Los resultados han sido oficialmente publicados y El Cielo Valle de Guadalupe celebra con mucho orgullo por las 12 medallas obtenidas en el México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2022.

El México Selection by Concours Mondial de Bruxelles celebrado en Parras, Coahuila, fue un certamen muy selecto.

28 jueces de diferentes nacionalidades entre periodistas especializados, enólogos, sommeliers e investigadores reconocieron las mejores etiquetas a través de 737 muestras catadas a ciegas.

Se otorgaron Medallas de Plata, Oro y Gran Oro a vinos y espirituosos de 17 estados productores de México y 2 estados productores de Estados Unidos.

Por sexto año consecutivo, Baja California se mantiene a la cabeza del concurso, en donde el jurado otorgó a El Cielo Valle de Guadalupe una Gran Medalla Oro, cuatro Medallas de Oro y siete Medallas de Plata con los siguientes vinos:

Con Gran Medalla de Oro y Revelación de Espumosos, Hypatia es el primer vino espumoso elaborado en El Cielo a través del método tradicional con 24 meses de crianza en sus lías con uvas Chenin Blanc y Chardonnay.

Este espumoso es de producción limitada y promete seguir siendo uno de los grandes proyectos que seguirán siendo premiados en el futuro.

Las 4 Medallas de Oro fueron otorgadas al vino blanco Capricornius 2020 de uva Chardonnay y una crianza de 6 meses en barrica de roble francés:

Perseus 2017, un blend de Nebbiolo y Sangiovese con 24 meses en barrica nueva de roble francés, Copernicus 2019, un blend 70% Cabernet Sauvignon y 30% Merlot, 12 meses en barrica de roble francés.

Y a San Antonio Hool 2019 un vino de proyecto personalizado, hecho con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot, crianza en madera de roble francés por 12 meses.

Las 7 Medallas de Plata son 3 para G&G proyecto especial que nace de la visión de Gina Estrada y Gustavo Ortega que combinan su experiencia y amor por el vino mexicano para realizar una nueva propuesta y deleitar a los paladares más exigentes.

Lo mejor está por venir

G&G by Ginasommelier Gran Reserva Malbec 2017 y 2019 son vinos de alta gama con añejamiento prolongado en barricas de roble francés.

Y G&G by Ginasommelier Reserva Especial 2018 es un blend de 80% Tempranillo, 10% Grenache y 10% Malbec y 24 meses en barricas de roble francés.

Polaris 2018 es un ensamble de 70% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Merlot y 10% Malbec, con 24 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 meses en botella.

Centaurus 2018 es un Malbec de 24 meses en barricas de roble francés. Sirius 2017, con una cuidadosa selección manual en tinas pequeñas de las mejores parcelas de uva Nebbiolo de viñas viejas, con crianza de 30 meses en barricas nueva de roble francés y 20 meses en botella.

Caipirinha vuelve a sorprender, en esta ocasión su añada 2018 con un interesante ensamble de 85% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 3% Nebbiolo y 2% Malbec, con 25 meses en barricas de roble francés.

Un proyecto de vinos personalizados que es un referente de la calidad de Vinícola El Cielo que gratamente se ha consolidado como un constante ganador. 

Gustavo Ortega, Director General de El Cielo comentó, “Estos reconocimientos significan un año más en que se dibuja una sonrisa de orgullo por el trabajo bien hecho en el campo y en la vinícola”.

“Es un compromiso en donde la competencia es contra nosotros mismos para mejorar constantemente.”  Y agregó, “Lo mejor está por venir, este 2022 comenzamos con la transformación de nuestros viñedos hacia las prácticas orgánicas”.

“Además de refrendar nuestro compromiso con el medio ambiente, estamos seguros de que se reflejará en la calidad de nuestros vinos”, finalizó.

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En un esfuerzo por profesionalizar al sector mediante intercambios tecnológicos y de experiencias, pero a su vez, se pueden generar intercambios en materia de investigación y prácticas profesionales.

