La finalidad primaria es lograr que los productores puedan integrarse a la cadena de valor pecuaria del país. Tras meses de distanciamiento, el Congreso fue el punto de reencuentro de 4,000 participantes.

Ganaderos, productores pecuarios y procesadores de la carne mexicana TIF, concretaron negocios con proveedores de insumos del ramo veterinario, granos y forraje, premezclas y alimentos balanceados, equipo y maquinaria.

El programa académico del Congreso Internacional de la Carne y Proteína Animal incluyó temas de gran interés en la industria como trazabilidad, inocuidad, bienestar animal, ganadería sustentable, desarrollo de proveedores criador-engordador, entre muchos otros.

Este importante congreso, organizado por la Asociación Mexicana de Productores de Carne (AMEG), contando con el apoyo del gobierno de Guanajuato y diferentes niveles de gobierno afines, coincidiendo en la importancia de promover y fortalecer la cadena productiva del sector.

El Ing. Héctor Garza, presidente de la AMEG reafirmó el compromiso de la industria cárnica en la seguridad alimentaria de la población. Enfatizó la relevancia económica de esta actividad a nivel nacional e internacional por el volumen de exportación y su aportación al PIB nacional.

Entre las organizaciones e instituciones pecuarias participantes, se contaron la CNOG, CNA, CONAFAB, FIRA, SENASICA, ASOCIACIONES DE MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS DE MÉXICO, OPORMEX, UNA, FEMELECHE, COMECARNE, INIFAP, CONASA. Así como, más de 100 marcas expositoras de proveeduría, congresistas e investigadores.

¿Sabías qué?

En lo que se refiere al bovino, el 55% del territorio nacional se dedica a la ganadería de bovinos y existen 1.1 millones de ranchos propiedad de 840 mil ganaderos. Son ellos quienes proveen el sistema de producción de carne en corral intensivo.

Esta actividad genera 1 millón de empleos directos y 3 millones indirectos que logran producir 2.1 millones de toneladas de carne anuales y teniendo una balanza comercial superavitaria, pues se exporta el 14.5% de la producción.

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Verónica Salazar, directora ejecutiva de la feria, durante el Pre-congreso Nacional de la Industria de Reuniones (CNIR) y el Congreso Internacional AMPROFEC (CIA) compartió aspectos de SAPICA y sus proyecciones para 2021.

“La edición 83 del Salón de la Piel y el Calzado (SAPICA) realizada en octubre fue un éxito gracias a la resiliencia de los organizadores.

Trabajar unidos fue la clave para reactivar la industria del calzado, fue un proceso de colaboración con la cadena de valor del sector”, expuso.

Entre dichos socios, destacaron: Apimex, gobiernos de Guanajuato y León, Cámara de la Curtiduría, Poliforum León y la Oficina de Convenciones y Visitantes León.

Salazar aseguró que el evento híbrido que desarrollaron fue pensado para satisfacer a expositores y compradores, a quienes la tecnología les facilitó el contacto.

“Pudimos desarrollar conferencias en el Pabellón del Conocimiento y encuentros de negocio digitales de manera más práctica, lo cual generó un matchmaking”.

Además, el stand virtual estuvo diseñado para adaptar la experiencia de negocios de manera digital y mantener el contacto con los visitantes.

“Los expositores tuvieron un canal para estar en contacto con los comercializadores”, dijo la directora ejecutiva de la feria.

Ante los resultados, Verónica Salazar dijo que la plataforma digital ayuda a mantener el contacto y la relación con los visitantes durante todo el año.

“Fue una visión que tuvimos y que llegó para quedarse y vamos a integrarlo como parte de la estrategia de la exposición”, reveló.

Falta digitalización de empresas

En el proceso de desarrollo del formato híbrido, los organizadores de SAPICA se dieron cuenta que no todas las empresas están listas para presentarse de manera digital.

“Hay que hacer un trabajo de digitalización para mostrarse, tienen áreas de oportunidad en cuanto a sus estrategias digitales”, explicó.

Por lo pronto, Verónica Salazar aseguró que el formato digital no suplirá el contacto y la relación comercial que hay en las exposiciones presenciales.

“Tener un evento presencial es relevante porque permite conectar con el mercado y en la negociación, lo cual permite ajustarse a las condiciones del mercado”.

Proyecciones para 2021

La directora ejecutiva de SAPICA y sus proyecciones para 2021: será un año de supervivencia para los miembros de la industria, para seguir presentes en el mercado.

“La demanda tendrá contracciones, habrá menos consumo, lo que provocará menos oferta en la industria. Por eso, la exposición será importante para reactivar el sector”.

Por ello, Salazar dijo que espera que en marzo 2021 se pueda reactivar la exposición y se adapte a las a nuevas condiciones a las que obliga la pandemia.    

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Ubicado estratégicamente en el centro del país, León ofrece numerosos atractivos turísticos experienciales y gastronómicos.

Sus excelentes conexiones terrestres y aéreas, con más de 230 vuelos semanales a destinos nacionales e internacionales, la consolidan como una ciudad moderna.

