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jueves, febrero 19, 2026

El lujo de celebrar la vida: Devossion by Live Aqua

CARIBE MEXICANO

En el corazón del Caribe Mexicano, Devossion by Live Aqua propone una nueva forma de entender el lujo: no como escape, sino como celebración.

Ubicado en Playa del Carmen y concebido como una evolución de Live Aqua, este resort solo para adultos transforma la estancia en una experiencia que invita a conectar, compartir y habitar plenamente el momento.

Con 314 habitaciones y suites que privilegian la privacidad y la experiencia sensorial —varias de ellas con terrazas, acceso directo a piscina o vistas abiertas al Caribe—, múltiples piscinas frente al mar.

Un Cenote Spa concebido como un santuario de bienestar, un speakeasy y una cuidada selección de restaurantes y bares de autor, Devossion by Live Aqua articula un concepto donde el lujo se vive desde la emoción.

Su propuesta todo incluido integra rituales de relajación, mixología creativa, experiencias gastronómicas y actividades diseñadas para estimular los sentidos, creando una atmósfera donde cada momento invita a celebrar, conectar y habitar el presente.

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Devossion by Live Aqua articula un concepto donde el lujo se vive desde la emoción.

Una inauguración que reunió a la industria y al espectáculo

La apertura convocó a diversas personalidades del entretenimiento, entre ellas a Jorge Poza, Leonardo de Lozanne, Sandra Echeverría, Thalí García, Celina del Villar y Uriel Santana, así como el director técnico Miguel Herrera.

La velada también contó con la presencia de líderes del sector turístico y corporativo como Lorenzo Doria, Enrique Calderón, Manuel Galán, Javier Barrera, Daniel Muñoz, Gissel Oñate y Marco Antonio Martínez.

El evento de inauguración, realizado el 14 de febrero, estuvo encabezado por José Carlos Azcárraga, director general de Posadas, así como por autoridades estatales como el Secretario de Turismo del estado, Bernardo Cueto Riestra, quien reconoció el papel que juega esta inversión turística de alto valor en el desarrollo económico y social de la entidad.

“Con Devossion by Live Aqua reafirmamos nuestra apuesta por Quintana Roo como uno de los destinos turísticos más relevantes del mundo y consolidamos nuestra capacidad de innovar en hospitalidad”. 

“Este concepto refleja la visión de Posadas: crear experiencias memorables que conecten emocionalmente con nuestros huéspedes y al mismo tiempo impulsen el desarrollo de la región y reafirma nuestro propósito de hacer del mundo un mejor lugar para viajar”, señaló José Carlos Azcárraga, director general de Posadas.

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José Carlos Azcárraga, director general de Posadas.

Segmento MICE: experiencias que celebran el encuentro

El lanzamiento de este concepto fortalece el posicionamiento de Grupo Posadas en el segmento de lujo, cuya oferta actual se distribuye en 38% resorts, 26% Upscale y 35% Midscale. 

Para el segmento MICE, Devossion traslada esta filosofía al ámbito corporativo, ofreciendo experiencias personalizadas que transforman las reuniones en celebraciones de encuentro.

Con capacidad para hasta 600 personas, el resort integra un salón principal, patios tropicales y 15 salas flexibles que se alejan del formato tradicional para privilegiar la interacción, el entorno y la experiencia compartida.

Frente al mar o en espacios contemporáneos diseñados para el networking orgánico, cada evento aquí se concibe no como una obligación, sino como un momento significativo; esta visión encuentra su máxima expresión en su propuesta culinaria, al ser el corazón narrativo de la experiencia en Devossion.

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Para el segmento MICE, Devossion traslada esta filosofía al ámbito corporativo.

Chef Gerardo Rivera propone nuevas experiencias gastronómicas

“Esta noche estamos aquí para celebrar — no solo la apertura de Devossion, sino el placer de estar juntos. Este menú está inspirado en el mundo que nos rodea — el mar, la tierra, los ingredientes que nos ofrece la naturaleza y la manera en que la comida une a las personas”. 

“No se trata solo de lo que hay en el plato, sino de cómo lo vivimos — a través de la vista, el aroma, el sabor y la conversación compartida en la mesa”. 

“Mi deseo es que esta cena los invite a disfrutar con calma, a valorar la compañía que los rodea y a celebrar el placer de la buena comida y la buena compañía. Gracias por acompañarnos. Disfrutemos juntos.”, señaló Gerardo Rivera, Chef corporativo de Grupo Posadas.

Bajo esta visión, la propuesta culinaria de Devossion trasciende el concepto tradicional de menú para convertirse en una ceremonia cuidadosamente orquestada.

Cada platillo forma parte de una narrativa que invita a celebrar, conectar y vivir el momento con todos los sentidos, articulándose en torno a dos conceptos centrales: Claridad y Land & Honey.

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José Carlos Azcárraga, director general junto a Gerardo Rivera, chef ejecutivo de Grupo Posadas, respectivamente.

Gastronomía como experiencia inmersiva

Durante el evento de inauguración, la experiencia culinaria inició con un amuse-bouche: macarrón salado negro de tinta con mousse de foie gras y continuó con el Doppio Ravioli de espinaca y queso en salsa de limón y mostaza antigua.

El tiempo Esencial conectó con el entorno marino a través de la totoaba sellada con beurre blanc de cítricos y hierbas, acompañada de vegetales rostizados, lo que evocó a un diálogo entre mar y tierra.

Después llegó Claridad, una pausa consciente representada por espuma de frutos rojos y champaña, convertida en un momento ceremonial para respirar, brindar y reconocer el valor de estar juntos.

El recorrido volvió a lo terrenal con Braised Rib & Roots: costilla a baja temperatura con glaseo especiado, puré cremoso de chirivía y zanahorias al rescoldo, profundizando en raíces y calidez.

Finalmente, Pradera cerró con un estudio de mieles, nube de oveja, helado de aceite de oliva y notas de mandarina, celebrando la dulzura natural y la generosidad de la tierra.

Amuse-bouche: macarrón salado negro de tinta con mousse de foie gras.

Con esta apertura, Posadas reafirma su liderazgo en la industria hotelera mexicana y su compromiso con Quintana Roo como uno de los escenarios clave del turismo global.

Más allá de inaugurar un nuevo resort, Devossion by Live Aqua introduce una nueva narrativa del lujo contemporáneo: una donde el viaje deja de ser escape y se convierte en celebración, y donde cada experiencia invita, simplemente, a celebrar sin prisa.

Para más información de Devossion by Live Aqua visita aquí

Juan Luis Moncada O.
Juan Luis Moncada O.
Siempre con cámara en mano y compartiendo letra por letra.
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