La secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, dio a conocer que entre enero y noviembre de 2024, se registró la llegada de 10.2 millones de mujeres extranjeras vía aérea a México, lo representó un aumento del 2.4% comparado con el mismo lapso de 2023.

La titular de la Secretaría de Turismo comentó que, de acuerdo con información de la Unidad de Política Migratoria-Registro e Identidad de Personas de la Secretaría de Gobernación (Segob), lo anterior representa el 51.1% por ciento del total de extranjeros que llegan a México vía aérea.

Rodríguez Zamora destacó que estas cifras reflejan que México es un país vibrante, un destino posicionado a nivel mundial que ofrece tranquilidad y libertad a las mujeres viajeras.

Agregó que las mujeres en nuestro país viajan con respeto a sus derechos. Hoy, no sólo son exploradoras y periodistas quienes disfrutan del turismo, somos todas, ya sea solas o con amigas, incluso hay un segmento específico para mejorar la experiencia de las mujeres.

Los lugares preferidos de las mujeres son los destinos de playa

Resaltó la política pública que el Gobierno de México ha instrumentado para que las mujeres puedan tener una vida libre de violencias y ejercer todos sus derechos, incluido el turismo.

Añadió que los lugares preferidos de las visitantes son los destinos de playa; Tulum es el destino donde el mayor porcentaje de los turistas que llegan son mujeres con un 59%, le siguen Oaxaca con 53.8%, Cancún con 53.7% y Los Cabos con 53.4%.

Por otra parte, refirió que del total de mujeres extranjeras que llegó en los primeros 11 meses del año a México, el 65% son estadounidenses, 12% canadienses, 3% colombianas y el 20% restante de otras nacionalidades.

Rodríguez Zamora reiteró la importancia de la participación de las mujeres en todos los ámbitos de la actividad turística, toda vez que este sector puede y debe contribuir a fortalecer la igualdad de género; recordó que es tiempo de mujeres y de transformación.

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El chef viajo a Frankfort donde, como embajador de la gastronomía de Los Cabos y en alianza con el Fideicomiso de Promoción Turística de Los Cabos, ofreció una serie de cenas.

Fiturca ha realizado alianzas con Alemania para atraer a los viajeros alemanes con un vuelo directo desde esa ciudad alemana al aeropuerto de San José del Cabo.

Con un menú inspirado no sólo en la cocina de Baja, sino en las técnicas ancestrales de Oaxaca y los ingredientes que hacen a la cocina mexicana única en el mundo, Edgar Román planea deleitar a comensales alemanes con una visión de lo que se debe conocer de la cocina nacional.

Empezando por los emblemáticos Esquites de Maíz con emulsión de ceniza de chile pasilla, a los que Edgar, trayendo la herencia culinaria del sur de México, agrega el inconfundible sabor de los chapulines tostados. 

De ahí, la experiencia será un ir y venir entre Baja California Sur y Oaxaca. “La realidad es que son las dos cocinas que más me enorgullecen, Oaxaca es la cuna de muchos de los platillos que nos pusieron en el escenario mundial”.

“Baja California Sur es el espacio que me ha enseñado a rendirle homenaje a la tierra, la huerta y el mar y, sin duda, el próximo destino culinario por excelencia de todo el país”, comenta orgulloso el chef Edgar Román.

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Con la característica y cálida hospitalidad que distingue a la marca Grand Fiesta Americana, el hotel Grand Fiesta Americana Oaxaca fue reconocido internacionalmente.

El reconocimiento es por su arquitectura y diseño de interiores al haber recibido el Porcelanosa International Project Award 2022 (PIPA), por sus siglas en inglés.

En el 2020 el hotel abrió sus puertas con el fin de convertirse en un ícono en hospitalidad y para enaltecer a Oaxaca, en cada rincón se representan la cultura e historia oaxaqueña.

Su arquitectura y diseño, que reinterpretan la arquitectura tradicional de este destino, están inspirados en los pueblos, zonas arqueológicas y tradiciones zapotecas, entre otras.

Los espacios sublimes de Grand Fiesta Americana Oaxaca destacan por su arquitectura y diseño de interiores.

