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México capta el 23% del turismo de romance a nivel mundial

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De acuerdo a datos de la Secretaría de Turismo, México recibe el 23% de los viajes pertenecientes al nicho de romance a nivel mundial.

Boda en Cancún, Quintana Roo.

En el país se realizan 600 mil bodas anualmente; de éstas, 70 por ciento se efectúan en playas del Caribe mexicano.

Este segmento es una rama del turismo de reuniones que incluye todos los viajes que se llevan a cabo para celebrar un hecho especial en cuanto a parejas: compromisos, despedidas de soltero(a), bodas, lunas de miel o aniversarios.

David Hidalgo, Director de IBTM Americas y experto en la industria de reuniones señaló que:

“Actualmente el mercado de bodas y romance se encuentra en aumento, lo cual es conveniente para la industria y para el país”

“Sectur estima que el gasto promedio por persona es de mil quinientos pesos al  día; los  mexicanos tienen una estadía promedio de dos noches y tres días, mientras que en los viajeros internacionales aumenta hasta cinco noches y seis días”.

“Esto trae ventajas para wedding planners, hoteleros, restauranteros, proveedores, banquetes y recintos; por eso, en IBTM Americas incentivamos el crecimiento de este sector”.

Turismo de Romance en México

Sobre los destinos favoritos para el turismo de romance, la Secretaría de Turismo destaca a la Riviera Maya, Mazatlán, Puebla, Guerrero, Puerto Vallarta, Guanajuato, Querétaro, Mérida, Baja California, Morelos y Oaxaca.

Boda en San Miguel de Allende, Guanajuato

De estos, los mexicanos prefieren en primer lugar Cuernavaca, segundo Acapulco, en el siguiente peldaño Oaxaca, luego San Miguel Allende, Querétaro y, finalmente, Riviera Maya.

Para los extranjeros que realizan bodas en México, los destinos más solicitados son San Miguel de Allende, Riviera Maya, Los Cabos y Puerto Vallarta.

En esta lista, estados como San Luis Potosí y Jalisco merecen mención especial, pues en los últimos años han incrementado considerablemente su actividad en este rubro. 

En el país, este tipo de bodas cuentan con un promedio de 50 a 60 invitados si los anfitriones son connacionales, mientras que, si vienen de otros países (principalmente Canadá y Estados Unidos) la cifra disminuye a entre 15 y 30 personas.

La Secretaría de Turismo informa que en México existen por lo menos 23 destinos capacitados para albergar a los visitantes del nicho de bodas y romance.

Y una oferta de más de 700 proveedores especializados que brindan servicios nacionales e internacionales.

Acerca del tema David Hidalgo agregó: “nuestro país tiene potencial para explotar la industria de romance”.

Boda en Riviera Nayarit

“Solo es necesario crear espacios donde los destinos, proveedores, compradores y prestadores de servicio estén en contacto y puedan dar visibilidad a todo lo que tienen”

IBTM Americas

“En IBTM Americas, tendremos una ponencia enfocada en bodas del Sur de Asia en México, porque es un segmento que aún no tenemos y podemos conquistar”, agregó.

La charla estará a cargo de Brenda Fernández, quien es una  especialista de alto prestigio en estos temas.

Finalmente David Hidalgo, reiteró la invitación a IBTM  Americas este 29 y 30 de mayo en el Centro Citibanamex.

Y específicamente al Wedding and Romance Congress presentado por ABC Latinoamérica, la asociación más importante para consultores de bodas.

La serie de ponencias  se llevarán a cabo el 29 de mayo de las 14:00 a las 18:00 h.

El congreso abarcará las conferencias: “Bodas del Sur de Asia en México”, “Eventos para Todos”,” ¿Un ambientador, es escenógrafo? y “Airbnb y el Turismo de Romance”.

Más información en www.ibtmamericas.com

Sector MICE liderará el crecimiento de la industria turística

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El sector MICE liderará el crecimiento de la industria turística global, afirmó Charo Trabado, CEO de MITM Events durante la jornada de conferencias de FITCuba 2019.

Charo Trabado, CEO de MITM Events

“El turista MICE realiza un 53% más de gasto que el turista convencional” y destacó que “las reuniones serán el segmento de mayor relevancia”.

Además, agradeció al Ministro de Turismo D. Manuel Marrero Cruz la confianza depositada una vez más en MITM Americas para posicionar internacionalmente el turismo MICE en Cuba y hacer de éste un destino de referencia en Latinoamérica y el Caribe.

Charo Trabado resaltó el gran trabajo realizado por los integrantes del Ministerio de Turismo, encabezados por el Ministro, logrando aumentar muy considerablemente las cifras de turistas, la versatilidad, la sostenibilidad y la calidad.

MITM Americas

MITM Americas es la feria MICE B2B pionera y más influyente en las Américas y el Caribe.

