El año pasado, el destino dio la bienvenida a una serie de establecimientos culinarios nuevos y emocionantes, mientras que los restaurantes ya establecidos continuaron creciendo sus propuestas vibrantes en la escena gastronómica.

La abundancia de opciones puede parecer abrumadora, pero es un “problema” delicioso de experimentar.

La diversidad culinaria de Orlando es ahora uno de sus sellos distintivos, con 46 restaurantes que han obtenido el reconocimiento de la prestigiosa Guía MICHELIN.

Con un año prometiendo ser aún más rico en términos de crecimiento y diversidad culinaria, hemos compilado una lista de restaurantes que, en nuestra opinión, son imprescindibles para 2024.

Prepárate para embarcarte en un viaje culinario que promete ser tan diverso y emocionante como la ciudad misma.

Restaurantes en Downtown Orlando

Black Rooster Taqueria

En el corazón de Orlando, el distrito de Mills 50, se encuentra un tesoro culinario: Black Rooster. Este lugar, dirigido por Julianna y John Calloway, ha conquistado a los amantes de la comida con su enfoque “de la granja al taco”.

Reconocido por la Guía MICHELIN, Black Rooster se ha ganado un lugar en el paladar de los locales por su compromiso con la autenticidad y la sostenibilidad.

Lo que hace especial a Black Rooster no es solo la calidad de su comida, sino su autenticidad. Es simplemente un restaurante que se enorgullece de su comida, y eso es lo que lo hace verdaderamente genial.

Chayote Barrio Kitchen

En el corazón de Winter Park, un nuevo destino gastronómico surgió este año, enriqueciendo el panorama culinario con su presencia: Chayote. Este restaurante latino de lujo es la última creación del renombrado chef Mario Pagán.

La comida, sin duda, es el centro de atención. Cada plato es una obra maestra, una sinfonía de sabores que deleita el paladar.

No podemos pasar por alto los cócteles, cada uno de ellos es una joya líquida creada por el maestro coctelero Thomas Treuse.

Son tan únicos como la comida, y juntos, forman una pareja inigualable. En resumen, Chayote no es solo un restaurante, es una experiencia culinaria que no te puedes perder. ¡Te esperamos en Chayote!

JUJU

Desde la mente maestra detrás de Susuru, llega su último proyecto culinario: JUJU. Este nuevo establecimiento, que ha ganado el reconocimiento de MICHELIN, se encuentra en el corazón de The Milk District, un vecindario cerca del centro de Orlando.

Uno de los secretos mejor guardados de la cocina de JUJU, es el pescado seco, cuya textura tierna deleita a los comensales.

Pero JUJU no se queda solo en la comida. El bar kappo del restaurante ofrece una experiencia gastronómica única en Orlando.

Al igual que el omakase, el kappo bar sirve una comida de varios platos en un ambiente relajado y acogedor.

La cocina kappo, que es el corazón de la oferta culinaria de JUJU, se basa en cinco técnicas de cocción principales: a la parrilla, al vapor, frito, a fuego lento y crudo.

Entre la variedad de platos que se ofrecen, destaca la gyoza de wagyu, un favorito personal que no deja de sorprender con su sabor inigualable.

En resumen, JUJU es más que un restaurante, es una experiencia culinaria que promete deleitar tus sentidos.

Distritos Turísticos

Descend 21

Ubicado en el Hyatt Regency Orlando de I-Drive, Descend 21 es un lugar de diversión y sofisticación. Este spot de entretenimiento es un deleite para los sentidos, con su diseño elegante y una variedad de actividades para disfrutar.

El interior del salón está equipado con una variedad de simuladores de golf, dardos, billar y mucho más, garantizando horas de entretenimiento.

Sin embargo, lo que realmente distingue a Descend 21 es su ubicación junto a la piscina, que ofrece vistas impresionantes del patio que es un espacio de tranquilidad con sofás cómodos y hogueras que crean un ambiente relajante, perfecto para disfrutar de una bebida con amigos.