Siendo reconocidos internacionalmente por el Porcelanosa International Project Award, ganando en la categoría de sector hotelero.

“Estamos sumamente orgullosos de haber sido reconocidos internacionalmente por esta joya arquitectónica”.

“Este premio nos coloca como un referente internacional de la cultura mexicana, cada rincón de nuestro hotel representa la historia ancestral oaxaqueña”.

“Aquí nuestros huéspedes encontrarán una pequeña muestra de lo mucho que Oaxaca tiene por ofrecer”, comentó Manuel Galán, Director de Operaciones de Posadas.

Grandes personalidades durante el evento

El despacho de arquitectos Tres Más Dos, dio vida a esta pieza arquitectónica que coloca el talento mexicano en la mira internacional.

En mayo de 2022, en la 1ª edición de PIPA Awards, presentaron en Milán este proyecto ante un reconocido jurado, conformado por un grupo de notables arquitectos expertos en la materia.

“Quisimos desarrollar este hotel como un homenaje a Oaxaca, con el objetivo de enaltecer la riqueza cultural de este estado”.

“Las construcciones prehispánicas, coloniales, las zonas arqueológicas y su vibrante artesanía, fueron fuente de inspiración para lograr el diseño arquitectónico e interior del hotel”.

“El día de hoy nos enorgullece formar parte de un proyecto que representa la cultura de México a nivel internacional”, destacó Alejandra Serna Torres, Cofundadora y Directora Creativa del despacho Tres Más Dos.

La celebración contó con la presencia del Mtro. Francisco Martínez Neri, Presidente Municipal de Oaxaca y Adriana Vargas Vez, Directora de Promoción Turística del Estado de Oaxaca.

Así como el Lic. Manuel Galán, Director de Operaciones de Posadas y Alfredo Enríquez Borobia, Director General de Porcelanosa México.

Porcelanosa Grupo, grupo español especializado en la fabricación y comercialización de materiales para obras, creó el concurso internacional de arquitectura Porcelanosa International Project Award (PIPA) con el claro objetivo de destacar la creatividad de arquitectos de todo el mundo.

Grand FA Oaxaca referente de la cultura oaxaqueña

El Director General de Porcelanosa México, Alfredo Enríquez Borobia destacó que “El objetivo de estos premios es para promover y apoyar la creatividad de arquitectos de todo el mundo”.

“Entre las cuatro categorías consideradas, recibimos un total de 123 proyectos, entre los cuales el hotel Grand Fiesta Americana Oaxaca destacó como ganador en la categoría de hotelería.”

Grand Fiesta Americana Oaxaca se posiciona como un referente en la cultura oaxaqueña y mexicana a nivel internacional.

Y este reconocimiento consolida la posición de México como un destino indispensable, a través del talento nacional y las culturas ancestrales que siguen vivas.

El hotel, orgullosamente resalta en cada esquina el folklore, y las tradiciones entrañables, llenas de significado y vibrantes colores, de esta icónica ciudad, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1987.

Acerca de Grand Fiesta Americana

Una marca de gran categoría que se distingue por su exclusividad, calidez y servicio que se basa en la atención personalizada y la hospitalidad inigualable.

Los hoteles de esta marca ofrecen todos los servicios de la alta hotelería y sofisticada gastronomía a través de sus restaurantes de especialidades y amenidades.

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Curamoria Collection, el concepto de hoteles boutique que combina diseño, lujo y confort, el pasado 1° de julio sumó a su portafolio un nuevo hotel Celeste Beach Residences Huatulco Curamoria Collection, convirtiéndose en la sexta propiedad de la marca.

La autenticidad y el diseño vanguardista que distinguen a la marca de hoteles boutique, conquista un nuevo destino.

El confort y la esencia sofisticada de esta propiedad llega a un destino estratégico con Celeste Beach Residences Huatulco; un espacio creado para brindar una experiencia cautivadora y que enaltece Oaxaca como un destino de playa imperdible.

Con una ubicación privilegiada en Playa Tejoncito en la Bahía Conejos, es el hotel ideal para vivir experiencias en familia o con amigos.

Se trata de un resort 5 estrellas que ofrece una colección inigualable de lujosas residencias frente al mar, en donde los huéspedes podrán elegir entre residencias de dos o tres habitaciones, para seis u ocho personas.

