1. Passion Brize, by Royal Hideaway Playacar: Si el encuentro es sólo entre adultos, proponles esta romántica versión de Passion Brize preparada por uno de los mejores adults only de la Riviera Maya (México).

Ingredientes: 1,5 onza de mezcal; 1,5 onza de zumo de fruta de la pasión; media lima; 1 cucharada de azúcar; 0,5 onza de zumo de naranja recién exprimido; fruta estrella para decorar e hielo.

Elaboración: coge una coctelera, llénala de zumo de maracuyá, lima, azúcar y jugo de naranja, y agita bien la mezcla. Agrega mezcal y hielo, y vierte todo en un vaso con borde brillante. Decora el conjunto con una rodaja de fruta de estrella.

2. Speedy González, by Barceló Maya Grand Resort: Si hay un personaje mexicano conocido, ése es el ratón Speedy González.

Por eso este resort, que es el complejo con mayor oferta de ocio y entretenimiento de toda la Riviera Maya, ha utilizado su nombre para crear una de las versiones de margarita con más personalidad.

Ingredientes: 0,5 onza de zumo de mango; 1 onza de tequila blanco; 0,25 onzas de licor de naranja (Cointreau) y 0,5 onza de vino tinto Tempranillo.

Elaboración: mezcla el zumo de mango con el tequila y el licor de naranja en una coctelera, y agítalo fuerte. Pon hielo en una copa de cóctel y vierte encima la mezcla. Si quieres un plus, agrega el vino tinto Tempranilla. ¡Listo y a disfrutar!. 

Gondo Margarita, by Barceló Puerto Vallarta:

Ingredientes: Gondo (una baya local que crece principalmente en las montañas de Puerto Vallarta, que se puede sustituir por cereza); sal y chile en polvo; 1,5 onza de licor de naranja; 1,5 onza de tequila plateado; 1 onza de zumo de naranja y hielo.

Elaboración: mezcla la sal con el chile en polvo y unta el borde de una copa de cóctel con ello. Vierte la fruta gondo o las cerezas en su interior, y pon el resto de los ingredientes en una coctelera llena de cubitos de hielo. Agita bien y añade el resultado en la copa, colándolo, con o sin hielo fresco, según lo frío que quieras que esté. ¡Decora con una fresa y disfruta!

4. Tajín Cucumber Pepper Margarita, by Occidental Cozumel:Ahora que se acerca el verano y empieza la temporada de sandía, aprovecha esa deliciosa fruta para elaborar esta divertida margarita.

Ingredientes: 1,5 onza de tequila Herradura reposado; 1 onza de Triple Sec; 1 rodaja de pepino; 1 anillo de pimiento; 3 rodajas pequeñas de sandía; 1 onza de zumo de limón; 1 onza de néctar de agave y Tajín (el de pimienta seca, sal y mezcla de lima).

Elaboración: mezcla, si puede ser en un recipiente de estaño, el pepino y el pimiento. A continuación, agrega el Tajín (al gusto) con el zumo de limón, el agave, el Triple Sec y el tequila Herradura reposado. Agita bien y vierte la mezcla en un vaso con hielo. Decora el cóctel con rodajas de pepino y sandía. ¡Feliz reencuentro con los tuyos!

5. Mangorita, by Allegro Cozumel: Desde uno de los destinos más paradisíacos del mundo para bucear nos llega esta receta repleta de color, como los preciosos fondos marinos de los arrecifes de la isla de Cozumel.

Ingredientes: 3,5 onzas de tequila blanco; 2,5 onzas de Triple Sec o Cointreau; 3,5 onzas de cubitos de hielo; 3,5 onzas de mango fresco sin hueso y cortado en dados; 3 onzas de jarabe de agave; 4 onzas de Tajín (el de chile y lima) y 1 onza de zumo de lima recién exprimido.

Elaboración: escarcha el borde del vaso con jugo de limón y 2 onzas de Tajín. Vierte el resto de los ingredientes y mézclalos bien. Sirve el vaso con una rodaja de mango o lima.

Nota del editor: Tajín es una marca mexicana de sazonadores, que se elaboran con distintos sabores según los ingredientes.Una onza equivale a 28 gramos, aproximadamente.

