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JOSÉ CUERVO LANZA EDICIÓN ESPECIAL DE 250 ANIVERSARIO

Reconocido como uno de los tequilas más antiguos y exclusivos del mundo, José Cuervo anunció la salida al mercado de su más reciente adición de alta gama: Tequila José Cuervo 250 Aniversario Edición Especial Rolling Stones. Se trata de una etiqueta que combina un tequila de 100 años de antigüedad con el caldo de un tequila extra añejo excepcionalmente raro, convirtiéndolo en uno de los más buscados a nivel mundial.

José Cuervo celebra 250 aniversario con Rolling Stones

El diseño de la botella celebra el lujo y el glamour de la época, destacando el icónico símbolo de la lengua, laminada en oro de 14 quilates y protegida por espigas doradas y un tapón de vidrio soplado. Dicha joya tequilera y del rock, es resguardada por una funda de cuero en forma de guitarra, objetivo muy simbólico para la banda británica.

Tequila José Cuervo 250 Aniversario se introdujo por primera vez en 2008, como celebración del 250 aniversario de la recepción de tierra otorgada a Don José Antonio de Cuervo por el Rey de España en 1758, hecho que marcó la historia, estableciendo a José Cuervo como la primera empresa legal de tequila en el mundo. Es por ello, que esta botella tan especial, festeja 250 años y 11 generaciones de experiencia en tequila.

Al igual que en el pináculo Tequila Reserva de la Familia Extra Añejo, el Tequila José Cuervo 250 Aniversario está hecho 100% de Agave Azul Tequilana Weber y seleccionado a mano en su proceso de madurez completa. Las piñas de agave soportan un proceso de cocción de 72 horas en un horno de ladrillo, realizando sólo una extracción de líquido, proceso que normalmente ocurre tres o cuatro veces.

Después de un período de fermentación y destilación, el tequila se envejece en barricas de roble francés y americano durante un mínimo de tres años. Posteriormente, se mezcla este tequila extra añejo con una reserva de la bodega privada de la familia Cuervo, algunas de las cuales han estado allí por más de 100 años.

Para finalizar, este excepcional caldo pasa un año descansando en barricas de jerez españolas como saludo a los españoles que trajeron nuevas técnicas de destilación al viejo mundo, dando paso a la producción moderna del tequila.

Las botellas de esta edición limitada de Tequila Jose Cuervo 250 Aniversario edición especial de Rolling Stones estarán disponibles en tiendas especializadas, por un precio aproximado de 68,000 pesos. Para obtener más información, visite: www.JoseCuervo.com

LE MÉRIDIEN MÉXICO CITY PREPARA POSTRE MUY MEXICANO

Le Méridien Hotels se asoció con el galardonado chef pastelero Johnny Luzzini, portador de 3 estrellas Michelin y considerado uno de los mejores en su rama, para desarrollar una serie de éclairs inspirados en distintos destinos, creados exclusivamente para la marca. A la fecha, el especialista ha hecho creaciones inspiradas en París, Montreal, Nuevo Orleans, China Town de Nueva York, Barcelona, Nueva Delhi, Costa Azul y San Francisco.

Johnny Luzzini

A finales de diciembre, Johnny visitó Le Méridien Mexico City para desarrollar un éclair inspirado en la capital mexicana. De la mano de los reconocidos Chefs Sonia Arias y Jared Reardon del restaurante Jaso, Johnny recorrió los inmensos pasillos de la Central de Abastos, considerado el mercado más grande del mundo, donde conoció y probó variedades de frutas y vegetales endémicos del país.

En los días siguientes a su visita, Johnny estuvo haciendo pruebas y preparando su receta del éclair mexicano. El México City Éclair está hecho con ingredientes típicos de la región como el mamey y vainilla de Veracruz para el relleno. Para la masa experimenta con el mole oaxaqueño y para el glaseado usa tamarindo con limón. El toque final es la variedad de ingredientes que combina en el topping que incluye plátano rojo caramelizado, un toffee de cacahuate con mole oaxaqueño y huitlacoche caramelizado, dando como resultado una explosión de sabores mexicanos en esta delicia de postre.

