Guanajuato: el MICE que genera valor

CARIBE MEXICANO

Guanajuato no busca competir únicamente por metros cuadrados, recintos o número de habitaciones.

Su apuesta está en construir una oferta capaz de integrar a destinos, empresarios y prestadores de servicios alrededor de un mismo objetivo: hacer que cada congreso, convención o evento se convierta en una experiencia y, al mismo tiempo, en una oportunidad de negocio para el estado.

Esa visión forma parte de la estrategia que impulsa la Secretaría de Turismo e Identidad de Guanajuato para consolidar su presencia en la industria MICE.

En entrevista con Negocios y Convenciones, David Ayala, subsecretario de Identidad y Desarrollo Turístico, destaca que uno de los principales activos del estado está precisamente en la coordinación de quienes participan en la cadena de valor. 

“Parte de la estrategia primero es la integración del sector. Un sector integrado dentro de los destinos MICE es súper importante para nosotros.”

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Luis Moncada, CEO de Negocios y Convenciones en entrevista a David Ayala, subsecretario de Identidad y Desarrollo Turístico del estado de Guanajuato.

La fortaleza está en trabajar juntos

Para Ayala, la coordinación no es un concepto institucional, sino una condición para competir poreventos de mayor dimensión. 

León es uno de los ejemplos de esta fórmula. El destino se ha colocado, de acuerdo con lo señalado por el funcionario, entre los principales destinos MICE de México, resultado de una filosofía de trabajo conjunto entre autoridades y sector empresarial.

Pero la promoción también juega un papel determinante. Por ello, Guanajuato participa nuevamente en IBTM Americas, acompañado por representantes de sus destinos y prestadores de servicios.

Actualmente, el estado trabaja con seis destinos turísticos vinculados a su estrategia MICE: León, Guanajuato, San Miguel de Allende, Celaya, Irapuato y Silao, donde se encuentra el Aeropuerto Internacional del Bajío.

La intención es presentar una oferta integrada y facilitar que los organizadores encuentren en un mismo destino infraestructura, servicios y experiencias.

El estado trabaja con seis destinos turísticos vinculados a su estrategia MICE.

La identidad también es un activo MICE

Guanajuato tiene otro elemento para diferenciarse: su identidad.

El estado cuenta con las denominaciones de origen del tequila y el mezcal, además de una creciente oferta de vinos, particularmente los producidos en el Valle de la Independencia.

Para David Ayala, estos productos pueden convertirse en parte de la experiencia de congresos, convenciones e incentivos. 

“Los participantes a congresos, convenciones y exposiciones quieren vivir experiencias y creemos que estos elementos que son parte de nuestra identidad, pueden hacer esa diferencia.”

A esto se suma la gastronomía tradicional, que permite diseñar programas que van más allá de la reunión y acercan al visitante a la cultura local.

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Guanajuato cuenta con una creciente oferta de vinos, particularmente los producidos en el Valle de la Independencia.

Conectividad: una ventaja competitiva

La ubicación geográfica de Guanajuato es otro de sus argumentos para atraer eventos.

El estado cuenta con conectividad aérea y terrestre con algunas de las principales capitales del país, una condición que facilita el acceso de asistentes nacionales e internacionales. 

Guanajuato tiene una ubicación privilegiada, no solamente en temas de conectividad aérea, sino también en conectividad terrestre.”

Esta combinación permite atender diferentes perfiles de eventos y ampliar el radio de acción de los destinos guanajuatenses.

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El estado cuenta con conectividad aérea y terrestre con algunas de las principales capitales del país.

Sectores que ya generan congresos

La especialización también está marcando el crecimiento del segmento.

Uno de los mercados más consolidados es el de eventos médicos, particularmente en León, donde la industria farmacéutica y médica ha encontrado condiciones para realizar congresos y reuniones.

Otro nicho importante es el de agroalimentos, especialmente en Irapuato y Guanajuato, donde la actividad productiva y eventos especializados como Expo Agroalimentaria funcionan como grandes escaparates para este sector.

La estrategia apunta a seguir identificando industrias y nichos que puedan encontrar en Guanajuato una sede natural para sus encuentros.

