El Centro Histórico de Ciudad de México tiene una nueva perspectiva. Zócalo Central presenta una terraza en el piso 7 que suma a su propuesta de hospitalidad un espacio pensado para disfrutar la ciudad desde las alturas y, al mismo tiempo, generar nuevas posibilidades para reuniones y experiencias privadas.
El proyecto, desarrollado de la mano del chef Pepe Salinas, apuesta por una propuesta gastronómica y de hospitalidad que busca integrarse con el entorno y aprovechar uno de los mayores atributos del hotel: su ubicación frente a algunos de los íconos más representativos de la capital.
La terraza está conformada por dos ambientes complementarios. El primero es un espacio exterior con techo retráctil, desde donde se contemplan la Catedral Metropolitana, la Torre Latinoamericana y la plancha del Zócalo.
El segundo es un salón interior de carácter más sobrio y elegante, concebido para eventos privados, reuniones y experiencias más íntimas.
“El espacio integra dos ambientes complementarios”, explica Patricia Jiménez, directora comercial de Central Hoteles, quien destaca la versatilidad del nuevo venue y sus posibilidades para diferentes formatos de encuentro.
Gastronomía con identidad
La propuesta se extiende a la mesa. El concepto gastronómico incorpora servicio asistido y estaciones de preparación al momento, con una selección de antojitos tradicionales elaborados mediante técnicas artesanales.
Tortillas hechas a mano, quesadillas y sopes forman parte de una oferta que busca recuperar sabores reconocibles de la cocina mexicana y convertirlos en parte de una experiencia contemporánea dentro del Centro Histórico.
A esta propuesta se suma Café Central, el deli exclusivo para huéspedes que opera las 24 horas y ofrece desde café y pan dulce hasta alternativas más completas durante el día y la noche.
Un nuevo espacio para reuniones
Para el mercado MICE, la incorporación de la terraza amplía las posibilidades de Zócalo Central como escenario para encuentros que buscan algo más que un espacio convencional.
La combinación de ubicación, gastronomía, vistas y diferentes ambientes permite pensar en reuniones privadas, eventos corporativos, experiencias de hospitalidad y encuentros sociales con un elemento que difícilmente puede replicarse: tener como escenario el corazón histórico de la capital.
La apertura llega además en un momento en que el Centro Histórico mantiene una fuerte actividad turística y una creciente diversidad de experiencias para visitantes y residentes.
Con esta nueva terraza, Zócalo Central amplía su propuesta y refuerza su apuesta por una hospitalidad vinculada con el destino.
Más que sumar un espacio, el hotel incorpora una nueva manera de vivir el Centro Histórico: desde una terraza, alrededor de la gastronomía y con algunos de los símbolos más reconocibles de Ciudad de México como escenario.
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