Obedeciendo la teoría que dicta que un delicioso postre debe ir acompañado por un excelente café, Le Méridien Mexico City invitó a la reconocida barista holandesa Esther Maasdam, a plasmar en la superficie del café auténticas obras de arte inspiradas en los descubrimientos culturales o históricos de los lugares que ha visitado. En este caso, quedó maravillada por la historia y el folklor de la Ciudad de México, reflejándolo en dibujos de máscaras de luchadores y nopales, éstos últimos, tras maravillarse con la leyenda del águila devorando una serpiente sobre un nopal.

Arraigados en la época dorada de los viajes, los hoteles Le Méridien son un lugar de encuentro para que las personas se deleiten en el descubrimiento de destinos de todo el mundo. De origen francés, la marca presenta orgullosamente los éclairs como pieza fundamental de su gastronomía. Inspirados por sus destinos únicos alrededor del mundo, que hoy suman más de 40. Cada chef ejecutivo de las casi 100 propiedades Le Méridien, tiene la tarea de crear a nivel local los éclairs y convertirlos en platillos emblemáticos para cada hotel. Para mayor información visita: http://www.lemeridieneclair.com/

HOTELEROS COADYUVAN AL POSICIONAMIENTO DE MADRID

Madrid es la tercera ciudad más poblada de Europa y la segunda capital más segura, un lugar que tiene la presencia de 2,000 empresas multinacionales, atractivos lugares turísticos y una oferta hotelera y restaurantera que permite ser uno de los sitios más visitados en ese continente y posicionarse como el primer destino de eventos y convenciones en España. Gabriel García Alonso, presidente de la Asociación Empresarial de Hoteleros de Madrid, habla respecto al panorama y los desafíos que enfrenta la marca de este destino que tan sólo en 2016 cerró con 14,455 reuniones en total, que se tradujeron en una derrama de 855 millones de euros.

Gabriel García Alonso, presidente de la Asociación de Empresarios Hoteleros de Madrid

Al contar con IFEMA, uno de los centros de convenciones más importantes en la región que cada año atrae a un mayor número de eventos, el primero de los retos debe ser contar con infraestructura que respalde y soporte al número de visitantes.

Para ello Madrid cuentan con 42,640 habitaciones, 26 hoteles cinco estrellas y 17,200 establecimientos hosteleros. Respecto a ello uno de los principales objetivos de Gabriel García Alonso al asumir la dirección de la asociación fue combatir la competencia desleal y mejorar la oferta, “la competencia desleal se refiere a todos aquellos establecimientos que no están regulados de alguna forma y son competidores de los hoteleros”.

Señaló que de lo que se trata, es ofrecer una buena calidad en el servicio y, por ende, una experiencia positiva a los turistas. “Existen servicios que no están regulados y no cumplen con los mismos requisitos de seguridad que hacen las empresas dedicadas al sector hotelero. Hay que cumplir un montón de normativas, [ellos] no están brindando calidad ni seguridad, buscamos que todos estemos en la misma línea de salida”, enfatizó.

Gabriel García Alonso reiteró que aún hay mucho que hacer en el posicionamiento de la ciudad y por ello impulsó el establecimiento de una alianza con el sector público que apuntalara los esfuerzos encaminados a consolidar la marca Madrid y potenciar la proyección internacional a través de distintas iniciativas.

Anteriormente, recordó que los hoteleros madrileños se comprometieron a colaborar con el sector industrial referente a los congresos, a fin de crear dinamismo y reciprocidad en la ciudad, de la mano de organismos como IFEMA o apoyados por el Madrid Convention Bureau. “Y hasta el momento se tienen contempladas cerca de 80 ferias y congresos en el destino, algunos de talla internacional”, subrayó.  

