El proyecto, desarrollado de la mano del chef Pepe Salinas, apuesta por una propuesta gastronómica y de hospitalidad que busca integrarse con el entorno y aprovechar uno de los mayores atributos del hotel: su ubicación frente a algunos de los íconos más representativos de la capital.

La terraza está conformada por dos ambientes complementarios. El primero es un espacio exterior con techo retráctil, desde donde se contemplan la Catedral Metropolitana, la Torre Latinoamericana y la plancha del Zócalo.

El segundo es un salón interior de carácter más sobrio y elegante, concebido para eventos privados, reuniones y experiencias más íntimas.

“El espacio integra dos ambientes complementarios”, explica Patricia Jiménez, directora comercial de Central Hoteles, quien destaca la versatilidad del nuevo venue y sus posibilidades para diferentes formatos de encuentro.

Gastronomía con identidad

La propuesta se extiende a la mesa. El concepto gastronómico incorpora servicio asistido y estaciones de preparación al momento, con una selección de antojitos tradicionales elaborados mediante técnicas artesanales.

Tortillas hechas a mano, quesadillas y sopes forman parte de una oferta que busca recuperar sabores reconocibles de la cocina mexicana y convertirlos en parte de una experiencia contemporánea dentro del Centro Histórico.

A esta propuesta se suma Café Central, el deli exclusivo para huéspedes que opera las 24 horas y ofrece desde café y pan dulce hasta alternativas más completas durante el día y la noche.

Un nuevo espacio para reuniones

Para el mercado MICE, la incorporación de la terraza amplía las posibilidades de Zócalo Central como escenario para encuentros que buscan algo más que un espacio convencional.

La combinación de ubicación, gastronomía, vistas y diferentes ambientes permite pensar en reuniones privadas, eventos corporativos, experiencias de hospitalidad y encuentros sociales con un elemento que difícilmente puede replicarse: tener como escenario el corazón histórico de la capital.

La apertura llega además en un momento en que el Centro Histórico mantiene una fuerte actividad turística y una creciente diversidad de experiencias para visitantes y residentes.

Con esta nueva terraza, Zócalo Central amplía su propuesta y refuerza su apuesta por una hospitalidad vinculada con el destino.

Más que sumar un espacio, el hotel incorpora una nueva manera de vivir el Centro Histórico: desde una terraza, alrededor de la gastronomía y con algunos de los símbolos más reconocibles de Ciudad de México como escenario.

Para más información de Zócalo Central visita aquí

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Las empresas buscan nuevas formas de generar vínculos con colaboradores, clientes, proveedores y socios estratégicos, y en este escenario las experiencias adquieren un nuevo valor.

Bajo esta visión, OCESA, a través de su división de Ventas Corporativas, desarrolla productos y servicios que llevan el entretenimiento en vivo al ámbito empresarial.

Durante la conferencia, Paola García de León, Directora Comercial Ancillary de OCESA, presentó las posibilidades que ofrece esta división para las compañías que buscan incorporar experiencias diferenciadoras dentro de sus estrategias de relacionamiento.

La propuesta contempla paquetes corporativos, accesos especiales, experiencias premium y alternativas de hospitalidad vinculadas con conciertos, festivales, espectáculos y teatro.

Del encuentro corporativo al concierto

Uno de los principales atractivos de esta propuesta es la posibilidad de aprovechar los propios recintos de OCESA para desarrollar experiencias integrales.

Como explicó García de León, una empresa puede realizar una junta, sesión de trabajo o networking y posteriormente cerrar la jornada con un concierto, integrando en un mismo espacio diferentes momentos de la agenda corporativa.

Entre las alternativas se encuentra el Estadio GNP Seguros, que cuenta con suites corporativas para grupos de diferentes capacidades, además de lounges privados y otras opciones de hospitalidad.

La oferta también contempla espacios de hospitalidad en el Palacio de los Deportes, ampliando las posibilidades para empresas que buscan combinar actividades corporativas con entretenimiento en vivo.

Experiencias personalizadas en los venues de OCESA

La personalización es otro de los elementos centrales de la propuesta.

Los paquetes pueden integrar accesos preferenciales, estacionamiento, suites, alimentos y bebidas, Wi-Fi, concierge, seguridad privada y otros servicios.