A lo largo de más de dos décadas ha demostrado ser la feria de referencia en el panorama turístico internacional para el sector MICE, siguiendo fiel a su lema: “Quality oriented trade shows!”.

La 23ª edición de MITM Americas, se celebrará del 14 al 17 de octubre, está patrocinada por el Ministerio de Turismo de Cuba (MINTUR), el Grupo Hotelero Gran Caribe y el Hotel Nacional, sede del evento.

Hotel Nacional de Cuba

A lo largo de sus 88 años de historia, el hotel, situado en una colina en el corazón de El Malecón, ha sido el epicentro de las reuniones de los personajes más emblemáticos de la historia contemporánea en el Caribe y el resto del mundo.

Ya se han recibido más de 400 pre-registros de empresas de 56 países.

En cuanto a los compradores, “solo son aceptadas alrededor del 20% de las solicitudes recibidas, garantizando que las citas se cumplan al 99,99%”, afirmó Charo Trabado. 

Con las tres ediciones que se han celebrado anteriormente en la isla, Cuba se ha beneficiado de la promoción internacional de GSAR Marketing:

“Convirtiéndola a día de hoy en uno de los destinos MICE destacados del Caribe y Latinoamérica” afirmó Charo durante la presentación.

Además, la CEO de MITM Americas añadió:

“Nuestro compromiso con todos Vds. para esta 4ª edición en Cuba y la 23ª de MITM Americas, es la misma de siempre: “NEGOCIO para los destinos y las empresas expositoras”.

Más información en www.mitmevents.com

Posadas entre las 3 mejores empresas para trabajar

Grupo Posadas se posicionó como la tercer mejor empresa para trabajar en México, de acuerdo con el ranking de Great Place to Work.

Con este reconocimiento Grupo Posadas reafirma su compromiso con sus colaboradores quienes hacen posible brindar el mejor servicio a todos los clientes, enfatizó.

Y es que es otorgado, justamente, a las empresas que transforman su cultura laboral en pro de la mejora en la calidad de vida de sus colaboradores.

“Para Posadas es un honor tener por cuarto año consecutivo el reconocimiento Great Place to Work®”.

“Estamos muy felices de haber avanzado desde el lugar número 10 en el año 2016, hasta el puesto 3 este año”.

“Sin duda, este galardón nos impulsa a seguir trabajando y fortaleciéndonos como equipo, para mantener el orgullo de formar parte de Posadas entre nuestros colaboradores.”  Afirmó Diana Salinas, Director de Capital Humano de Posadas.

Great Place to Work

Great Place to Work Institute es una empresa global de investigación, asesoría y capacitación que ayuda a las organizaciones a identificar, crear y mantener excelentes lugares de trabajo.

Esto, a través del desarrollo de culturas de alta confianza por medio de un modelo de cinco dimensiones: credibilidad, respeto, imparcialidad, orgullo y compañerismo.

Great Place to Work trabaja con empresas, organizaciones sin fines de lucro e instituciones gubernamentales en 45 países alrededor del mundo.

Reconoce a las organizaciones que construyen culturas basadas en la confianza y que crean ciclos virtuosos de colaboración.

El reconocimiento

Celebremos a quienes hoy son reconocidos por traspasar los límites de lo tradicional, innovando para ser cada vez mejores, por aquellos que creen en su gente y mucho más”

“Celebremos por quienes su gente cree que son un Great Place to Work® For All”, comentó: Michelle Ferrari, Directora General de Great Place to Work® para México, Centroamérica y El Caribe.

La selección en la categoría de empresas con más de 5,000 trabajadores se basa principalmente en la capacidad de innovación de las compañías en materia de motivación y beneficios a sus trabajadores.

Lo anterior debe traducirse en un sentido de pertenencia arraigado, buen desempeño y productividad entre ellos.

El Ranking de las Mejores Empresas para trabajar se realiza anualmente en más de 52 países alrededor del mundo, incluyendo México.

Este ranking es el resultado de un riguroso proceso de análisis y evaluación de opiniones de los colaboradores y cultura corporativa de las empresas seleccionadas, donde sólo 25 empresas, con más de 5,000 trabajadores son reconocidas en el país.

La lista completa con todos los galardonados y categorías, se puede consultar en la página oficial de Great Place to Work®: www.greatplacetowork.com.mx

MXFEST 2019: Los sabores de Baja California

La marca de los cuatro aros junto con Monte Xanic llevaran a cabo la tercera edición del Festival “MXFEST Estilo Bajaurbano 2019”, evento que busca difundir la cultura del maridaje del vino mexicano de calidad.

Chef Lula Martín del Campo en “MXFEST Estilo Bajaurbano 2019″

“MXFEST Estilo Bajaurbano” acercará la gastronomía de Baja California a ciudades del centro y norte del país.