Convirtiéndose en el escenario perfecto para experimentar estancias placenteras de la mano de la increíble vista a las Bahías de Huatulco.

La auténtica personalidad del resort se percibe desde la llegada a este hotel, un lugar cautivador que enamora a primera vista, gracias a la armonía visual de sus instalaciones.

Las residencias están equipadas para garantizar un descanso totalmente placentero, con un jacuzzi en la habitación principal, regaderas al aire libre, que permiten tomar baños en sintonía con los sonidos de la naturaleza.

Celeste Beach Residences Huatulco se convierte en la sexta propiedad

Además de terrazas que se convierten en el spot perfecto para apreciar un espléndido amanecer o el cielo estrellado durante la noche.

También, cuentan con cocina equipada, cuarto de lavado, Smart TV y Wi-Fi, lo que permite que los visitantes disfruten de su estadía como si estuvieran en casa.

“La esencia Curamoria Collection llega a un destino de playa inigualable, una plaza sumamente estratégica para continuar nuestra expansión”.

“Celeste Beach Residences Huatulco se convierte en la sexta propiedad de nuestro portafolio de hoteles boutique”.

“Tenemos el compromiso de ser la mejor opción para los viajeros que buscan lujo y confort en sus estancias”.

“Con este nuevo complejo nos posicionamos en la escena hotelera de un destino espectacular como lo es Huatulco. “comentó Antonio Echeverría, Director de Servicios de Franquicia Curamoria Collection.

El lujo sofisticado en Celeste Beach Residences Huatulco Curamoria Collection trasciende al ofrecer experiencias memorables que enaltecen los sentidos.

Curamoria Collection continúa a la vanguardia de la hospitalidad

En The Spa at Celeste, las manos curativas de los expertos en serenidad y tranquilidad, transportarán a los huéspedes a un estado zen.

Su alberca con vista al mar, club de playa, casa club con gimnasio, estudio de yoga y área de vapor, añaden un toque único a la estadía.

Dentro de su propuesta gastronómica, se encuentra PÜR Restaurant, que ofrece un menú fusión de la cocina tradicional oaxaqueña con elementos contemporáneos, consintiendo al paladar en cada bocado.

Por su parte, el Restaurante Manglares, ofrece un servicio de excelencia, característico de Curamoria Collection, con un menú singular y de primer nivel para disfrutar de su propuesta culinaria en el área de alberca o playa.

Curamoria Collection continúa a la vanguardia de la hospitalidad, la esencia sofisticada de Celeste Beach Residences Huatulco Curamoria Collection llega para cautivar hasta al viajero más exigente.

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Murat Hinojosa agradeció al sector privado la inversión realizada para la construcción de esta infraestructura que permitirá generar 700 empleos en beneficio de las y los oaxaqueños, pero principalmente se sumará como una opción más para el turismo nacional e internacional que visita Oaxaca.

“Siguen contando con este Gobierno como su aliado, agradecemos a la familia del Grupo Posadas y a los socios por creer en Oaxaca; esto no es suficiente, vamos por más, estoy claro que en Oaxaca todavía viene lo mejor”, apuntó.

El director del Grupo Posadas, José Carlos Azcárraga Andrade, expresó su beneplácito por hacer posible la construcción de este hotel en Oaxaca, “el centro cultural y gastronómico de México, en donde la gente es extraordinaria e incluso, la ciudad cuenta con reconocimientos como el de Travel+Leisure que la coloca como una de las cinco mejores ciudades para viajar en todo el mundo”.

Añadió que este tipo de infraestructura “la merecía ya Oaxaca”, porque además ofrece 140 cuartos, se encuentra ubicado en el corazón del Centro Histórico y representa una de las mejores estancias que pueden tener los visitantes a este destino.

“Se cumple un gran sueño del Grupo Posadas y que mejor hacerlo que en la ciudad de Oaxaca. Creemos que nuestro éxito siempre va a requerir de sinergias que hacemos con nuestros inversionistas, con nuestros socios estratégicos y con todas las autoridades como las de Oaxaca”, subrayó el empresario.