Esto con el fin de aprender en temas específicos como: el estudio de la tierra, tratamiento de la vid ante heladas, casos de éxito en relación al cultivo de la vid, entre otros tópicos relacionados.

De la misma forma se compromete a impulsar temas gremiales, representar los intereses de la industria ante autoridades, organismos públicos y privados.

Establecer relaciones interinstitucionales tanto nacionales como extranjeras, llevar a cabo foros y jornadas de intercambio de experiencias,

Así como fomentar el desarrollo, industrialización, comercialización y promoción del sector vitivinícola.

Las bases de colaboración y esfuerzos conjuntos tendrán una vigencia por un periodo de tres años a partir de la firma de este convenio.

El acto se celebró entre Enrique Pascual García Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero y Miguel Aguíñiga Rodríguez Secretario de Turismo de BC.

Además de Mauricio Cantú Barajas Presidente de Provino Baja California y Alberto Curis García Secretario del Consejo Mexicano Vitivinícola.

La Gobernadora de Baja California Marina del Pilar Ávila brindó todo su apoyo para que esto fuera posible, a través de la representación del Secretario de Turismo.

Ribera del Duero es una región que cuenta con Denominación de Origen, con amplia experiencia apostando a la calidad de sus vinos.

Un indiscutible reconocimiento del valor agregado de su región y que a su vez, han logrado posicionar el enoturismo en un muy buen nivel.

Este tipo de alianzas estratégicas sin duda representan un crecimiento para Baja California, puesto que derivarán importantes acciones que impulsarán la cooperación entre regiones fortaleciendo así el vino mexicano.

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Puerto Vallarta es reconocida por su gran diversidad gastronómica y la variada oferta de vinos nacionales e internacionales que tiene para maridar los platillos más exquisitos en el destino.

En este contexto se llevará a cabo del 17 al 20 de marzo la primera edición del Vinoma Fest, una fiesta de sabores que enaltecerá ésta reconocida bebida. 

Este festival será único en su tipo, pues además de reunir a más de 40 bodegas y alrededor de 200 etiquetas mexicanas será todo un gran acontecimiento.

Además, presentará una selección de 15 selectas propuestas gastronómicas de restaurantes de Puerto Vallarta.

Que de la mano de reconocidos chefs y sommeliers, harán las sugerencias del mejor maridaje para cada uno de los vinos participantes.

Es importante destacar que también se realizará un congreso formativo, que bajo el nombre de “La Tierra del Nuevo Mundo”, reunirá a profesionales de la industria, tales como.

Enólogos, sommeliers, vinicultores y agrónomos, que compartirán con estudiantes y cadena de valor, una serie de conferencias, paneles y talleres enfocados al maridaje de cocina y vino.

La sede del Vinoma Fest será en el Malecón de la Marina de Puerto Vallarta, considerada una de las zonas más exclusivas del destino y tendrá acceso libre para todos los visitantes.

Por su parte, el congreso formativo será en las instalaciones de la Estación Gourmet de la Universidad de Guadalajara.

Puerto Vallarta se ha convertido en un referente gastronómico

El programa inicia el jueves 17 de marzo con la ceremonia de inauguración, al día siguiente el 18 de marzo a partir de las 9:00 hrs. inicia el congreso formativo.

El mismo día 18 de marzo a las 20:00 hrs. la cena de gala que llevará por título: “Las Regiones Vinícolas de México”.

El sábado 19 de marzo serán los talleres denominados: ¡Paladares a la obra!, los cuales serán 100% prácticos de cocina y maridaje, para después disfrutar de 2 días de verbena.

Ese mismo día y domingo 20 de marzo a partir de las 3 de la tarde, todos los amantes del vino podrán degustar las mejores etiquetas del país.

Así mismo el mejor arte culinario de la ciudad, así como disfrutar de espectáculos musicales durante el evento.

Puerto Vallarta se ha convertido en un referente a nivel nacional e internacional para la realización de encuentros gastronómicos de gran nivel.

Por lo que Vinoma Fest se suma a la extensa oferta de experiencias culinarias para los viajeros que deciden cada año visitar la perla verde del Pacífico mexicano.