Acerca de Barceló Hotel Group

Barceló Hotel Group, la división hotelera de Barceló Corporación Empresarial, es la 2ª cadena de España y la 31ª más grande del mundo.

Actualmente cuenta con 255 hoteles urbanos y vacacionales de 4 y 5 estrellas, y más de 57.000 habitaciones, distribuidos en 22 países y comercializados bajo cuatro marcas: Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts, Barceló Hotels & Resorts, Occidental Hotels & Resorts y Allegro Hotels.

Más información: https://www.barcelo.com/es-mx/

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Así lo testifican los profesionales del U Spa del Barceló Maya Grand Resort (Riviera Maya, México), cuyo kids spa suele estar siempre lleno de niños que emulan a sus padres, mientras éstos se relajan en las cabinas o en el circuito de hidroterapia del complejo.

Si tienes hijos y buscas ideas para entretenerlos, y a falta de poder salir estos días de casa, anímate a montar tu propio spa siguiendo las recomendaciones de los expertos del mencionado resort mexicano:

1. Ambienta el espacio:

Elige el lugar más amplio de la casa y decóralo con velas aromáticas y cojines en el suelo.

Coloca una mesa en medio y cúbrela con un mantel blanco, poniendo sobre ella varios espejos de mano. Completa la ambientación con música relajante tipo chill out o zen.

1. Crea 4 estaciones de tratamientos:

Divide la zona en 4 espacios bien diferenciados:

a.      Cuidado del cabello: para ofrecer los servicios de cepillado y alisado necesitarás un cepillo, aceite capilar y horquillas para el cabello.

b.      Manicura: decora esta estación con un kit que incluya una lima de uñas, quita esmaltes, algodones y cuatro lacas de uñas para poder elegir.

c.      Pedicura con spa de pies: para ello ten a mano una lima de uñas, crema hidratante, un balde con agua caliente, una toalla pequeña y cuatro lacas de uñas para poder elegir.

d.     Tratamientos faciales: en esta zona podrás aplicar la mascarilla de chocolate y miel cuya receta encontrarás más adelante.

1. Cuida a tus clientes invitándoles a un refrigerio:

Los auténticos spas como el del Barceló Maya Grand Resort cuentan con una sala de relajación, a la que los clientes acuden tras finalizar sus tratamientos para descansar y completar el ritual con la ingesta de bebidas saludables.

Agasaja a tus pequeños usuarios con infusiones frías de limón, naranja y pepino, y acompáñalas con fruta fresca y galletas.

1. Elabora una mascarilla casera de chocolate y miel:

Aunque existen muchas recetas de mascarillas caseras, una de las que suele gustar más a los niños es la de chocolate y miel.

Si quieres, ya que tiene propiedades para rejuvenecer la piel por su alto contenido de antioxidantes, que combaten a los radicales libres que provocan el envejecimiento, en esta ocasión deja a tus hijos el papel de esteticista y permíteles que te embadurnen la cara.

Ellos se divertirán y tu piel agradecerá los beneficios de esta agradable terapia. Toma nota de cómo preparar y cómo aplicar la mascarilla:

Ingredientes:

·                 1 cucharada de cacao en polvo, 1 pizca de canela y 1 cuchara sopera de miel.

Elaboración:

·                 Mezcla el cacao, la canela y la miel en un bol.

·                 Si la pasta resultante es muy espesa, agrega miel hasta conseguir una textura más líquida.

·                 Aplica la mascarilla en la cara y déjala actuar entre 15 y 20 minutos.

·                 Retírala con abundante agua tibia.

1. No te olvides de subir la experiencia a tus stories:

Si te ha gustado la experiencia, deja constancia de ella en las redes sociales subiendo algunos de los momentos más divertidos a tus stories.

Si quieres añade el hashtag https://www.instagram.com/barcelomayagrandresort y el resort replicará el post en su perfil. 

Mientras, disfruta el momento con tu familia y #quédateencasa.

Acerca de Barceló Hotel Group:

Barceló Hotel Group, la división hotelera de Barceló Corporación Empresarial, es la 2ª cadena de España y la 31ª más grande del mundo.