Entre sus objetivos también se encuentra el de ampliar el mercado. Recientemente dieron el gran salto hacia el turismo asiático, dado que algunas de las iniciativas son las rutas aéreas que se inauguraron. “Se han hecho la inauguración de la ruta aérea Madrid – Tokio en colaboración con Iberia, también se ha potenciado Japón, Madrid – Nueva Delhi y todo esto va en la línea que consideramos necesario, que es potenciar Madrid como marca y destino”.

Aunado a ello, resaltó la presentación, en México, de la campaña “Madrid 7 Estrellas”, que promociona a la capital ibérica como un destino turístico de compras, ya que cuenta con 46,267 comercios y es la quinta urbe con mayor presencia de marcas internacionales de retail, sólo detrás de Londres, París, Moscú y Milán, lo que, entre otras medidas dio como resultado el arribo de 340,000 mexicanos que visitaron Madrid en el 2015.

CHOOSE CHICAGO ANUNCIA RÉCORD DE TURISTAS EN 2016

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Chicago recibió 54.1 millones de visitantes en 2016, un aumento de 1.5 millones de en comparación con el año anterior, informó David Whitaker, presidente y CEO de Choose Chicago. “Estamos encantados de estar caminando tan bien en nuestros esfuerzos colectivos para aumentar las visitas a Chicago, y el impacto de estos números habla de la importancia de nuestra industria y el rol que jugamos en llevar al destino adelante no sólo como una gran ciudad para vivir y trabajar, sino también como una gran ciudad para visitar o encontrarse”, enfatizó.

David Whitaker presidente y CEO de Choose Chicago

Detalló que en 2016, la industria turística de Chicago apoyó un estimado de 145,137 empleos (con un incremento del 3.3%) y 15,000 millones de dólares en gasto directo (un incremento del 2.6%). Lo anterior se traduce en un aumento de 20,000 nuevos empleos en lo que va de la presente administración.

Hace tres años nos propusimos la meta de llegar a 55 millones de visitantes al año para el 2020. Logramos romper el récord que teníamos para 2016, sin embargo, esto no para aquí. Hemos visto incremento en la cifras de empleo e inversión en la industria del turismo, lo que se traduce en oportunidades económicas que llegan a todos los barrios de la ciudad de Chicago”, mencionó el alcalde Rahm Emanuel.

La industria de visitantes de Chicago cuenta con el respaldo de grupos de negocios (también conocido como la industria de reuniones y convenciones), junto con el aumento de las visitas por viajes de placer. Este tipo de visitantes también alcanzó un récord de 40.65 millones en 2016, una ganancia de 3.4 por ciento. Mientras tanto, las visitas de negocios crecieron un 2.1%, equivalente a 11.9 millones.

En suma Chicago recibió 52.55 millones de visitantes nacionales (3.1% más) y un estimado de 1.56 millones de visitantes extranjeros (3.7% menos) en 2016. Si bien se prevé un crecimiento continuo de los mercados emergentes como China (más 22.7%), India (más 7.1%) y Corea del Sur (más 10.2%).

La incertidumbre económica y los tipos de cambio desfavorables influirán en las caídas de los principales mercados europeos como el Reino Unido (menos 18.3%), Alemania (menos 6.1%), Francia (menos 3.6%) y España (menos 14.5%), así como el mayor mercado de Sudamérica, Brasil (menos 19.4 por ciento).

De las 31 reuniones y convenciones principales celebradas en Chicago en 2016, se alcanzaron varios récords: ocho de ellos alcanzaron una audiencia inédita; cuatro tuvieron su mayor participación de compañías exhibidas; cuatro tuvieron su mayor espacio de exposición. Estas 31 reuniones y convenciones dieron la bienvenida a 916, 888 asistentes a Chicago en 2016. El impacto económico general estimado de las principales reuniones y convenciones celebradas en Chicago en 2016 asciende a 1.32 mil millones de dólares.

