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jueves, octubre 30, 2025
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Millesime GNP Weekend SMA en imágenes

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Vero Sánchez G.
por Vero Sánchez G.
CARIBE MEXICANO

Así se vivió Millesime GNP Weekend SMA. Fotos por Juan Luis Moncada. Lee la nota completa aquí

Excelentes anfitriones
Restaurante Martez
Familia Gibson en Hotel Piedras Negras SMA
Vero Sánchez y el Chef anfitrión Rodrigo Carrasco
Tostada de Castacán al ajillo, guacamole ahumado y shiso.
Panorámica del nuevo hotel Pueblo Bonito Vantage SMA
Baño de la Master Suite Pueblo Bonito Vantage SMA
Toast de masa madre, manzana verde con queso crema y queso azul, hierbabuena, miel y ajonjolí tostado.
Viñedos San Miguel
Panorámica de Viñedos San Miguel en Comonfort, Gto.
David Quevedo, Chef Ejecutivo de Viñedo San Miguel y Restaurante Trasiego.
Cata y ambigú con productos regionales de Gto.
Cena de Altura en Restaurante Pirules.
Picaña con puré de coliflor y ajo negro, pimiento rojo asado y salsa negra con espuma de sal por Rodrigo Rivera Río.
¿Qué son los platillos sino obras de arte efímeras?
Chefs anfitriones de la Cena de Altura: Rodrigo Rivera Río (MTY, MX.) y Hugo Muñoz (MAD,ES.)
Millesime GNP Weekend SMA en los jardínes de Rosewood
Millesime GNP Weekend SMA en los jardínes de Rosewood
Chef Cesc Durán presentó “La Falsa Oreo” aceituna negra deshidratada con relleno cremoso y escencia de trufa.
Millesime GNP Weekend SMA en los jardínes de Rosewood.
Lya Morales de la empresa Garci Crespo.
Izq.: Chef Óscar Torres de Restaurante Animalón presentó ceviche en su concha.
Centro: Arroz de cagrejo y salicornia.
Der.: Restaurante Panio presentó postre de trufa.
Izq: Chef Cuqui Martínez de Fabia.
Centro: Chef Berenice Sainz de Restaurante Bixa.
Licor 43 y Casa Dragones presentes en el evento.
El Chef Pablo Carrera presentó postre de unicornio de yuzu.
Sommelier Carla Paloma Padilla
Parroquia de San Miguel de Arcángel, SMA, GTO.

Vero Sánchez G.
Vero Sánchez G.
Melómana y cinéfila, lo suyo es el #MICEWorld y las experiencias #PREMIUM.
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