El Mandatario Estatal enalteció las cualidades artísticas, culturales, artesanales y gastronómicas que posee Oaxaca, que lo hacen uno de los destinos preferidos por los turistas, por lo que dijo, este tipo de inversiones viene a “multiplicar” las preferencias de los visitantes por la entidad.

El promotor del Hotel Grand Fiesta Americana Oaxaca, Mariano Carlos Rosales Ortiz, agradeció las facilidades del Gobierno del Estado para que inversiones como ésta se puedan consolidar de manera segura y confiable, gracias a las condiciones favorables que ha asumido el gobierno de Alejandro Murat.

“Reconocemos el esfuerzo realizado por el Gobernador para que Oaxaca detone paz social, y eso es lo que necesitamos en estos tiempos los empresarios que necesitamos condiciones y los medios para realizar acciones como estas”, puntualizó.

En su oportunidad, el secretario de Turismo del Estado de Oaxaca, Juan Carlos Rivera Castellanos, informó que Oaxaca ha presentado en lo que va de esta administración resultados favorables en ocupación hotelera nunca antes visto en 20 años.

Esto debido a la promoción que se ha tenido en la ciudad y destinos del estado, además de ofrecer un sector profesionalizado y de calidad al turismo.

“Esto convenció al Grupo Posadas que Oaxaca estaba lista para recibir a una empresa de esta magnitud, esta empresa conocedora del mercado prospectó que la capital reunía las características y condiciones necesarias y decidió la construcción de esta gran obra que hoy se inaugura. Su permanencia aquí implica ofrecer un servicio a la altura del turismo que estamos recibiendo”, subrayó.

Más información visite: www.grandfiestamericana.com

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Para esta edición los chefs Jorge Muñiz y Jorge Ortiz participaron en este gran deleite.

La cena gastronómica del 27 de septiembre estuvo a cargo de cuatro chefs reconocidos Jorge Muñiz y Jorge Ortiz de la ciudad de Juárez, Roberto Solís de Mérida y Luis Arellano de Oaxaca, esta muestra se realizó en el restaurante Criollo de 7:00 pm a 1:00 am.

Actualmente la ciudad fronteriza no sólo se distingue por su delicioso burrito sino por mostrar la extensiva gastronomía mexicana con la que cuenta todo el territorio chihuahuense.

Hoy en día dos de los restaurantes más distinguidos de Juárez, maravillaron a Oaxaca con una gran propuesta gastronómica.

Chef Jorge Muñiz del Restaurante Flor de Nogal de Cd. Juárez, es el chef operativo a lado de Óscar Herrera.

Desde hace 3 años se encuentra en la guía de los 120 restaurantes de México por Culinaria Mexicana, Nespresso y S. Pellegrino.

El chef ofreció una muestra culinaria libre pero siempre manteniendo una línea basada en la cocina  mexicana y principalmente en la del norte del país.

Menú:

• Volcán de tortilla de harina, queso asadero, chile chilaca, chorizo, cabrería y vinagreta de orégano y chile serrano

• Taco de tortilla de maíz tatemado, manchada de chile colorado, pulpo a la parrilla, tembloroso de cerdo y mayonesa de salsa verde

Mientras que el Chef Jorge Ortiz del Restaurante Taft Díaz en El Paso Texas, es un cocinero que, como muchos, tiene un amor delirante por su región y su gastronomía.

Empezó desde muy pequeño a trabajar en la fonda de su abuela, en el centro de la Cd. Juárez.

Actualmente el chef se desarrolla como jefe de cocina en el Restaurante Taft Díaz dentro del hotel Stanton House en el Paso Tx.

El Restaurante tiene una propuesta de vanguardia donde se respetan las técnicas de la cocina mexicana, pero siempre buscando la innovación a través de procesos de fermentación y técnicas europeas y asiáticas.

Menú:

• Tostada de sikil pak, tomates marinados y chicharrón de enoki
• Tostada de pescado curado con salsa de chile morita, puré de frijol y ensalada del huerto

Este festival reunió a talentosos chefs, tanto oaxaqueños como de otras regiones del país, en la que ofreció comidas y cenas a cuatro manos que deleitaron el paladar.

Para mayor información: visitajuarez.com

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