Descend 21 es más que un salón de entretenimiento, es una experiencia. Un lugar donde la diversión, la comida deliciosa y la belleza se unen para crear un spot inolvidable.

Four Flamingos

Four Flamingos, es una creación del aclamado chef Richard Blais. Una experiencia culinaria envolvente que evoca un oasis tropical de ensueño.

Blais, un chef de renombre y un personaje querido de la televisión, combina la nostalgia de épocas pasadas con la abundancia de Florida para crear un menú lleno de tesoros gastronómicos.

Desde el surf recién capturado hasta el turf a la parrilla, cada plato es un testimonio de la generosidad de la naturaleza.

Los mariscos crudos servidos sobre hielo, el interior exuberante y colorido, y las refrescantes creaciones de cócteles se combinan para crear un ambiente diario relajado y despreocupado. Four Flamingos es más que un restaurante, es un estado de ánimo.

Orlando ha experimentado una evolución culinaria que ha elevado su estatus como destino gastronómico imprescindible.

¡Para este 2024, Orlando regresa con una de las ofertas gourmet más amplia que no te puedes perder y que incluye una variada oferta con presencia dentro de la aclamada Guía Michelin!

Para más información de Orlando visita aquí 

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El golfista mexicano Rafael Estrada se coronó en el torneo CJGA World Junior Challenge Presented by Red Komodo Golf.

Al lograr el primer lugar de la categoría junior varonil. Así es como cierra el año uno de los jugadores juveniles más destacados del “Programa de reembolsos de la FMG Campeones UNIFIN”.

El jugador del Club de Golf Santa Anita finalizó con score -3, luego de tres excelentes rondas de 66, 71 y 74 golpes, en este torneo realizado del 28 al 30 de diciembre, en Florida, EUA.

“Tiré 211 golpes, tres abajo y quedé en primer lugar. La verdad es que estoy muy contento por este cierre de año y les deseo feliz 2022 a todos”, comentó Rafa Estrada.

En este torneo, también participó Frank Cabeza (+8), de La Loma San Luís Potosí, quien se colocó en el sexto lugar, con rondas de 74, 73, 74.

Por otro lado, se realizó el torneo 15th Annual FCG National Championship, del 28 al 30 de diciembre, en San Diego, California, donde participaron tres golfistas mexicanos.

En esta competencia, José Carlos López (+2), del Club de Golf La Herradura, se colocó en el lugar T 7, de la categoría 13 – 14 años, con rondas de 74 y 72 golpes.

Mientras que, en la categoría de 7 – 8 años femenil, Valentina León (+32) se colocó en el octavo sitio, con rondas de 73 y 75 tiros; y María José Torres (+47) terminó la posición 11, con rondas de 84 y 79 impactos.

Así es como terminan el año los golfistas infantiles – juveniles que representaron a México y a la Federación Mexicana de Golf en los últimos torneos de este 2021.

Link para ver los resultados del 15th Annual FCG National Championship: https://bit.ly/3sFVlIC

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Algunos de los malls más importantes que cerrarán pronto sus puertas para crear un modelo a seguir por todos los centros comerciales del país son:

Woodfield Mall en Schaumbert, Illinois

El centro comercial más grande de Illinois pronto obtendrá una renovación, con una inversión de 14 millones de dólares, en su zona gourmet por parte de su Simon Porperty Group, que adquirió una participación de 50% en el Woodfield de 505 millones en 2013.

La renovación incluye un comedor de 820 asientos rodeados por grandes ventanales que permiten la entrada de luz natural.

King of Prussia en King of Prussia, Pennsylvania

En 2016, una gran expansión conectó los edificios de The Plaza y The Court, creando el centro comercial más grande de los Estados Unidos. Desde entonces, algunos argumentan que el mall ya no sólo es el centro comercial más importante de la ciudad, sino que incluye una pequeña ciudad en su interior, con una comunidad activa de adultos y hasta una línea de ferrocarril.

