Cerrando Ciclo

En entrevista exclusiva con Julia Novelo Tavera, directora de marketing, informó que Cerrando el Ciclo es un proyecto ambiental mexicano especializado en el reciclaje de botellas de vidrio.

El cual  trabaja desde 2013 para concientizar e inspirar a personas y empresas a realizar acciones sustentables.

Cabe mencionar que México genera más de 3 millones de toneladas de vidrio y sólo recicla el 12% de éstas, de acuerdo con datos de la (SEMARNAT).

Es por ello que frente a estas cifras, la iniciativa de Cerrando el Ciclo ha logrado a la fecha el acopio de 69.7 toneladas de botellas de vidrio.

“Cerrando el Ciclo es pionera en México en la transformación de desechos de vidrio para darle a éste un nuevo valor en un mundo que apuesta por la sustentabilidad”.

“Es así que nos hemos conformado como un holding enfocado en la vida post consumo del vidrio y su impacto positivo en el medio ambiente”, expresó Novelo Tavera.

Proyecto sustentable 

Este holding mexicano fue fundado por José Luis Pérez González, quien se ha enfocado en fortalecer los ejes de innovación, creatividad e inclusión.

Esto con el objetivo de dar una nueva oportunidad a los desechos de vidrio y generar con ello un impacto positivo en el medio ambiente.

Además de convertirse en una iniciativa de recolección y acopio a través de la creación de productos sustentables (joyería, artículos de decoración y/o promocionales).

Cabe resaltar que Cerrando el Ciclo capacita a un grupo de mujeres en situación de vulnerabilidad que han encontrado en la fabricación de productos de vidrio reciclado una fuente de autoempleo.

“A través de Cerrando el Ciclo capacitamos a mujeres acerca de la importancia del re-uso y reciclaje y cómo su labor de artesanas del reciclaje impacta de forma positiva”.

“Ya que le dan una nueva vida a un material que de otra forma terminaría en los rellenos sanitarios”, resaltó Julia Novelo Tavera.

Para Cerrando el Ciclo el reciclaje de vidrio es un elemento clave en la lucha contra el cambio climático y la sobreexplotación de los recursos.

Es por ello que diversas empresas y particulares se han unido a los esfuerzos de Cerrando el Ciclo para el acopio de botellas de vidrio.

Además hoy en día se llevan a cabo pláticas y talleres con los colaboradores de las empresas para explicar las ventajas del reciclaje de vidrio e inspirar a más personas a comprometerse con la sustentabilidad.

Sé un agente de cambio 

Sumarse al esfuerzo de Cerrando el Ciclo es sencillo a través de diversas opciones:

• Difundiendo las acciones que realiza Cerrando el Ciclo.
• Comprando productos 100% artesanales disponibles en tienda online www.cerrandoelciclo.org ó a traves de la app de Mercado Libre.
• Participando en pláticas y talleres que realizan de “UpCycling” sobre la importancia de cambiar a un estilo de vida más responsable.
• Promoviendo las acciones de educación ambiental y reciclaje.
• Patrocinando campañas de recolección de botellas de vidrio a cambio de productos elaborados por mujeres artesanas.

El espacio eco friendly

Después de varios meses de espera, Cerrando el Ciclo inauguró su primera tienda en la Ciudad de México.

La cual tiene como finalidad acercar a los consumidores a conocer todas las posibilidades que tiene el reciclaje de vidrio.

E invitarlos a descubrir el espacio diseñado para la realización de talleres y pláticas en torno a la sustentabilidad ambiental y el bienestar social.

La tienda ubicada en la calle de Coahuila 189, en la colonia Roma, inspirará a los visitantes no sólo a apoyar la protección ambiental a través del reciclaje.

Sino a apoyar a un grupo de mujeres artesanas de Ciudad Nezahualcóyotl, cuya situación económica y social es desfavorable.

“Deseamos que las personas que vengan a nuestra tienda conozcan las acciones que implementamos a favor del medio ambiente”

“Y la pasión con la que las mujeres crean productos hermosos, además de adentrarse al mundo del reciclaje de vidrio”, finalizó Julia Novelo Tavera.

Visita la tienda de Cerrando el Ciclo y únete a una comunidad que trabaja para crear conciencia acerca de la sustentabilidad, el reciclaje y el bienestar social aquí.