Actualmente cuenta con 255 hoteles urbanos y vacacionales de 4 y 5 estrellas, y más de 57.000 habitaciones, distribuidos en 22 países y comercializados bajo cuatro marcas: Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts, Barceló Hotels & Resorts, Occidental Hotels & Resorts y Allegro Hotels.

Más información: https://www.barcelo.com/es/

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‘Volveremos a viajar’ es el mensaje que ha enviado para mostrar la empatía y el apoyo a los viajeros; es un agradecimiento a su comunidad por formar parte de la gran familia que hoy conforman, invitándoles a reflexionar sobre las aventuras y los destinos mágicos que pronto podrán volver a visitar.

A lo largo de casi 85 años de historia, la compañía ha centrado su actividad en el mundo del turismo.

Su trayectoria ha sido marcada por un hecho de suma importancia.

Su llegada a México hace 20 años, la cual afirman es un gran acierto en la vida de la empresa, a través de los años han evolucionado manteniendo la confianza en los destinos que nuestro país tiene para ofrecer, pues hoy en día suman ya 22 hoteles en México con un total de 8 mil 901 habitaciones.

“Para Barceló Hotel Group es un orgullo formar parte de la comunidad de este país”.

“Sin duda son tiempos difíciles y creemos que estar unidos ante las adversidades nos hará más fuertes, que los desafíos nos dan la oportunidad de evolucionar como seres humanos, siendo más conscientes y permitiéndonos desarrollar nuevas habilidades” afirmó Miguel Ángel Guardado, director general en México de Barceló Hotel Group.

Acerca de Barceló Hotel Group:

Barceló Hotel Group, la división hotelera de Barceló Corporación Empresarial es la 2ª cadena de España y la 31ª más grande del mundo.

Actualmente cuenta con 251 hoteles urbanos y vacacionales de 4 y 5 estrellas, y más de 55.000 habitaciones, distribuidos en 22 países y comercializados bajo cuatro marcas: Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts, Barceló Hotels & Resorts, Occidental Hotels & Resorts y Allegro Hotels.

Para mayor información puedes visitar www.barcelo.com.

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1ª parada: Sevilla.

Con la llegada del calor no hay nada más apetecible que uno de los platos más típicos de nuestro país: el gazpacho.

El chef Diego Solís del Barceló Sevilla Renacimiento nos desvela los secretos con los que consigue que los miles de clientes que participan en los eventos que organiza el hotel no se olviden nunca del intenso sabor de esta tradicional sopa fría.

Ingredientes: 1 kilo de tomate rama; pepino; 2 dientes de ajo; vinagre; aceite de oliva;  pimiento rojo y sal.

Elaboración: triturar el tomate rama con el pepino, el ajo y el pimiento rojo, y añadir vinagre, aceite y sal, hasta obtener una crema fina y emulsionada. Colar por un chino y servir frío, acompañado de una tostada con una picadita de las verduras utilizadas.

2ª parada: homenaje al archipiélago canario.

Nuestro país amigo, Italia, se merece un homenaje, y mientras no podamos dárselo en persona, nada mejor que hacerlo a través de su cocina, y con la receta de uno de los mejores restaurantes italianos de Tenerife: Il Bocconcino di Olivia del hotel Royal Hideaway Corales Resort. Desde allí su chef Niki Pavanelli nos regala las recetas de dos clásicos italianos: la pizza y el tiramisú.

Pizza: Ingredientes (para 10 pizzas): 1,5 kg. de harina; 1 l. de agua; 3 gr. de levadura seca; 20 gr. de sal; 30 ml. de aceite de 0,4º; 750 gr. de tomate de pulpa y 1 kg. de mozzarella fresca. 

Elaboración: hacer un volcán con la harina, y dejar un agujero en el centro para introducir el agua (muy fría), disolviendo en ella la levadura; y añadir a continuación el aceite y, por último, a mitad de amasado, la sal. Cuando la masa esté lista introducirla en un recipiente dentro de la nevera (máximo 4º). Dejar que la masa fermente durante 48 horas. Hacer porciones e introducir las pizzas en placas individuales, dejándolas reposar otras 48 horas dentro de la nevera (máximo 4º).