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Sólo la excelencia es la que hace que un producto destaque y en la industria vitivinícola esto se toma en serio pues la competencia es cada vez mayor.

Sin embargo, los mejores siempre se mantienen en el top como la vinícola boutique Vinos Pozo de Luna, que obtuvo tres medallas en la Decanter World Wine Awards 2021.

Los vinos Merlot, Syrah y Ensamble (Cabernet-Merlot Syrah) fueron reconocidos a nivel mundial con preseas de plata y bronce en la competencia.

En ella estuvieron presentes 18, 094 marcas catadas por más de 160 jueces expertos, quienes en Canary Wharf, Londres, evaluaron diversos vinos de 56 países.

En esta ocasión dentro de los jueces se encontraban 44 masters de vino y 11 master sommeliers, convirtiendo al DWWA 2021 en el año donde se rompió el récord de vinos catados.

Alfredo Oria, subdirector comercial y sommelier de Vinícola Pozo de Luna, destacó las cualidades de la bebida.

“En Pozo de Luna mantenemos nuestro objetivo de elaborar el vino de mayor calidad que esta tierra potosina ofrece”.

“Mantenemos los valores de excelencia y honestidad que nos lleva a continuar con el sello que nos ha dado el reconocimiento mundial de varios concursos”.

El DWWA es considerado uno de los más grandes e influyentes del mundo, debido al riguroso proceso de evaluación, ya que la cata se lleva a ciegas, los jueces no saben de quién es el vino.

“Si obtienes una medalla DWWA, realmente vale la pena tener ese vino y todo el mundo te respeta a nivel internacional” comentó Andrew Jefford, copresidente de DWWA.

“De nuevo Pozo de Luna pone en alto el nombre de México en la industria y cada vez conquista más paladares con su sabor y excelencia”.

Acerca de Vinos Pozo de Luna

Pozo de Luna es una empresa productora de vinos de excelencia con una expresión auténticamente potosina y de un estilo distinto al de otras regiones.

Al ser un viñedo propio, de aproximadamente 15 hectáreas, tiene el control de todo el proceso del vino, desde la plantación de la vid, su paso por la bodega y su reposo en botella.

“Pozo de Luna ofrece una experiencia de sabor y sensaciones únicas, en la que se combina el vino de primera calidad con los paisajes naturales con aires coloniales”.

Pozo de Luna se ubica en el municipio de Soledad, a 1,870 metros de altura sobre el nivel del mar, con clima semidesértico.

Su portafolio está integrado por vinos tintos Single Vineyard (Malbec, Syrah, Merlot) y un blend (Cabernet, Merlot y Syrah), así como  blancos (Sauvignon Blanc y Viognier) y rosado (Nebbiolo).

Asimismo, esta vinícola ha sido galardonada con premios nacionales e internacionales, siendo el más reciente el Gran Oro obtenido en el Concours Mondial Bruxelles 2020.

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Baja California, tierra por excelencia del vino mexicano, fue seleccionada como sede de los eventos mundiales más importantes de dicha industria.

Se trata de la próxima edición del Congreso Mundial de la Viña y el Vino 2022 y la Asamblea Nacional de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).

“Son dos de los eventos de relevancia internacional más importantes para el mundo del vino”.

Tal decisión se dio como parte de la celebración de 45 años del Congreso Mundial y 100 años de la organización OIV.

El Comité Organizador determinó que Ensenada, Baja California, será la sede oficial 2022, por contar con los atributos para hospedar un evento de este nivel.

El titular de la Secretaría de Economía Sustentable y Turismo del Estado de Baja California (SEST), Mario Escobedo, indicó la relevancia de ser sede.

“Ya que reforzará las acciones de reactivación turística y económica para el estado”.

“Además de ser una gran oportunidad para proyectar a la región como productor de vinos de calidad y de cualidades únicas”.

El Congreso Mundial de la Viña y el Vino es un evento de carácter histórico que reunirá a los más grandes expertos nacionales e internacionales del sector Vitivinícola.