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La especialización también está marcando el crecimiento del segmento.

Del congreso a la experiencia

El incentivo es quizá donde la identidad de Guanajuato adquiere mayor fuerza.

San Miguel de Allende y Guanajuato capital permiten construir programas que combinan patrimonio, gastronomía, cultura y experiencias locales. 

David Ayala destaca, por ejemplo, experiencias vinculadas con comunidades otomíes, donde los visitantes pueden participar en la elaboración de la tortilla ceremonial, conocer técnicas tradicionales y acercarse a ingredientes endémicos.

También están las experiencias alrededor de la minería en Guanajuato capital y las tradicionales callejoneadas, que permiten descubrir la ciudad desde una perspectiva diferente.

La idea es clara: que el participante no permanezca encerrado en un salón, sino que tenga la oportunidad de vivir el destino.

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Existen experiencias vinculadas con comunidades otomíes, donde los visitantes pueden participar en la elaboración de la tortilla ceremonial.

Infraestructura para grandes eventos y para los de nicho

Guanajuato cuenta con más de 80 mil metros cuadrados de espacio para exhibiciones y una infraestructura que le permite atender eventos de distintas dimensiones. 

Uno de los grandes referentes es el Congreso Veterinario de León, considerado por David Ayala como uno de los encuentros veterinarios más grandes de América. 

Pero la estrategia no se limita a los grandes congresos.  También existe una oportunidad creciente en eventos especializados de menor escala que pueden llevarse a viñedos, haciendas y otros espacios singulares de San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo o Guanajuato capital. 

“La experiencia cambia, es distinta. Vives lo local y no te encierras en un recinto de cuatro paredes.”

Dolores Hidalgo un destino que recibe eventos especializados de menor escala.

6,800 millones de razones

El impacto económico es uno de los indicadores que mejor muestran la dimensión que está adquiriendo la industria.

De acuerdo con nuestro entrevistado, al cierre de 2025 la derrama económica generada por la industria MICE y de compras en Guanajuato supera los 6,800 millones de pesos.

El dato no se queda en hoteles y recintos. Se distribuye entre restaurantes, taxis, guías de turistas, operadores, transportistas y otros integrantes de la cadena de valor. “Esta derrama económica es como nosotros medimos el éxito de los eventos.”

El funcionario agrega que ambas industrias representan ya 3.5% del PIB estatal, de acuerdo con las cifras compartidas durante la entrevista.

David Ayala, subsecretario de Identidad y Desarrollo Turístico de SECTURI Guanjuato.

La inteligencia artificial entra al destino

La transformación digital también comienza a formar parte de la estrategia. 

Guanajuato trabaja en el desarrollo de un asistente virtual que permitirá a los participantes de eventos consultar y descubrir la oferta turística del estado mediante herramientas de inteligencia artificial.

La intención es acompañar al visitante incluso fuera de la agenda formal del congreso: recomendar experiencias, lugares y actividades que puedan complementar su estancia.

Es un paso que refleja cómo la tecnología comienza a integrarse no sólo en la operación de los eventos, sino también en la experiencia del asistente.

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Guanajuato trabaja en el desarrollo de un asistente virtual.

Abrir caminos

Guanajuato llega a esta nueva etapa con una estrategia que busca equilibrar infraestructura, especialización, identidad y tecnología.

El reto ahora es convertir esa combinación en más congresos, convenciones, exposiciones y viajes de incentivo, tanto nacionales como internacionales.

Como resume David Ayala, el estado continúa trabajando bajo una premisa sencilla: “abrir caminos” y mantenerse abierto a recibir los grandes eventos de México y del extranjero.

Porque para Guanajuato, el segmento MICE no se mide únicamente en asistentes o noches de hotel. Se mide en la capacidad de un evento para mover personas, generar experiencias y distribuir valor a lo largo de todo el destino.

Para más información de SECTURI Guanajuato visita aquí 

Juan Luis Moncada O.
Juan Luis Moncada O.
Siempre con cámara en mano y compartiendo letra por letra.
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