Mirando hacia adelante, habrá 35 grandes reuniones y convenciones llegando a Chicago en 2017. El número de noches de hotel proyectado que generarán estos grupos es de 1.04 millones, que significa un incremento en noches de hotel del 6.4% con respecto a 2016.

Ayudando a continuar el impulso, el equipo de ventas de convenciones de Choose Chicago superó su meta de ventas anuales de 2016 al reservar con éxito 59 nuevas reuniones y convenciones importantes que se celebrarán en colaboración con McCormick Place (más de las 55 grandes reuniones aseguradas en 2015).

El equipo de ventas de convenciones de Choose Chicago colaboró con la industria hotelera local para asegurar compromisos de ofertas en 2,173 futuras reuniones “in-house”. Las reservas totales fueron de 2,505,207 noches de habitación para los hoteles de Chicago. El impacto económico de estas reuniones combinadas se estima en poco más de 3.8 mil millones en gastos futuros estimados en Chicago.

En 2016, el turismo en Chicago generó 911 millones de dólares en ingresos tributarios totales (2.2% de aumento), 2. 28 mil millones de dólares en ingresos del sector hotelero, 127.3 millones de dólares en ingresos tributarios de hoteles. Por cada dólar invertido en Choose Chicago, se generaron 32 dólares en impuestos estatales y locales. Para obtener más información, visite www.choosechicago.com

MUNDO CUERVO SE ALÍA CON ORGANIZACIONES ESPAÑOLAS

Mundo Cuervo, la Universidad de Cantabria y el Ayuntamiento de Santander firmaron un acuerdo para consolidar el desarrollo de Tequila como Ciudad Inteligente. Los puntos principales de este documento fueron: desarrollar proyectos en el ámbito de la planificación y desarrollo territorial inteligente y sostenible; contar con la experiencia en implementación de Santander al ser una de las Ciudades Inteligentes de Europa más destacadas; contar con el conocimiento generado por la Universidad de Cantabria en lo que respecta a destinos turísticos y consolidar Tequila como el Primer Destino Turístico Inteligente de México.

Tequila, Jalisco

Con lo anterior, se refuerza el compromiso y evolución que México y España están teniendo en cuestiones de Ciudades Inteligentes y así se dará a conocer el modelo de éxito “Tequila Ciudad Inteligente” que podrá ser replicado en ambos países para el desarrollo económico, social y cultural de cada región. Para mayor información sobre Mundo Cuervo y el proyecto de Tequila como ciudad inteligente visite: https://www.mundocuervo.com/

PSAV GENERA EVENTOS MEMORABLES

Creative Services es la división creativa de PSAV donde siempre se busca la forma de desarrollar ideas y conceptos que den en el clavo con cada evento, sin importar la complejidad, el número de asistentes o el tamaño del recinto. Los expertos de esta área ayudan a que todo fluya de acuerdo con el objetivo que se persiga.

Eventos de PSAV

La empresa cuenta con el personal indicado para que después de recibir una idea, se ponga en marcha hasta alcanzar hacer de un evento algo increíble. Desde crear la imagen exacta de un escenario, superando las expectativas de lo imaginario, el color de las luces, la proyección espectacular y la disposición de las mesas y/o sillas, pasando por especialistas que coadyuvan a preparar esa presentación del proyecto que se está creando.

El opening ensordecedor y contenido digital de primer mundo que hará que la audiencia persiva el mensaje de mejor manera, quede sorprendida y se vaya con ganas de regresar a su próxima edición.

Creative Services de PSAV también hará ese videomapping que siempre sorprende, organizando cada instante de un evento y hasta llevar ese concierto que cerrará el evento con broche de oro. Con PSAV, cada edición de un evento será diferente, derrochando tecnología y haciendo que cada edición sorprenda más al público. Todo esto respaldado con la Tecnología, Experiencia y Profesionalismo de más de 24 años en México y 77 a nivel mundial.

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