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Se trata de un nuevo eco-resort dentro de Selva Zamá, una de las áreas que forma parte de la comunidad Aldea Zamá.

Un complejo en desarrollo de casas, condominios, hoteles, clubes de playa y otras amenidades.

De acuerdo con el estudio, el proyecto, inspirado en el mar y el bosque exótico, contará con un diseño que asemeja nido de pájaros.

Lo que simula una  sensación de protección para disfrutar de una estancia relajada y confortable en medio de la naturaleza.

Cabe destacar que, la idea de DNA era crear Cenotes que permitieran la máxima desconexión y relajación de la vida cotidiana, por lo que el spa, las saunas y las piscinas comunitarias han sido desarrollados bajo esta idea. 

Eco-resort 

El complejo consta de 46.181 m2 en el que se ubicaran tres edificios residenciales y dos hoteles con 204 departamentos y 167 habitaciones, así como 16 villas privadas.

Cada nido representa la unión de la comunidad que se reúne al centro, justo donde se encuentran las albercas que simulan cenotes. 

Por lo cual ofrece espacios comunitarios de lujo integrados en la naturaleza, como jardines de la selva, espacios mágicos para vivir al aire libre.

Villas, pabellón de usos múltiples, áreas de ocio, gimnasio, kid’s club, hall de conferencias, bar, restaurante y un nido panorámico con vistas impresionantes y sin restricciones. 

Sustentable

Asimismo, la firma hace énfasis en el concepto de sustentabilidad respetando el ecosistema y la biodiversidad.

Es por ello que se utilizará materiales naturales que minimizan el impacto de la construcción y generación de residuos.

Más allá de los materiales, el sistema de recolección de agua capturará la lluvia para uso en el tratamiento de aguas residuales.

Y se implementarán paneles solares para lograr una electricidad sostenible.

Más información: www.dna-barcelona.com

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Tras una investigación realizada entre más de 22.000 viajeros en 29 mercados (entre ellos, 500 casos en Argentina).

Y un análisis de más de 180 millones de comentarios verificados de huéspedes, estas son las tendencias de viaje de los argentinos.

El ascenso del viajero de la “segunda ciudad”   

Viajar a la “segunda ciudad” es un tipo de viaje en el que se exploran destinos menos conocidos para intentar reducir el exceso de turismo y proteger el medioambiente, y es una tendencia que va a dar un salto importante el año que viene.

Un 52% de los viajeros argentinos quiere colaborar con la reducción del exceso de turismo, y un 54% cambiaría su destino original por otro menos conocido pero similar si supieran que así provocarían un menor efecto sobre el medioambiente.

La tecnología de lo inesperado

2020 será el año en el que los viajeros deleguen aspectos esenciales de sus decisiones en la tecnología.

Las recomendaciones tecnológicas inteligentes nos van a conectar con una gran variedad de nuevas experiencias y aprovechar al máximo en cada minuto del “momento” de las vacaciones.

Esto es lo que quiere escuchar un 68% de los argentinos que quieren que la tecnología les brinde un “comodín” y opciones sorpresa para poder conocer algo completamente nuevo el año próximo. 

Además, un 46% de los viajeros argentinos dicen que usarían una app si les facilitara e hiciera más rápido explorar y reservar actividades en tiempo real mientras viajan.

La lista de tendencias marca además que viajar despacio es la nueva tendencia, los viajes a pleno entretenimiento, los destinos y establecimientos pet friendly, las vacaciones senior y el consumo de productos regionales en el lugar que se visita.

“A medida que entramos en una nueva década, vemos que la industria del turismo responde a un viajero con una mayor inclinación hacia lo sustentable, más inquisitivo y con más conocimiento de la tecnología mediante el desarrollo de productos, servicios y funciones que hacen que sea más fácil para todos conocer el mundo”. Arjan Dijk, vicepresidente senior y director de marketing de Booking.com

Más información: Booking.com

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Durante su participación en el Tianguis Turístico Acapulco 2019, la empresaria destacó que se trata de un hotel moderno, sofisticado y comprometido con el cuidado del medio ambiente.