Cuando se vayan a hacer las pizzas, sacarlas y dejarlas fuera durante 4 horas antes de hornearlas. Cubrir la pasta con la salsa de tomate de pulpa, añadir la mozzarella fresca e introducir la pizza en el horno. Antes de servir añadir una ramita de albahaca.

Tiramisú: Ingredientes: 500 gr. de mascarpone; 500 gr. de nata 35%; 300 gr. de yema huevo; 200 gr. de azúcar blanca; 100 gr. de Amaretto di Saronno; 1 kg. de crumble; 50 gr. de peta zeta; 500 ml. de café y 250 gr. de chocolate negro 70 %. 

Elaboración: mezclar la yema de huevo con el azúcar y batir bien. Agregar el Amaretto y seguir mezclando, para incorporar después el resto de los ingredientes: el mascarpone, hasta obtener una textura cremosa; y la nata sin montar. Introducir la mezcla en un sifón de 1 litro, cerrarlo y poner dos carga de nho2. Agitar y proceder al servicio, sirviendo en el fondo  el crumble mojado con café, seguido de la peta zeta, y después la crema al mascarpone con el sifón, hasta que roce el borde del bol.

Rallar el chocolate encima de la mezcla, y terminar con un gel de café elaborado con agar agar y unos pétalos de Tajete. 

3ª parada: México lindo.

El aguacate es uno de los alimentos más nutritivos y saludables, ya que es un antioxidante y un antibiótico natural cuyas grasas ayudan a regular el colesterol, y que aporta una gran cantidad de vitamina E, entre otros beneficios.

Si has estado alguna vez en México, sabrás que esta fruta se utiliza en gran parte de sus platillos, siendo el guacamole uno de los más representativos.

Haz un guiño a México Lindo en casa, preparando este sabroso entrante con las recomendaciones del chef de Barceló Maya Palace, Diego Ocampo, y al degustarlo sueña con la próxima vez que puedas recorrer las hermosas e inolvidables playas de la Riviera Maya.

Ingredientes: 4 o 5 aguacates maduros; 1 cebolla mediana; 1 tomate mediano; 1 chile serrano (o un jalapeño en conserva); zumo de media lima o limón; cilantro fresco y sal gorda.

Elaboración: lavar bien los ingredientes y una vez hecho esto, picar finamente la cebolla, el tomate y las hojas de cilantro. Echar todos los ingredientes en un recipiente (en México se hace en un mortero de piedra denominado molcajete, que le da un sabor único). Cortar los aguacates en dos mitades, retirar los huesos y sacar la pulpa con una cuchara pequeña para colocar en el envase. Cortar el chile o sustituirlo por un jalapeño en conserva (opcional, solo para aquellos a los que les gusta el picante) y añadirlo a la mezcla junto al zumo de media lima o limón y una pizca de sal gorda. Mezclar bien todos los ingredientes con el palo del mortero o con un tenedor, pero dejando algunos trozos de aguacate a modo de trompicón (según la consistencia que le guste a cada uno).

Introducirlo en un tarro cerrado, dejar macerar y enfriar durante un par de horas. A la hora de servir el guacamole, mezclarlo bien para asegurarse que todos los ingredientes hayan quedado bien mezclados, y acompañarlo con nachos.

4ª parada: volveremos a viajar al Caribe.

El Caribe es sinónimo de calor, y cálido es el plato con el que el chef del Barceló Bávaro Grand Resort (República Dominicana), Eliexy Collado, ha querido reflejar el cariño y la amabilidad de las gentes de un país, República Dominicana que, cuando esto pase, seguirá atrayendo a miles de españoles.

Nos referimos al tradicional sancocho dominicano.

Ingredientes: 200 gr. de carne de res cortada en dados; 200 gr. de costilla de cerdo baby fresca; 200 gr. de lomo de lacón ahumado sin hueso; 200 gr. de pechuga de pollo cortado en dados; 1 limón; 2 hojas de cilantro ancho; 2 dientes de ajo; ¼ de cebolla roja; 1 tomate maduro; 1 ají gustoso; 2 cucharadas de aceite oliva; 1,5 litros de agua; 50 gr. de ñame cortado en dados pequeños; 50 gr. de calabaza cortado en dados pequeños; 100 gr. de yautía cortado en dados pequeños; 50 gr. de plátano verde pelado y cortado en dados pequeños; 50 gr. de yuca cortada en dados pequeños y media mazorca de maíz.