Asimismo, existe flexibilidad para incorporar elementos de producción, branding o mobiliario de acuerdo con las necesidades de cada empresa.

Para meeting planners, agencias y corporativos, esta flexibilidad permite construir experiencias a la medida.

Entretenimiento que genera valor

La propuesta de OCESA también contempla diferentes alternativas para que las empresas incorporen el entretenimiento dentro de sus estrategias de incentivos, reconocimiento, fidelización y hospitalidad corporativa.

De esta manera, un concierto o espectáculo puede convertirse en el complemento de una reunión, una acción de relaciones públicas o una experiencia de reconocimiento para colaboradores y clientes.

La compañía ya ha desarrollado este tipo de experiencias con algunas marcas patrocinadoras, entre ellas 3M, principalmente vinculadas con acciones de relaciones públicas.

La propuesta también llega al teatro. OCESA contempla posibilidades alrededor de producciones como El Rey León, desde funciones privadas hasta alternativas que pueden integrar boletos y cócteles en espacios del Teatro Telcel.

Una nueva dimensión para la industria MICE

La evolución del mercado corporativo está impulsando la búsqueda de experiencias más personalizadas, memorables y capaces de generar conexión.

En este contexto, el entretenimiento puede dejar de ser únicamente un complemento para convertirse en parte de la estrategia de un evento.

Para la industria MICE, esto abre nuevas posibilidades: reuniones que terminan en un concierto, sesiones de networking acompañadas de hospitalidad o programas de incentivos construidos alrededor de experiencias en vivo.

Con su división de Ventas Corporativas, OCESA busca conectar el mundo del entretenimiento con las necesidades de las empresas, desarrollando experiencias que van más allá del evento y que pueden convertirse en una herramienta para fortalecer relaciones y generar nuevos momentos de conexión.

Para conocer la oferta de Eventos Corporativos de OCESA, consulta su plataforma de Ventas Corporativas.

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Hoy, los organizadores buscan mucho más que un salón equipado: buscan destinos que inspiren, sorprendan y generen un impacto duradero en los asistentes.

En ese contexto, Hotel Avándaro, en Valle de Bravo, reafirma su liderazgo con la reapertura del Salón Jardín, un espacio renovado que amplía su capacidad para recibir congresos, convenciones, lanzamientos de marca, viajes de incentivo, reuniones ejecutivas y celebraciones de alto nivel.

El evento, encabezado por Mariano Olmedo, gerente general del hotel y el equipo comercial, reunió a clientes, aliados estratégicos y representantes de la industria en una jornada que combinó innovación, networking y hospitalidad.

La participación de Juan Lombana, uno de los principales divulgadores de inteligencia artificial aplicada a los negocios en Latinoamérica, aportó una visión de futuro que enriqueció la experiencia y conectó con los retos actuales de las empresas.

Un salón que responde a la evolución de los eventos

La renovación del Salón Jardín refleja una realidad que hoy domina la industria de reuniones: los asistentes buscan espacios flexibles, rodeados de naturaleza y capaces de ofrecer experiencias más humanas.

Su diseño permite adaptarse a distintos formatos, desde convenciones y conferencias hasta eventos sociales y experiencias híbridas.

La integración con los jardines del resort crea un ambiente que favorece la creatividad, la colaboración y el bienestar, cualidades cada vez más valoradas por organizadores y participantes.

Más que un recinto, el Salón Jardín representa una evolución en la forma de concebir los encuentros corporativos: un lugar donde el entorno se convierte en parte de la experiencia.

La inteligencia artificial como protagonista del futuro

Uno de los momentos más destacados de la jornada fue la conferencia impartida por Juan Lombana, especialista en inteligencia artificial, marketing digital y transformación empresarial.

Su presentación mostró cómo la IA está revolucionando la manera en que las organizaciones venden, se comunican, automatizan procesos y toman decisiones estratégicas.

Con ejemplos prácticos y una visión accesible, invitó a las empresas a entender que la inteligencia artificial ya no es una tendencia del futuro, sino una herramienta indispensable para competir.

En el contexto de la industria MICE, el mensaje adquiere un significado especial. La tecnología está transformando la planeación de eventos, la personalización de la experiencia del asistente, el análisis de datos y la generación de contenido en tiempo real.

Integrar una conferencia de este nivel durante la reapertura del Salón Jardín envía un mensaje claro: los eventos exitosos combinan infraestructura de calidad con contenidos capaces de inspirar y generar valor para los asistentes.