Experiencias Gastronómicas

Restaurantes de CDMX, Guadalajara, Monterrey, Puebla, Veracruz, Oaxaca, Puerto Vallarta y Querétaro, crearán 100 menús maridados con vinos de Monte Xanic.

Dichos menús estarán disponibles del 15 de mayo al 15 de junio en todos los restaurantes participantes.

Dentro del marco del festival, se ofrecerán más de 40 experiencias en los restaurantes y tiendas departamentales participantes.

Cenas maridaje, experiencias a ciegas, brunches, talleres de cocina y catas con maridaje, así como rutas gastronómicas.

Además, en la Ciudad de México, los días sábado 18 y 25 de mayo, 1 y 8 de junio, se realizará una ruta temática de MXFEST en colaboración con “Capital Bus” degustando un total de 6 restaurantes del centro, Condesa, Reforma y Polanco.

Los menús incluyen platillos con vinos de Monte Xanic de las cuatro marcas Gran Ricardo, Ediciones Limitadas, Monte Xanic y Monte Xanic Calixa.

MXFest de Monte Xanic estará presente en más de 100 restaurantes maridando la extraordinaria cocina de Baja California
MXFest de Monte Xanic estará presente en más de 100 restaurantes maridando la extraordinaria cocina de Baja California junto con el mejor vino mexicano.

Sofisticación, lujo y libertad.

Este año, engalana el Festival Gastronómico “MXFEST 2019 Estilo Bajaurbano” exhibiendo la nueva imagen de su familia Q.

El nuevo Audi Q8 uno de los modelos más importantes y de reciente lanzamiento en México.

El nuevo Audi Q8 combina la elegancia de un coupé de lujo de cuatro puertas y la versatilidad propia de un SUV de gran tamaño.

El Festival “MXFEST Estilo Bajaurbano” y Audi logran para esta edición 2019 un maridaje perfecto entre la experiencia de la cocina, el vino de Baja California y la sofisticación, lujo y libertad que identifican el nuevo Audi Q8.

Además del Festival “MXFEST 2019 Estilo Bajaurbano”, Audi también presenta las Fiestas de la Vendimia de Monte Xanic.

Desde 2014, Audi ha integrado una alianza estratégica con Monte Xanic uniendo así a dos marcas que comparten un mismo espíritu de prestigio, renovación constante y compromiso con la calidad.

Acerca de Audi

El Grupo Audi, con sus marcas Audi, Ducati y Lamborghini, es uno de los fabricantes de automóviles y motocicletas de mayor éxito en el segmento Premium.

Está presente a nivel global en más de 100 mercados y produce en 16 plantas distribuidas en doce países.

Acerca de Monte Xanic

Menús degustación con maridaje.

Monte Xanic, es la vinícola mexicana líder pionera en la creación de vinos ultra premium, con mayor infraestructura tecnológica en México.

Ubicada en Valle de Guadalupe, Baja California, Monte Xanic expresa su genuina pasión por el vino, mediante su innovación y compromiso de calidad.

Su portafolio de etiquetas: Gran Ricardo, Ediciones Limitadas, Monte Xanic y Monte Xanic Calixa, ha sido internacionalmente premiado, como resultado de un cuidadoso proceso de producción.

Barroco consiente a mamá con arte y gastronomía

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A partir de hoy y durante todo el mes de mayo, el restaurante Barroco le rendirá un homenaje a las mamás con un menú de sabores florales y frutas frescas diseñado especialmente para ellas.

 Travesuras a mamá, Barroco
Travesuras a mamá

El menú consta de cinco tiempos y lo mejor es que, si así lo prefieres, cada uno va acompañado con una bebida que marida perfectamente con el platillo.

Menú que surge de vivencias y sentimientos

Prepárate para comenzar tu viaje gastronómico con una mimosa de romero, y seguir con Sabores de mamá, un plato hecho de tortellinis rellenos de tinga de vegetales y requesón.

Para acompañar nada mejor que un té negro con tisana frutal y jarabe floral, inspirado en esa sabiduría ancestral que poseen las mujeres al ofrecer algunas tisanas y flores para aliviar cualquier malestar físico o emocional.

Para el segundo tiempo, el plato titulado Recuerdo de Tita, rinde homenaje a las abuelitas y lo hace con un chileatole de flores, granos de elote y velo de jamaica.

Para el maridaje déjate sorprender con un trago de whisky, jarabe, limón, vino tinto y un ahumado de pétalos de rosa.

 Recuerdo de Tita, Barroco
Recuerdo de Tita

Travesuras a mamá, es el protagonista del tercer tiempo, un rollo de recaudo con callo de almeja, pesto de rosas y salsa de piñón en maridaje con un Mariatinto Blanco.