Elaboración: poner sal a la carne y marinarla durante 1 hora con el jugo de limón, el ajo machacado, la cebolla, el tomate, el cilantro y el ají gustoso. Después sofreír la carne ya marinada a fuego medio alto durante 20 minutos, y remover durante la cocción para que no se queme. Incorporar un poquito de agua, si se seca demasiado, y cuando comience a hervir agregar el resto del agua y de los ingredientes marinados, dejándolo cocer a fuego alto de 15 a 20 minutos. Apagar el fuego, retirar las costillas baby y el maíz, y separar los granos para decorar. Licuar todo el resto del sancocho y colarlo, rectificar sal.

A la hora de servirlo,  decorarlo poniendo la costilla con el hueso en el centro, rodeada de granos de maíz, trocitos de aguacate, chicharrón de cerdo y espuma agria.

Acerca de Barceló Hotel Group:

Barceló Hotel Group, la división hotelera de Barceló Corporación Empresarial, es la 2ª cadena de España y la 31ª más grande del mundo.

Más información: https://www.barcelo.com/es/

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Los Noble Beach Prize se entregan cada año a hoteles de todo el mundo de la mano de Cheap Caribean, perteneciente a Apple Vacations, con gran relevancia en el mercado estadounidense.

Los resorts del Caribe preferidos por los huéspedes norteamericanos que reservan sus vacaciones cada año, obtienen premios por sus servicios en diferentes categorías.

Barceló Bávaro Palace ha recibido este año su primer Noble Beach Prize – Best Teen Scene por ofrecer las instalaciones más completas para adolescentes.

Este premio, es presentado al panel de jueces especializados de Cheap Caribbean que seleccionan entre 3 y 5 propiedades que posteriormente presentan a influencers quienes eligen al ganador final.

Barceló Bávaro Palace ha sido uno de los 18 ganadores de las casi 400 solicitudes, demostrando las divertidas y singulares opciones de entretenimiento del resort, que los huespedes valoran al elegir destino para sus vacaciones.

“Es un honor para nosotros recibir este premio y situarnos como un referente en instalaciones para adolescentes”, agradeció Zarina Montalvo, directora comercial.

Entre las instalaciones para adolescentes del resort se encuentran la discoteca The Xone, Bowling Center, Escape Room, Sportsbar 24h con área de cine, juegos y mesas de billar, programa completo de entretenimiento para jóvenes y amplia variedad de canchas deportivas y polivalentes.

Los adolescentes pueden disfrutar a sus anchas en sus 4 piscinas, 2 parques acuáticos o la paradisíaca Playa Bávaro.

Barceló Bávaro Palace ofrece además diversas opciones deportivas de alto nivel: un campo de fútbol profesional, de baseball semiprofesional, 4 canchas de tenis, 2 canchas polideportivas, 2 pistas de Paddel, Voleibol de playa, Waterpolo, Ping-pong, Minigolf y campo de Golf de 18 hoyos además de un gimnasio completo con area de Spinning y Aeróbicos.

Este reconocimiento se suma a los recientemente obtenidos por Barceló Bávaro como mejor hotel todo incluido para familias de Island All-Inclusive Awards y el sello Five Star Hotel Standard por parte de International Hotel Awards, por cumplir con los estándares de excelencia como resort de 5 estrellas en los Central and South America Property Awards.

Además, el resort ofrece un servicio todo incluido donde el cliente puede disfrutar de la mejor gastronomía en sus 11 restaurantes, actividades acuáticas, U-Spa de última generación, Casino 24h y un centro comercial compuesto por más de 40 tiendas.