Baja California productor del 85% del vino mexicano

“Ello, para tratar y exponer temas relevantes y de impacto para el sector en diferentes sedes del estado”.

La conmemoración de un siglo de vida de la OIV reunirá a los representantes más relevantes de la organización internacional.

Es un organismo de carácter científico y técnico que se ocupa de contribuir a la armonización internacional de las prácticas y normas de la producción del vino.

“Así como otros productos derivados de la vid que intervengan en la viticultura”.

La organización de este suceso será un trabajo de coordinación de la SEST, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y El Consejo Mexicano Vitivinícola.

Ello, en conjunto con los estados productores, dichos órganos trabajarán de la mano para impulsar a México ante el sector vinícola mundial.

Baja California es considerada el punto más importante del país en materia vinícola, ya que alberga más de 150 bodegas, cuenta con más de 4,000 hectáreas de cultivo de vid.

También, posee paisajes únicos, ruta del vino y ruta antigua, talento en la producción y creación de uvas, además de ser productor del 85% del vino mexicano.

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Chihuahua destaca en el México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2020, tras darse a conocer los resultados. 

El jurado internacional otorgó medallas de Plata, Oro y Gran Oro a 141 vinos y 39 espirituosos de 18 estados.

En cuanto a espirituosos, las bebidas premiadas provienen principalmente de los estados de Chihuahua y Oaxaca.

En el rubro de vinos, los estados que ganaron más medallas este año son Baja California y Coahuila.

En esta cuarta edición de la sección mexicana del concurso, 16 vinos recibieron la Gran Medalla de Oro, frente a 6 en 2019. 

Este año, el estado de Baja California encabezó la lista de Grandes Medallas de Oro, con ocho preseas áureas.

Por su parte, la entidad de Coahuila se mantuvo en la segunda posición, con seis Grandes Medallas de Oro. 

En la sección de espirituosos, Oaxaca encabezó la lista de productos reconocidos con el máximo galardón de la justa, con tres preseas.

A ella, le siguieron los estados de Chihuahua y Guerrero, con dos y una Grandes Medallas de Oro, respectivamente.

Además, los catadores del México Selection otorgaron Medallas de Oro a 68 vinos y Medallas de Plata a 57 vinos.

Dentro de los espirituosos, 20 productos recibieron Medallas de Oro y 13 Medallas de Plata.

Chihuahua destaca y cierra año exitoso

Con ello, Chihuahua cerró un 2020 extraordinario, con un total de 13 premios para sus vinos. 

Entre ellos, se cuentan: una Gran Medalla de Oro para Anxelin Shiraz 2017 de Hacienda de Encinillas.

Asimismo, se adjudicó seis premios para sus espirituosos, incluidas Grandes Medallas de Oro para Sotol Honorable Su Señoría Wheeleri. 

De igual manera, otra bebida chihuahuense premiada fue Sotol Triunfo del Desierto de Chihuahua.

De tal forma, el estado grande de México recibió el mayor número de medallas jamás concedidas en su historia.

Otros estados triunfadores

Por su parte, Guanajuato, el próximo anfitrión del México Selection, recibió siete medallas por sus vinos y dos por sus espirituosos. 

Así, los “2020 Winning States”, es decir, los estados que han obtenido el mayor número de trofeos, tanto en vinos como en espirituosos, son:

Baja California (68 medallas), Coahuila (25 medallas), Chihuahua (19), Querétaro (19), Guanajuato (9), Oaxaca (9) y San Luis Potosí ( 6).

En la cuarta edición, un total de 606 vinos y espirituosos, de 18 estados productores, compitieron por una distinción. 

Un total de 23 jueces, de cinco países, cataron a ciegas y puntuaron los vinos y bebidas espirituosas.

Así, el próximo México Selection se celebrará en el Estado de Guanajuato, a finales del 2021. 

Desde siempre, Concours Mondial de Bruxelles se propone destacar las características de los vinos mexicanos de calidad, en México y el mundo.

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