Nicolás Vale, CEO de Millesime, anunció los eventos que se presentarán durante la IV Edición de Millesime GNP Weekend 2025 en San Miguel de Allende, del 22 al 25 de mayo.
Durante la presentación Vale informó que se contará con varias sedes para sus famosas “Cenas de Altura“, las cuales se llevarán a cabo en NUMU Hotel Boutique en su hermosa terraza NOIA.
Así cómo en el recién aperturado “Pirules”, el más reciente restaurante en Rosewood del cual todos hablan por su belleza y exquisita gastronomía.
Estas cenas reúnen a reconocidos chefs del mundo para presentar un menú de seis tiempos con maridaje, en un entorno que celebra la creatividad culinaria y la excelencia.
En esta edición, el rooftop del hotel será sede de una cena que contará con la participación de Pía Salazar y Alejandro Chamorro de Nuema (Ecuador), y de la reconocida chef española Marga Coll de Miceli (España).
Nicolás Vale estuvo acompañado por Tania Castillo, Directora de Desarrollo Económico y Turismo de San Miguel de Allende así como de Carlo Gallardo, Director de Marketing de Viñedos La Santísima Trinidad quién este fin de semana presenta su Vendimia Brava.

Millesime GNP es sinónimo de calidad y exclusividad
Vale comentó: “Millesime GNP es sinónimo de calidad y exclusividad, donde la gastronomía es protagonista y en torno a ella creamos una puesta en escena única en este tipo de eventos, contando no solo con los mejores chefs y profesionales gastronómicos, sino los más prestigiosos decoradores, galerías de arte, etc“.
“Millesime GNP tiene un doble objetivo, fomentar el conocimiento y divulgación de los mejores profesionales y productos gastronómicos y por otro lado crear un marco inigualable, con todo un mundo de detalles”.
“Para que el interesante colectivo que nos visita, medios de comunicación, los mejores clientes de instituciones y grandes empresas se sorprendan, no sólo con nuestra gastronomía, sino también con el mágico ambiente que creamos exclusivamente para ellos”.
“El marco idóneo para realizar acciones de hospitalidad con clientes convirtiéndonos en una sorprendente y novedosa herramienta de atención hacia ellos y como plataforma de interrelación entre las empresas participantes, idóneo para Empresas con productos de lujo que quieran sobresalir ante un público objetivo de alto nivel”.
Tras el éxito obtenido en su tercera edición en San Miguel de Allende, Millesime GNP Weekend volverá a celebrarse del 22 al 25 de Mayo de 2025.
Un evento diferente al de CDMX, menos corporativo, más social y abierto al público, pero con la misma calidad y cuidado al detalle de siempre.

San Miguel de Allende será el epicentro de la gastronomía
Del 22 al 25 de mayo, San Miguel de Allende volverá a convertirse en el epicentro de la gastronomía internacional con la cuarta edición de Millesime GNP Weekend, con más de 30 Chefs nacionales cocinando en directo en Garden.
Millesime GNP Weekend tendrá una duración de cuatro días en los que se espera recibir a más de 3,000 personas del más alto nivel.
La sede principal del evento será el Hotel Rosewood, pero también se llevarán a cabo diferentes eventos en terrazas de la ciudad.
Un evento en donde se podrá disfrutar de la belleza de San Miguel de Allende, cuatro días en los que la ciudad se convertirá en una pasarela de alta gastronomía.
Patrocinadores, medios de comunicación, invitados especiales, público local, además del turismo internacional podrán vivir experiencias únicas:
Catas sensoriales, cenas de chefs internacionales, mixología premium, showcooking con los mejores chefs de México, productos gourmet, harán vibrar nuestros sentidos.
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