Florida Mall en Orlando, Florida

En su 30 aniversario Florida Mall será sometido a una importante remodelación de imagen, tanto interior como exterior. Con la finalidad de dar a los visitantes un ambiente más luminoso y acogedor dentro del centro, se modernizará con una paleta de colores atemporales y líneas arquitectónicas limpias.

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Originario de Florida y previamente Auditor General de la Infantería de Marina de Norteamérica, Lawson ha pasado 12 años sirviendo y protegiendo a la sociedad civil en numerosas posiciones regulatorias, incluyendo su más reciente trabajo supervisando – además de otras divisiones – restaurantes, hoteles y alquileres vacacionales con DBPR. Durante sus seis años con DBPR, Lawson ha manejado un equipo de 1,600 empleados a cargo de la autorización y la regulación de más de un millón de negocios y especialistas en el estado.

“El turismo de Florida tiene un gran momento con cinco años consecutivos de récords en visitas, gasto por visitante y de generación de empleo relacionado con la industria, por lo que yo busco continuar el crecimiento de esta oportunidad y así posicionar a VISIT FLORIDA en el siguiente nivel”, declaró Ken Lawson.

Mientras que para Carlos Gazitua, presidente y CEO de la cadena de restaurantes “Sergio” y miembro de la Mesa Directiva de Visit Florida, el recién nombrado directivo proporciona la perspectiva de las mejores prácticas tanto de entidades públicas como privadas en su nuevo rol que apoyará a Visit Florida a enfrentar cualquier reto que pueda presentarse en el futuro.

“Tengo la confianza de que con el extraordinario liderazgo de Ken Lawson, Visit Florida establecerá al Estado del Sol como el destino número uno a nivel mundial,” comentó Maryann Ferenc, presidente y CEO de Mise en Place y Vicepresidente de la Mesa Directiva de Visit Florida. Para mayor información sobre el destino o el organismo que lo representa: visitflorida.org

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Subrayó que Visit Florida lleva a cabo una labor increíble, manejando la mercadotecnia del estado y manteniendo a todos los socios de turismo, incluyendo a pequeños y grandes negocios, actualizados en cómo mantener a los visitantes informados cuando se enfrentan desafíos como el virus del Zika, huracanes y el ataque terrorista en el club nocturno Pulse. Resaltó que bajo su mandato se ha duplicado el financiamiento de dicho organismo de promoción, inversiones que, aseguró, han ayudado a traer más turistas a Florida y sumar trabajos para familias. “El anuncio de demuestra que la industria de turismo de Florida ha hecho un excelente trabajo de mercadotecnia, tanto nacional como internacional, durante épocas desafiantes. También muestra que tendremos que trabajar más duro como industria y como estado para mantener el crecimiento hacia adelante”, expresó Will Seccombe, Presidente y CEO de Visit Florida.

Visit Florida estimó que, de los 26.9 millones de visitantes en el tercer trimestre, 23.6 fueron visitantes nacionales, reflejando un aumento de 5.8 por ciento respecto al mismo periodo el año pasado. Las estimaciones también demuestran que 2.8 millones de visitantes extranjeros llegaron a Florida en el tercer trimestre de 2016, reflejando un aumento de 0.9% respecto al mismo periodo el año pasado. Las ventas sujetas a impuesto de turismo y recreación para Florida aumentaron un 5.4%, año tras año, de enero a julio 2016. Para el tercer trimestre del presente, la tasa media de habitaciones (ADR) subió 2.9 por ciento, la demanda en habitaciones vendidas creció 2.3% y la tasa de ocupación hotelera subió 0.9 por ciento.

Para ver datos adicionales de los visitantes del estado, vaya a la página de investigación en el sitio web de Visit Florida.

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