunidad para que Sinaloa continúe avanzando en su objetivo de diversificar su oferta turística y fortalecer su presencia tanto a nivel nacional como internacional.

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En conferencia de prensa, la secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, y el secretario de Turismo de Baja California, Miguel Aguíñiga Rodríguez, presentaron oficialmente el Tianguis Turístico 2025, que se llevará a cabo del 28 de abril al 1 de mayo en el Baja California Center, en Playas de Rosarito.

La titular de la Secretaría de Turismo (Sectur) reiteró que la edición 49 del Tianguis Turístico será la primera en tener un carácter méxico-americano, con actividades en Baja California y en San Diego, para responder al interés creciente que existe por parte de los compradores de Estados Unidos y Canadá por los destinos mexicanos.

En este sentido, resaltó que hasta el momento se tiene la confirmación de los 32 estados de la República, así como la asistencia de 300 hosted buyers, de los cuales el 80 por ciento son provenientes de Estados Unidos y Canadá, el resto vendrán de Europa, Asia y Latinoamérica.

Añadió que el Tianguis Turístico ha roto récord con 924 compradores de 624 empresas provenientes de 26 países del mundo, de los cuales 40 por ciento son de Estados Unidos y Canadá.

Rodríguez Zamora precisó que, en una superficie de 26 mil metros cuadrados con un aforo de entre 10 y 15 mil personas, en la máxima fiesta del turismo en América, las y los turistas podrán conocer la grandeza y lo que hace diferente a México de otros países.

Como su cultura milenaria, sus tradiciones prehispánicas preservadas y representadas en sus danzas, artesanías y gastronomía.

En consecuencia, continuará en incremento la llegada de visitantes que impactará en la derrama económica para las comunidades, Pueblos Originarios y Afrodescendientes.

Durante el tianguis turístico habrá importantes anuncios

Asimismo, señaló que el Tianguis Turístico “no se limitará al centro de exposiciones, que es el lugar donde sucede la actividad comercial, las citas de negocios, los intercambios de productos turísticos de venta para los estados”.

“También se realizarán activaciones en municipios como Ensenada, Tijuana y Valle de Guadalupe, lo que dará promoción y presencia a Baja California”.

Comentó que también se darán importantes anuncios que fortalecerán la actividad turística, como el relanzamiento de la plataforma Visit México que incluirá inteligencia artificial, mapas dinámicos y experiencias inmersivas para mejorar la personalización de contenidos enfocados a las y los viajeros.

Así como el lanzamiento de “La Gran Escapada, El Buen Fin del Turismo”, una iniciativa conjunta con la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco Servytur) que busca incentivar el turismo mediante promociones y ofertas exclusivas en hospedaje, transporte y actividades turísticas.

En este marco, en San Diego, Estados Unidos, se llevarán a cabo activaciones como el evento Ventana a México en Liberty Station.

Se instalará un Punto México en el Consulado de San Diego, donde se exhibirán artesanías, productos locales y destinos turísticos de México, que mostrará la diversidad de experiencias que nuestro país ofrece.

Baja California está lista para recibir a visitantes y profesionales del sector

Por su parte, Aguíñiga Rodríguez comentó que esta edición del Tianguis Turístico, que por primera vez se celebrará en el norte de México, ha generado una gran expectativa en la industria, lo que demuestra el interés y la confianza en Baja California como sede de eventos de alto impacto.

Destacó que esta es una oportunidad inigualable para mostrar la riqueza y diversidad turística de la entidad.

Desde sus impresionantes paisajes naturales hasta su gastronomía, vinos y cervezas de calidad internacional, Baja California está lista para recibir a visitantes y profesionales del sector con una oferta atractiva y competitiva.

Durante la presentación se contó con la presencia de Luis Antonio Zaldívar Sánchez, presidente de la Cámara Nacional de Autotransporte de Pasaje y Turismo e Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados.

Así como Felipe Cervantes Vega, presidente de la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes; María de Lourdes Prieto Márquez, presidenta ejecutiva del Consejo Nacional Empresarial Turístico y Enrique Calderón, vicepresidente de Operación Hotelera de Grupo Posadas, entre otros invitados especiales.

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La ciudad fronteriza de Tijuana fue sede por segunda ocasión del World Meetings Forum Connections, un evento de gran relevancia en la industria de turismo MICE.

Este foro se ha establecido como una plataforma fundamental para facilitar relaciones comerciales estratégicas entre compradores y proveedores, tanto a nivel nacional como internacional.

Rafael Hernández Gómez, chairman del World Meetings Forum, destacó la importancia del evento:

“El World Meetings Forum Connections el cual impulsa el crecimiento de la industria MICE, ofreciendo un espacio único para generar conexiones valiosas y fomentar el desarrollo sostenible de la industria de reuniones”.

Vivian Anabel Salazar Aguirre, directora del Fideicomiso Público para la Promoción Turística del Estado de Baja California, añadió:

“Con eventos de esta magnitud, Tijuana se consolida como un destino clave para el turismo de reuniones, lo que impulsa la economía local y posiciona a Baja California como un referente en el sector”.

Una de las iniciativas más sobresalientes del evento fue el programa Together, de la World Meetings Forum Foundation, que promueve la inclusión de personas con discapacidad en la industria de reuniones.

A través de actividades deportivas inclusivas, este programa fomenta la convivencia entre personas con y sin discapacidad, subrayando el compromiso del foro con la igualdad de oportunidades.

Tijuana destino referente en la industria MICE

El evento reunió a ponentes destacados, incluyendo a Eduardo Chaillo Ortiz, experto mundial en Turismo de Reuniones, y Hugo Cen, joven empresario tijuanense y director del comité organizador de Hackify.

Martha Domínguez Uscanga, presidenta de la Asociación de Hoteles del Noroeste, comentó: “El sector hotelero juega un papel fundamental en el éxito de eventos como el World Meetings Forum Connections”.

“No solo al brindar servicios de calidad, sino al apoyar el desarrollo de Tijuana como un destino para grandes eventos internacionales”.

El World Meetings Forum Connections 2024 no solo reafirma la relevancia de Tijuana en la industria MICE, sino que también prepara la ciudad para ser la sede de la 49ª edición del Tianguis Turístico de México, que se llevará a cabo del 28 de abril al 1 de mayo de 2025.

Logros Destacados del Evento:

• Derrama económica: $2,500,000
• Número de hosters/buyers: 29 compradores
• Citas de negocio realizadas: 624
• 31 expositores: Hoteles, líneas aéreas y prestadores de servicios turísticos.

El World Meetings Forum Connections Tijuana representa una oportunidad única para que la ciudad continúe consolidándose como un referente en el turismo de reuniones y eventos internacionales, contribuyendo a fortalecer su infraestructura y economía regional.

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