“Será el primer hotel del Estado de Yucatán con certificación “Leed” (Liderazgo en Diseño Energético y Ambiental) en categoría Platinum, del World Green Building Council” destacó.

“Wayam significa guaya en maya, uno de los árboles más antiguos de la propiedad y  guardián de la construcción”.

“Queremos conservar el entorno, es por eso que los árboles que se encuentran dentro de la propiedad han sido respetados, rescatados y serán cuidados por el personal de Wayam by Xixim” enfatizó la visionaria.

“Así que los huéspedes se beneficiarán respirando el aire puro de los árboles de mango y mamey que encuentren a su paso del lobby a la habitación”. indicó.

El mejor hotel de Mérida

Dicho proyecto vendrá a sumarse a la oferta de la zona hotelera de la capital yucateca.

Por lo cual estará estratégicamente localizado muy cerca del nuevo Centro Internacional de Congresos de Yucatán, Powered by Samsung.

“Algo que distingue a este nuevo hotel, filial del premiado Xixim en Celestún, es la experiencia de lujo y confort que brinda a los viajeros de negocios y placer” reiteró Gerber.

Ofrecerá a los viajeros 27 amplias junior suites (19 dobles, 6 king, 2 para capacidades diferentes), 12 master suites.

Y para los viajeros de estancia prolongada, 6 family rooms de 2 recámaras totalmente equipadas.

Cabe destacar, que todas las habitaciones en Wayam, tendrán terraza privada.

Además, el hotel tendrá dos salas de usos múltiples ideales para reuniones, presentaciones, talleres y conferencias y un business center.

Asimismo, contará con un restaurante que ofrecerá una amplia gama de experiencias gastronómicas que complementarán y enriquecerán la estadía del huésped.

Un hotel con vocación sustentable

Entre los intereses principales de Wayam están sus elementos de cuidado al ambiente.

El diseño está adaptado a la trayectoria del sol para evitar el uso de ventanas del lado poniente; iluminación led de bajo voltaje, calentadores solares, calor disminuido en las habitaciones, una fuente dinamizadora y naturalizadores de agua.

“Posee también un eficiente sistema de reciclaje de residuos e incluso la creación de una pequeña composta y un huerto urbano en el que se cultivarán hierbas para preparar deliciosos tés” añadió.

Todo ello integrará a los huéspedes a una conciencia de cambio.

Más información en www.hotelwayam.com

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Se trata de los ejes rectores del movimiento “Ola de Cambio”, cuyo objetivo es contribuir activamente a la definición de un modelo turístico más responsable.

Eliminar plásticos de un solo uso

Grupo Iberostar fue, la primera cadena hotelera en eliminar todos los plásticos de un solo uso en las habitaciones de sus hoteles de España.

Medida que se implementó, también, en las sedes corporativas del Grupo.

Con su eliminación, Iberostar ha dejado de generar 300 toneladas de plástico al año y ha suprimido el empleo de 11.7 millones de artículos de plásticos de un solo uso.

Dichos productos han sido reemplazados por otras alternativas de materiales naturales o biodegradables.

En 2019, la cadena eliminará los plásticos de un solo uso en las habitaciones de todo su portfolio. Para 2020, los habrá eliminado completamente en cualquier espacio de sus hoteles.

Adicionalmente, la cadena ha instalado en sus habitaciones más de 50,000 dispensadores postconsumer con BIO cosméticos de alta calidad.

Por otro lado, la cadena fue pionera en la sustitución del poliéster tradicional de sus uniformes por un material 100% elaborado con plástico reciclado.

Con esto, la compañía ha favorecido la retirada de alrededor de 470,000 botellas de plástico de océanos y vertederos, además de dejar de consumir 28,000 metros de poliéster tradicional más contaminante.

Iberostar impulsó, además, una planta de composta en uno de sus hoteles de España que genera abono para sus jardines.

Consumo responsable de pescado

Grupo Iberostar rediseñó las cartas de sus restaurantes para eliminar las especies más sensibles y poner en valor los pescados locales y de temporada.

Obtuvo la certificación de cadena de custodia MSC, convirtiéndose en la primera cadena del sur de Europa en recibirlo.

Estableció programas de formación continua para empleados y de comunicación para clientes, promoviendo el consumo responsable.