Acerca de Barceló Bávaro Grand Resort:

Barceló Bávaro Grand Resort, distingue dos hoteles de ensueño. El primero de ellos, el Barceló Bávaro Palace, ofrece a toda la familia un paraíso a medida las 24 horas del día; por otro lado, el Barceló Bávaro Beach – Adults Only, posee los rincones más exclusivos para que sus huéspedes disfruten del maravilloso enclave sin niños alrededor.

Su ubicación privilegiada frente al mar del 80% de sus habitaciones y servicios, le convierte en un ‘Beach Front All Inclusive Resort inigualable.

Acerca de Barceló Hotel Group:

Barceló Hotel Group, la división hotelera del Grupo Barceló, es la 2ª cadena de España y la 29ª más grande del mundo.

Actualmente cuenta con 251 hoteles urbanos y vacacionales de 4 y 5 estrellas, y más de 55.000 habitaciones, distribuidos en 22 países y comercializados bajo cuatro marcas: Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts, Barceló Hotels & Resorts, Occidental Hotels & Resorts y Allegro Hotels. www.barcelo.com

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Unas vacaciones todo incluido son la opción ideal para las familias que buscan descanso y entretenimiento para todos.

Esta experiencia ahora es más asequible gracias a la oferta de Barceló Bávaro Palace, que otorga la estancia del segundo niño gratis y garantiza unas vacaciones memorables en el resort más completo del Caribe.

Recientemente reconocido como uno de los mejores hoteles para familias, Barceló Bávaro Palace ofrece habitaciones especialmente diseñadas para familias como la Family Junior Suite Premium Level.

Las familias que reserven esta categoría hasta el 30 de junio de 2020, obtendrán, además del segundo niño gratis, los siguientes beneficios exclusivos:

• Servicio de check in y check out en lounge privado, con desayuno buffet, canapés y bebidas.
• WiFi gratuito en todo el complejo
• Acceso al parque acuático Pirates Island y la zona de hidroterapia del U Spa
• Todos los restaurantes a la carta, sin cargo ni limitación
• Servicio de habitaciones VIP 24 h
• Amenidades exclusivas y minibar

Ubicado al pie de Playa Bávaro en Punta Cana como parte de Barceló Bávaro Grand Resort, Barceló Bávaro Palace ofrece infinitas opciones de entretenimiento para todas las edades.

En Barcy Club, los más pequeños disfrutarán del parque infantil, manualidades, minigolf o talleres de cocina entre otros.

El resort cuenta con 2 parques acuáticos, con toboganes y piscinas de olas que garantizan inolvidables recuerdos en familia.

Los adultos pueden relajarse gratis en la hidroterapia de U-Spa, escaparse a la piscina de adultos o disfrutar de las instalaciones de Barceló Bávaro Beach – Adults Only mientras los niños juegan.

Barcy Kids Club está abierto hasta la medianoche y es supervisado por profesionales cualificados para que los padres puedan aprovechar una noche romántica, disfrutando de una cena a la luz de las velas en Chez Gourmet o La Brisa en el hotel sólo adultos.

El entretenimiento nocturno permite a los adultos vivir la adrenalina en Casino Bávaro 24 horas, disfrutar del espectáculo diario en el Gran Teatro Bávaro o bailar en la discoteca.

“Barceló Bávaro Palace permite que cada miembro de la familia viva las vacaciones de sus sueños, con muchas opciones para disfrutar en familia”, explica Javier Cordero, Director General de Barceló Bávaro Grand Resort.

“Nuestro centro de actividades y bar Strikers Sports Bar 24h es un lugar fantástico para todas las edades, donde disfrutar de bebidas refrescantes, reponer fuerzas con sus snacks y jugar al billar o los bolos en Bowling Center”.

Para las familias amantes de los rompecabezas, Escape Room es la actividad perfecta en la que deberán encontrar mediante pistas desafiantes el modo de salir en tan solo 60 minutos.

La comodidad de todos los miembros de la familia está garantizada en la Family Junior Suite Premium Level, integrada por 2 habitaciones separadas y 97m² parciales o frontales al mar y a los jardines.

Reservar ahora a través de la web o solicitar información en bavaro@barcelo.com.

La oferta no es acumulable a otras ofertas. Oferta sujeta a términos, condiciones y restricciones o cambios sin previo aviso. No aplica para Semana Santa.

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