Cabe destacar que en materia de infraestructura hotelera, León y la zona metropolitana cuentan con una oferta de más de 3000 habitaciones en categoría Gran Turismo, 5 y 4 estrellas disponibles para eventos profesionales.

Asimismo cuenta con un polígono único en el país, denominado Conjunto Poliforum con instalaciones y salones especialmente diseñados para eventos de calidad de clase mundial.

“Sus estructuras, espacios, concepto arquitectónico y capacidad de logística satisfacen por mucho los estándares internacionales y adicionalmente ofrece un equipo de profesionales especializados y comprometidos en asegurar el éxito de su evento“, destacó Alejandro Gutierrez de Velazco Mendoza Director General de Poliforum León.

El hoy conocido como Poliforum León, a más de cuatro décadas de construcción ha permito que la ciudad y sus principales industrias sigan creciendo al permanecer a la vanguardia en la industria de reuniones.

Sede de Grandes Eventos

Durante su participación Valenzuela confirmó más de 20 eventos con proyección nacional e internacional para el destino y que se realizarán en 2020, 2021 y 2022 de la siguiente manera:

Cabe destacar entre estos eventos, el Congreso Latinoamericano de Bioquímica Clínica (COLABIOCLI) que forma parte del calendario ICCA y se llevará a cabo en 2021.

Y los World Company Sport Games confirmado para 2022 representando la primera vez que se elige una sede fuera de Europa concretando así una estrategia de postulación de dos años.

Estos eventos obtenidos se suman los 29 eventos itinerantes confirmados para este 2019.

Brindando al destino posicionamiento contundente como líder con experiencia para ser sede de grandes eventos como el Congreso de Cirugía Plástica y el Congreso Mexicano del Petróleo 2019, celebrado en el mes de junio en Poliforum León.

Además, destacan cinco eventos que califican a ICCA: VI Congreso Nacional de Soluciones de Concreto y XV Congreso Iberoamericano del Hormigón Premezclado; Global Shapers Community; XIII Congreso Internacional Optics of Surfaces and Interfaces (OSI); XVII Reunión Anual de la Red de Actividad Física de las Américas RAFA PANA y MUSOC. 

Sinergia municipal y estatal.

Hoy en día la Oficina de Convenciones y Visitantes de León, liderada por Ana María Valenzuela, en sinergía con los representantes de la cadena de valor como la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato.

El Poliforum León, la Asociación de Hoteles y Moteles de León, León Tour y el equipo de Turismo Silao, municipio hermano trabajan de la mano para la atracción de eventos nacionales e internacionales.

“Tenemos claro el impacto positivo que se logra trabajando en equipo, por eso el hermanamiento con Silao es importante en nuestra estrategia”.

“Seguiremos analizando cada oportunidad para definir la estrategia pertinente a fin de mantenernos enfocados en postulaciones que correspondan al perfil, vocación y capacidad en infraestructura de nuestro destino para seguir la línea de ser un destino líder, sustentable y sostenible”, finalizó Valenzuela Gómez.

Más información visite Ocv León.

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La oferta hotelera del municipio de León crece con la apertura del Hotel Emiliano, ubicado en la calle Emiliano Zapata #313 de Zona Centro.

Emiliano nace como un proyecto de restauro y rescate de una de las más antiguas casonas registradas en la ciudad.

Por el hecho de estar ubicada dentro de las 24 manzanas fundadoras de León, como por sus elementos arquitectónicos, la finca de adobe data de mediados del siglo XIX.

La cual resistió a las dos grandes inundaciones que ha sufrido esta ciudad en los años 1888 y en 1926.

Teresa Matamoros, Secretaria de Turismo de Guanajuato, acudió al corte de listón y en su intervención dijo que “esta apertura fortalece la oferta que esta gran ciudad ofrece”.

Emiliano es un proyecto de contraste y respeto, donde se conserva cada elemento que tiene la casa antigua.

Nuevo hogar de “La Cocinoteca” del Chef Juan Emilio Villaseñor, sobre la cual ahora flota un nuevo hotel con 19 habitaciones sostenidos por 41 columnas de acero.

“Las cuales tuvieron que ser cimentadas con pico y pala para mantener intactos cada uno de los muros originales”, señaló Guillermo Ramírez Wiela Vera, Director General de Operadora León.

Este proyecto del Arquitecto Mario Plascencia es parte de una de las plataformas más prestigiosas del mundo en hoteles Boutique “Design Hoteles”, una de las marcas del portafolio de Starwood.

A la inauguración asistieron también Gloria Magaly Cano de la Fuente, Directora General de Hospitalidad y Turismo de León.

Además de Carlos Torres Hutt, de la Galería Casa Gutiérrez Nájera; Mario Plascencia, Arquitecto Proyectista Hotel Emiliano y Juan Emilio Villaseñor, Chef de la Cocinoteca.

Mas información: http://hotelemiliano.mx/

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Lo anterior da un total de 1,138 habitaciones operando en el estado del Bajío.

City Express Plus León Centro de Convenciones y City Express Junior, cuentan con 132 y 137 habitaciones, respectivamente.