En 2019, la compañía contará con el asesoramiento de distintas ONGs para evaluar el riesgo, la responsabilidad y la sostenibilidad de la cesta de la compra.

El objetivo es ofrecer en sus cartas, productos que no dañen la evolución de las especies, sus condiciones de vida o su perdurabilidad.

Adicionalmente, la cadena expandirá nuevos horizontes para el consumo responsable de pescado local.

Salud en la Costera 

Grupo Iberostar inició un proyecto de investigación en arrecifes coralinos y construyó su primer vivero de corales en República Dominicana.

Creó, junto a la Universidad de las Islas Baleares (UIB), la Cátedra Iberostar del Mar para fomentar la investigación de la ecología marina.

En 2019, la compañía prevé construir un segundo vivero de corales en El Caribe e iniciar un proyecto de restauración de manglares en República Dominicana.

Además, Iberostar impulsará un programa educativo de concienciación y concederá 10 becas para impulsar la formación de nuevos equipos de investigación.

De forma complementaria, el Grupo sigue realizando iniciativas de concienciación entre las que destacan la organización de actividades educativas para los clientes más jóvenes a través de su programa de entretenimiento infantil y juvenil.

Más información en www.iberostar.com

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Hoteles y aerolíneas tienen una oportunidad única de generar un impacto real en los efectos del consumo global de plásticos.

Y es que la explotación de recursos provocada por el incremento en el consumo, sin la implementación de principios estratégicos claros, provocará un mayor deterioro ambiental y hará más vulnerables a las fuentes de los recursos.

Por ello, tanto por el aspecto financiero, como por el lado ambiental, es momento de priorizar a la sustentabilidad en la agenda de la industria turística.

La investigación de la Escuela Hotelera de Lausanne

En la Escuela Hotelera de Lausanne se especializa, desde hace varios años, en la investigación de los retos más grandes de la industria turística.

Por ejemplo, el que representa el manejo de los desperdicios y la reducción del consumo de plásticos.

De esta forma, prepara a los futuros líderes del sector para encarar estos desafíos y desarrollar nuevas estrategias en las cuales la innovación en materia de sustentabilidad es clave.

Así lo expresó el profesor Carlos Martin-Rios de la Escuela Hotelera de Lausanne (EHL), una de las entidades educativas más importantes a nivel mundial en el ámbito de la hospitalidad.

Y recalcó que varias empresas del sector han eliminado, por ejemplo, los popotes de plástico, mientras que otros han optado por dejar de usar desechables por completo.

Hotelería sustentable

Algunas cadenas hoteleras que han tomado iniciativas de este tipo son: Hilton, que se comprometió a eliminar los popotes de plástico de sus 650 hoteles alrededor del mundo.

Asimismo, sus salas de conferencia ya no cuentan más con botellas de agua.

Hyatt, por su parte, puso en acción una iniciativa para eliminar los popotes y agitadores de plástico. Estos artículos ahora sólo están disponibles por petición, y muy pronto estarán disponibles alternativas sustentables para ellos.

Marriott International reveló que para julio de 2019 todos sus 6,500 hoteles a nivel mundial estarán libres de popotes de plástico, lo cual significa 1 billón de popotes menos por año.

El hotel eco-friendly Xcaret México aspira ser líder en sustentabilidad y turismo responsable.

Ofrece a sus huéspedes popotes hechos con hueso de aguacate y botellas de vidrio reutilizables, al tiempo que implementó un estricto sistema de reciclaje y manejo de desperdicios.

Aerolíneas ecológicas

Las aerolíneas también han puesto su granito de arena en los esfuerzos del turismo por ser más amigable con el medio ambiente.

American Airlines ya reemplazó sus popotes de plástico con alternativas biodegradables y próximamente cambiará sus agitadores de bebidas.

Ryanair prometió eliminar el uso de plásticos no reciclables de todos sus vuelos y oficinas centrales para el año 2023.

Thai Airways ha eliminado el uso de popotes de plástico en todos sus vuelos, a menos que sean solicitados por adultos mayores, niños o personas con discapacidades.

Son esfuerzos a los que se irán sumando más actores con nuevas medidas y tecnología, lo que sin duda, disminuirá la huella ecológica de la industria turística.

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