Un resort pensado para conectar personas

Ubicado entre bosques y montañas, a poco más de hora y media de la Ciudad de México, Hotel Avándaro ha construido una identidad propia dentro de la hotelería de lujo.

Su propuesta va más allá del hospedaje. Es un resort donde la naturaleza, el bienestar y la hospitalidad se convierten en aliados de las empresas que buscan crear reuniones memorables.

Las suites ofrecen amplitud, confort y vistas privilegiadas al bosque, permitiendo que los asistentes encuentren un equilibrio entre productividad y descanso. Cada detalle está pensado para prolongar la experiencia más allá de la agenda de trabajo.

Gastronomía que fortalece la experiencia

La cocina se ha convertido en uno de los factores que más influyen en la percepción de un evento.

Hotel Avándaro entiende este cambio y ofrece una propuesta gastronómica que combina ingredientes frescos, cocina mexicana contemporánea y sabores internacionales, adaptándose a diferentes tipos de grupos y celebraciones.

Desde desayunos ejecutivos hasta cenas de gala, cada servicio busca convertirse en un momento de convivencia y conexión.

Naturaleza como ventaja competitiva

Pocos destinos ofrecen un entorno natural tan privilegiado como Valle de Bravo.

Los jardines, senderos, áreas abiertas y paisajes boscosos del resort permiten diseñar actividades de integración que difícilmente podrían replicarse en un hotel urbano.

Programas de team building, experiencias wellness, sesiones al aire libre y dinámicas de liderazgo encuentran aquí un escenario ideal para fortalecer equipos y fomentar la creatividad.

La naturaleza deja de ser un elemento decorativo para convertirse en una herramienta estratégica

Golf, bienestar y experiencias que trascienden

Uno de los grandes diferenciadores de Hotel Avándaro es la diversidad de experiencias que complementan cualquier programa corporativo.

El campo de golf, el spa, las actividades recreativas, los espacios deportivos y las opciones de relajación permiten diseñar itinerarios equilibrados que combinan trabajo, descanso y convivencia.

Para los viajes de incentivo, esta variedad representa una oportunidad para ofrecer programas personalizados que elevan la satisfacción de los participantes.

¿Por qué un meeting planner debería elegir Hotel Avándaro?

La respuesta está en la combinación de factores que pocas sedes logran reunir:

• Cercanía con la Ciudad de México.
• Infraestructura para eventos corporativos y sociales.
• El renovado Salón Jardín para encuentros de gran formato.
• Habitaciones con estándares de confort y diseño.
• Gastronomía de alto nivel.
• Campo de golf y experiencias wellness.
• Actividades de integración en un entorno natural.
• Un equipo especializado en la organización de eventos.
• La magia de Valle de Bravo como uno de los Pueblos Mágicos más reconocidos de México.

Esta combinación permite diseñar convenciones, congresos, viajes de incentivo, reuniones de consejo, lanzamientos de producto y celebraciones con una propuesta de valor difícil de igualar.

Un nuevo capítulo para la industria de reuniones

La reapertura del Salón Jardín representa mucho más que la renovación de un espacio.

Es la confirmación de que Hotel Avándaro continúa evolucionando junto con las necesidades de la industria MICE, apostando por experiencias donde la hospitalidad, la tecnología, el bienestar y el contacto con la naturaleza forman parte de una misma narrativa.

En una época en la que las empresas buscan reuniones con propósito, destinos que inspiren y experiencias capaces de dejar una huella, el Hotel Avándaro demuestra que el verdadero lujo consiste en crear momentos que fortalecen relaciones, impulsan nuevas ideas y permanecen en la memoria mucho después de que el evento ha terminado.

Más que un resort, Hotel Avándaro se consolida como un escenario donde los negocios encuentran inspiración y donde cada encuentro tiene el potencial de convertirse en una experiencia extraordinaria.

Para más información del Hotel Avándaro visita aquí 

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Este logro valida que el recinto cuenta con un Sistema de Gestión de la Energía basado en estándares internacionales, que le permite medir, monitorear y optimizar el consumo energético de manera sistemática.

Así como identificar oportunidades de mejora, establecer objetivos e indicadores de desempeño, implementar acciones respaldadas por datos y reducir emisiones asociadas al uso de energía.