Dichos centros de hospedaje se encuentran ubicados estratégicamente frente al Complejo Poliforum y a menos de 10 minutos del Centro Histórico y el Aeropuerto Internacional del Bajío.

“Estos dos hoteles corresponden al plan de expansión y desarrollo de Hoteles City Express”, comentó Santiago Parra, director de Finanzas Corporativas de la firma hotelera.

Y agregó que el objetivo es construir y operar nuevas propiedades en las ciudades en donde el desarrollo turístico y económico lo demande, como es el caso de Guanajuato.

León, un destino en crecimiento

Estos hoteles se suman a la oferta que existía en la capital del calzado, que registraba 155 complejos con 8 mil 775 habitaciones de categorías 1 a 5 estrellas y sin clasificar.

Así lo precisó Roberto Cárdenas Hernández, Director de Planeación de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato.

Destacó que de enero a septiembre del presente año, se registró la llegada a la entidad de 4.2 millones de turistas en hotel.

Lo anterior representa un incremento del 7% en comparación con 2017, con una ocupación hotelera promedio de 45 por ciento.

Recalcó que se ha registrado una inversión turística privada ejecutada de más de 1,437 millones de pesos y se espera la apertura de 638 nuevas habitaciones para el cierre del 2018.

Más información en www.cityexpress.com

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Alrededor de 25 eventos itinerantes, ya confirmados, atraerán a cerca de 28 mil participantes a León, Guanajuato en 2019.

Lo anterior supone 45 mil cuartos noche y una derrama de 55 millones de pesos tan sólo en rubro de hospedaje.

Así lo informó Ana María Valenzuela Gómez, directora de la Oficina de Convenciones y Visitantes de la ciudad.

Destacó que el organismo que dirige contempla la realización de 60 eventos, además de 6 congresos.

Mismos que proyectarán al destino a nivel internacional, pues son eventos que forman parte del calendario internacional de ICCA.

Resaltó que esto es resultado de la estrategia implementada para abrirse paso en el mercado latinoamericano.

El objetivo, posicionarse como uno de los cinco destinos más destacados en el turismo de reuniones.

Indicó que el destino tiene, todavía, 62 eventos entre cautivos e itinerantes para cerrar 2018.

Esto representa 33 mil cuartos noche, equivalentes a más de 40 mil visitantes que generarán una derrama superior a 188 millones de pesos.

Credenciales del destino

Ana María Valenzuela subrayó que León es el primer destino en Latinoamérica que cuenta con la certificación internacional Destination Marketing.

Asimismo, resaltó su vinculación con las principales asociaciones internacionales del turismo de reuniones.

Las cuáles promueven al destino a través de sus plataformas internacionales. Algunas de estas son: ICCA, AMDEM y CVBS de Latinoamérica y el Caribe.

La directora declaró que el objetivo ha sido mantener y fortalecer a León como top of mind en la industria de las reuniones.

Mayor proyección nacional e internacional

La OCV León -mencionó- cuenta, además, con herramientas digitales, como la página web www.leon-mexico.com.

Igualmente, está el mailing enviado mensualmente a más de 5,300 suscriptores que genera difusión a los eventos y actividades.

La APP móvil, por otro lado, registra actualmente 1,813 descargas en sistema Android y 2,970 en IOS.

En sus redes sociales, la estrategia se ha enfocado en las plataformas de Facebook y Twitter con un alcance promedio de 490,960 impactos en sus publicaciones.

Sin embargo, la directora recalcó que la mayor proyección al destino la han dado los medios de comunicación.

Dijo que estos han aumento la visibilidad de las acciones que el organismo lleva a cabo, así como las experiencias que pueden vivirse en él.

Indicó que se han superado los 115 millones de impactos con más de 370 notas publicadas hasta el momento.

Por otro lado, compartió que este año tuvieron presencia en ferias y eventos nacionales como World Meeting Forum, IBTM Américas, Tianguis Turístico y Mis Mejores Vacaciones.

Del mismo modo, participaron de eventos internacionales como en ANATO, Colombia; Expo Eventos, Argentina y FIEXPO Latinoamérica en Chile.

Atractivos y rutas turísticas

Valenzuela enfatizó que “más allá de las compras, la piel y el calzado, la ciudad de León resguarda atractivos como recintos culturales, gastronomía y productos turísticos especiales”.

Algunos de los cuáles han sido reconocidos con premios otorgados por la Secretaría de Turismo, como la Ruta PiCaSo que muestra sitios emblemáticos como el Centro Histórico.

De igual forma, señaló la conformación de otros circuitos como Código 37000, la Ruta de la Moda y los Negocios, reconocida en el marco del Tianguis Turístico 2018.

Ésta invita a que conocer más de León, de la mano de un colectivo de diseñadores que conjuntan moda, identidad, turismo y gastronomía.

También está Ruta Lang y el parque acuático Splash además de la gastronomía leonesa que resalta por sus múltiples botanas tradicionales.

Finalmente, reiteró la invitación para vivir León, sus rutas, su gastronomía, sus espacios y recintos para comprobar que en León, los eventos se llevan en la piel.

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