Glamour saca a relucir toda la femineidad en un solo platillo, pues es su elegancia y su presentación lo que hace único a este musseline de trucha, sala de vino blanco, puré de betabel y pétalos de rosas en maridaje con un rosado Madame Babette.

Y para un cierre explosivo, el postre Caricias de mamá que se distingue por una tarta de naranja, merengue italiano y un delicioso helado de aceite de oliva y limón.

Todo lo anterior va acompañado en un drink muy especial, un cold brew con licor de café, piloncillo, naranja y canela, el cual nos recuerda un poco al tradicional café de olla.

Acerca de Barroco

Dentro del Museo Internacional del Barroco de la ciudad de Puebla, se encuentra Barroco, restaurante único en su género.

Cuyo propósito es reproducir con gran orgullo la herencia de la majestuosa cocina poblana.

Tiende un puente entre la tradición y la cultura gastronómica actual, y trabaja de la mano de productores locales, cuyas semillas culinarias encuentran nuevo florecimiento.

Barroco es el lugar perfecto para pasar una experiencia agradable con una rica comida de la mano de un excelente servicio.

 El restaurante ofrece una auténtica experiencia del huerto a la mesa. Barroco
El restaurante ofrece una auténtica experiencia del huerto a la mesa.

Más información en http://barrocorestaurante.mx

Superbia Summer, en UNICO 20°87° Riviera Maya


UNICO 20° 87° Hotel Riviera Maya congregará a los mejores chef del mundo en el mayor festival gastronómico del Caribe: Superbia Summer, del 17 de julio hasta el 26 de agosto 2019

Daniel Navarro, Consuelo Elipe, Irma Yeo, Sofía de la Rosa y Carlos Elizondo en la Presentación de Superbia Summer, en Ciudad de México.

Durante cada semana del ciclo, un chef diferente transformará la cocina del restaurante Cueva Siete, en su propio santuario culinario.

“Con el éxito del evento del año pasado, queríamos traer de vuelta este increíble festival culinario a UNICO 20°87°, haciéndolo aún más grande y mejor que el año anterior”, mencionó Bernardo Santillana, Director Comercial Corporativo de Ventas Mercado Nacional.

“Ofrecemos una inolvidable experiencia gastronómica presentada por chefs que han sido estrellas Michelin, de la mano de unas vacaciones inigualables”.

“Esto demuestra nuestro compromiso por brindar a nuestros huéspedes una experiencia de lujo todo incluido que ha sido cuidadosamente diseñada”, destacó el empresario.

Superbia Summer invita a los huéspedes a embarcarse en un viaje de múltiples sensaciones como parte de su estancia con todo incluido.

Programa Superbia Summer

  • Del 17 al 21 de julio: Chef Roberto Ruiz de Punto MX en Madrid, España, galardonado con 1 Estrella Michelin. 
Roberto Ruiz Velez, Chef propietario de Punto MX en Madrid, primer restaurante mexicano en Europa en recibir una estrella Michelin.
  • Del 24 al 28 de julio: Chef María José San Román de Monastrell en Alicante, España, galardonada con 1 Estrella Michelin. 
  • Del 31 de julio al 4 de agosto: Chef J. Antonio Medina de A’BARRA Restaurante en Madrid, España, galardonado con 2 Estrellas Michelin. 
  • Del 7 al 11 de agosto: Chef Abel Hernández de Eloise Restaurante en la ciudad de México, México, galardonada con 5 Estrellas Diamante. 
  • Del 11 al 19 de agosto: Chef Noah Sandoval, de Oriole, Chicago, EUA, galardonado con 3 estrellas Michelin
  • Del 18 al 26 de agosto: Chef Jesús Sánchez, de Cenador de Amós Restaurante en Málaga, España, galardonado con 2 Estrellas Michelin. 

Además de la participación de los chef, los huéspedes pueden disfrutar de catas de vino y Tequila organizadas por marcas de élite.

Así como creaciones especiales en el bar por expertos mixólogos y fiestas en la piscina con los mejores DJ’S de Tulum en las tres lujosas piscinas del hotel.

Acerca de UNICO 20˚87˚ 

UNICO 20˚87˚ se aleja de la experiencia convencional de todo incluido, y abarca más que simplemente comida y bebidas.

Summer Superbia 2019 – UNICO 20º87º Riviera Maya

Incluyendo selectos tratamientos de spa, excursiones fuera de la propiedad, golf ilimitado y más, para crear una experiencia única con sensibilidad cultural para cada visitante. 

Situado al sur de playa del Carmen en México, este singular hotel todo incluido para el viajero sofisticado cuenta con 448 habitaciones lujosamente decoradas con vistas al océano, con piscinas semi-privadas en todas las habitaciones.

Para más información o para reservar en UNICO 20 ° 87 ° Hotel Riviera Maya, por favor visite www.unicohotelrivieramaya.com.

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