La ISO 50001, desarrollada por la Organización Internacional de Normalización, es uno de los estándares más reconocidos a nivel global para la gestión eficiente de la energía.

Su enfoque se basa en el modelo de mejora continua “Planificar-Hacer-Verificar-Actuar”, lo que permite integrar la eficiencia energética dentro de la estrategia general de sostenibilidad de una organización.

El CC de Costa Rica consolida su compromiso con la sostenibilidad

“La certificación ISO 50001 reconoce la implementación de un sistema de gestión energética alineado con las mejores prácticas internacionales”. 

“Consolidando el compromiso del Centro de Convenciones de Costa Rica con la sostenibilidad, la innovación y la mejora continua”. 

“Este logro fortalece nuestro liderazgo como uno de los principales destinos para eventos responsables y de clase mundial en la región”, señaló Álvaro Rojas, gerente del Centro de Convenciones de Costa Rica. 

Para la industria de reuniones, esta certificación representa una garantía para organizadores de congresos, convenciones y eventos corporativos que priorizan criterios de sostenibilidad, eficiencia y responsabilidad ambiental en la selección de sedes.

Asimismo, fortalece la competitividad del Centro ante mercados internacionales cada vez más orientados a criterios ESG y a la reducción de la huella ambiental de los eventos.

Este logro valida que el recinto cuenta con un Sistema de Gestión de la Energía

Con esta certificación, el Centro de Convenciones de Costa Rica refuerza su posicionamiento como referente regional en sostenibilidad, al integrar la gestión energética como parte de una visión operativa responsable, transparente y orientada a la mejora continua.

La certificación ISO 50001 permite al Centro de Convenciones de Costa Rica:

• Medir y monitorear el consumo energético de manera sistemática.
• Identificar oportunidades de mejora en eficiencia energética.
• Establecer objetivos, indicadores y metas de desempeño energético.
• Implementar acciones de mejora continua respaldadas por datos.
• Reducir emisiones asociadas al consumo de energía.
• Integrar la gestión energética dentro de su estrategia general de sostenibilidad.

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Al participar en la inauguración de la sala C5 del Poliforum León, la presidenta municipal, Ale Gutiérrez destacó que León es una ciudad que progresa, que deja huella en la historia y que este tipo de recintos son parte fundamental de los 450 años de historia del municipio.

“Ustedes han sido pieza fundamental, sus familias, son motor de lo que ha pasado en esta ciudad. León se siente orgulloso porque a este recinto vienen los mejores eventos”.

“Esta ciudad sigue trabajando y dando resultados y porque León sigue siendo referente a nivel nacional por este tipo de recintos y por muchos otros logros en el que trabajamos juntos sociedad y gobierno”, señaló.

Poliforum León evoluciona

Reconoció la capacidad de Poliforum León para evolucionar y adaptarse a las necesidades actuales, al albergar eventos de carácter deportivo, económico y cultural, manteniendo siempre altos estándares de calidad.

La sala C5 de Poliforum cuenta con un espacio de 13 mil cuadrados lo que permitirá albergar más y mejores eventos de valor y especialización, logrando así mayor impacto económico con la atracción de más visitantes.

La gobernadora de Guanajuato, Libia Dennise García Muñoz Ledo, comentó que Poliforum León ha sido parte del crecimiento de León y con esta nueva sala se fortalece la economía y se impulsan nuevos sueños.

“Poliforum es sinónimo de la historia de León porque en estos pasillos siempre al recorrerlos se siente una mezcla de trabajo en equipo, de visión y sobre todo ese gran espíritu leonés que sueña en grande”.

Reconocimientos y formación de talento

El recinto también fortaleció su posicionamiento con certificaciones clave:

• Marca Guanajuato
• ISO 9001:2015
• Certificación PCO Meetings México, que lo respalda como uno de los mejores recintos del país.

En el ámbito académico, más de 1,587 estudiantes de universidades como La Salle Bajío, Ibero León y Anáhuac participaron en actividades de cátedra corporativa, consolidando el vínculo entre la industria de reuniones y la formación profesional.

Alcance internacional y estrategia de comunicación

Con un enfoque estratégico en medios digitales, Poliforum León mantuvo activos sus 8 canales oficiales de comunicación. Su podcast D-Eventos, ya con audiencia en 12 países, ha sido una herramienta clave para amplificar su impacto global y difundir buenas prácticas del sector.

Un año histórico, un recinto que hace historia

Con estas cifras y acciones, Poliforum León cierra su 47 aniversario como un modelo de excelencia en la industria de reuniones.

Su capacidad de convocatoria, compromiso ambiental, labor social y profesionalismo lo colocan hoy como uno de los mejores recintos para congresos y exposiciones no solo de México, sino de toda Latinoamérica.

Característica de Poliforum

Poliforum cuenta con 42 mil metros cuadrados de salones y áreas multifuncionales, con ubicación privilegiada en León Gto, en el cruce de las dos principales vialidades, y dentro de un complejo de negocios, cultura y entretenimiento de 67 hectáreas, que garantizan y facilitan la logística de cualquier tipo de evento.

En el 2026 Poliforum León aumentará su oferta de área con una sala más de 3,758m2, como primera etapa.

Esperando una ampliación total de 13 mil m2, en un futuro, que equivale a un 42% más de área para exposiciones.

Poliforum León es el primer recinto en nuestro país que tiene un hotel en sus inmediaciones, con el Hotel Courtyard by Marrriot at The Polifourm.

Los tipos de eventos que se pueden realizar son:

-Congresos
-Convenciones
-Ferias
-Exposiciones
-Especiales: empresariales, deportivos, espectáculos y entretenimiento, y sociales.
-Salones, espacios y capacidades

Capacidad para 24 mil personas en montaje tipo auditorio.

Congresos: cuenta con más de 12,000 m2 especializados para la realización de Congresos y Convenciones. Divididos en dos niveles, ofrecen ventajas únicas en el País.

Venue con excelentes capacidades

Salones para atender desde 10 y hasta 5,000 personas en un mismo piso o áreas que permiten tener Exposición, conferencias Plenarias y simultáneas dentro del mismo espacio.

Capacidad para más de 20 salones de break outs simultáneos adicionales a los salones de Plenarias.

Exposiciones: cuenta con más de 22,000 m2 divididos en cuatro salas con servicios especializados para realizar cualquier tipo de exposición.

Altura de 11m libres de columnas.

Su excelente flexibilidad le permite tener eventos desde los 2,500 m2 y hasta los 42,000 m2, utilizando nuestras áreas de Congresos, ya que estás también cuentan con las características necesarias para cubrir sus necesidades.

Facilidad para realizar varios eventos distintos al mismo tiempo sin problemas de logística.

Eventos empresariales y sociales: cuenta con más de 12,000 m2 especializados para la realización de Eventos Empresariales y Sociales.

Salones para atender desde 10 y hasta 5,000 personas en un mismo piso.

Áreas que permiten tener grupos musicales y espectáculos durante el evento.

Capacidad para dividir los salones sin la interrupción del ruido.

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El recinto de 6,085 metros cuadrados situado a tan solo 1 hora de Chihuahua Capital cuenta con cuatro salas multiusos totalmente equipadas, un sistema especializado para detección de incendios, áreas administrativas, cocina industrial y un amplio espacio de para montajes.

El Centro de Convenciones de Cuauhtémoc brinda una oportunidad de potencializar el desarrollo turístico y urbano atrayendo visitantes que buscan hoteles, restaurantes, comercios locales.

O un lugar donde realizar congresos, reuniones de negocios y exposiciones, posicionándose como la segunda ciudad de Chihuahua en contar con un centro de convenciones con capacidad de más de cuatro mil personas.

El CC de Ciudad Cuauhtémoc se inaugura el 27 de noviembre

La inauguración será el próximo 27 de noviembre y espera atraer una derrama económica considerable para la región, puesto que el turismo en Cuauhtémoc aporta más del 15% en derrama turística estatal.

El presidente del Centro de Exposiciones y Convenciones de Chihuahua, Jorge Barud aseguró que este lugar será definitivo para atraer más negocios al estado:

“La visión de Chihuahua es atraer congresos y convenciones para resaltar la variedad del estado, no solo gastronómica sino también turística y comercial”, comentó el presidente del CC.

El primer evento que se llevará a cabo en este recinto será la tercera edición del “Día de la Manufactura” un foro industrial enfocado en las actividades agrícolas del territorio promovido por CANACINTRA y el Simposio Internacional sobre el Manzano.

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