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AMPROFEC: The New Experience Expo & Congress Yucatán

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A partir de mañana 14 de octubre, la industria turística de Yucatán, dará un paso más en la recuperación económica, con la tercera edición de The New Experience Expo & Congress de AMPROFEC.

El evento de Amprofec marca el reinicio de la industria de reuniones en Yucatán

Como se dio a conocer con anterioridad, el Plan de Recuperación Económica del Estado se llevaría a cabo por etapas.

El regreso de las reuniones 

Y las actividades de Turismo de Reuniones comenzarían a realizarse a partir de octubre.

Por lo que, durante varias semanas, la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur) se ha preparado para el reinicio de estas actividades implementando todas las recomendaciones que se describen en el Programa de Certificación de Buenas Prácticas Sanitarias Yucatán (Bupsy).

Por lo anterior, en conferencia de prensa efectuada en el Centro Internacional de Congresos (CIC), se dio a conocer que la Asociación Mexicana de Profesionales en Exposiciones, Ferias y Convenciones (Amprofec), en coordinación con Yucatán Meetings.

Diseñaron  un modelo que permitirá a organizadores en diversas partes del país vivir LA EXPERIENCIA de cómo proveedores de eventos yucatecos implementan los protocolos de la Bupsy.

Asimismo, conocerán los lineamientos de las mejores prácticas de esta Asociación, de manera responsable y consciente, permitiendo crear cúpulas de protección sanitaria para asistentes a eventos,

Con el fin de generar la confianza necesaria para la realización de estos, al cuidar cada aspecto de la organización para reducir el peligro de contagio por Covid-19.

En esta presentación, se contó con la asistencia de Michelle Fridman Hirsch, titular de la Sefotur; Virginia Arana Pérez, directora General del CIC.

Gonzalo Novelo Luján y Christopher Kociankowski, presidente de la región sur y coordinador estatal de la Amprofec, respectivamente.

De manera remota, se conectaron con Celia Navarrete, presidenta de Asociación.

The New Experience Expo & Congress Yucatán

Michelle Fridman Hirsch, titular de la Sefotur

El evento lleva por nombre The New Experience Expo & Congress Yucatán en su tercera edición y tendrá un formato híbrido, es decir, presencial y virtual.

Además, contará con los actores de la industria de reuniones local y clientes invitados.

Se trata de un ensayo exclusivo para profesionales del sector Turismo de Negocios y Eventos (MICE, por sus siglas en inglés) con conferencias y expo, en donde se presentarán los protocolos y códigos de conducta para la reapertura de recintos seguros ante la Covid-19.

Ello representa el banderazo de reinicio de operaciones del CIC Yucatán y el segmento a nivel local.

Las primeras dos ediciones de The New Experience se celebraron el pasado mes de agosto, en el World Trade Center de Ciudad de México y, recientemente, en el Centro Internacional de Negocios Monterrey (Cintermex) en la capital regia.

Una industria unida 

Al respecto, Fridman Hirsch comentó que este evento ha mostrado resiliencia, además de ser un evento donde se muestran las alianzas.

Además, la titular de Sefotur mencionó que Yucatán se está preparando para reactivar los productos inmediatos.

Como lo son las actividades al aire libre, turismo de naturaleza y de aventura, los cuales son considerados de bajo riesgo por Covid.

Al mismo tiempo, se siguen generando alternativas para el turismo grupal en espacios cerrados.

Y  las acciones tomadas por Yucatán Meetings son una muestra de cómo sí se pueden llevar a cabo eventos de esta naturaleza bajo la nueva normalidad y cuidando siempre la salud.

El CIC recibió el Certificado Bupsy el pasado 27 de agosto, con el que no sólo se avala la implementación de las más estrictas medidas de seguridad sanitaria necesarias para la realización de eventos

Posteriormente, la funcionaria y Arana Pérez dieron la bienvenida a Victoria Mendoza Zubieta, presidenta de la Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología.

Quien acompañada de Kitzia Morales, de KGroup Wellbeing MEETINGS, realizaron una inspección del CIC, que está siendo considerado para el próximo congreso de esta importante sociedad.

Más información visite: http://www.sefotur.yucatan.gob.mx/

BCS innova para recuperar el Turismo de Reuniones

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Baja California Sur implementa innovadoras medidas para recuperar el Turismo de Reuniones. 

Luis Humberto Araiza López, secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad (SETUES)

Desde el World Meetings Forum, se realizan screenings médicos, toma de pruebas rápidas, equipos de protección y sanitización personal para proteger la salud de las personas, indicó Luis Humberto Araiza López, secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad (SETUES), en el MPI Foro Internacional Hispano.

Recuperación del segmento 

Cabe resaltar que, en su participación como panelista en este foro, destacó los esfuerzos realizados en Baja California Sur para recuperar este segmento de turismo.

Y señaló que los empresarios turísticos están trabajando fuertemente para obtener certificaciones como el Distintivo H y Punto Limpio (otorgado por SECTUR).

Y están realizando protocolos locales y nacionales en concordancia con estándares internacionales, lo que permitió que la entidad recibiera el sello de calidad “Viaje Seguro” por parte del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC por sus siglas en inglés).

“En Baja California Sur hemos comprobado que pese a la pandemia, la industria de reuniones puede retomarse y fortalecerse de forma segura con la adopción de innovaciones tecnológicas de sanidad, higiene, touchless, sana distancia y protección en equipos e instalaciones”.

“Somos un destino que se prepara día con día y que avanza con firmeza hacia la nueva normalidad turística”, finalizó Araiza López.

La industria de reuniones puede retomarse y fortalecerse de forma segura con la adopción de innovaciones tecnológicas: Luis Araiza.

MPI Foro Internacional Hispano

En el MPI Foro Internacional Hispano organizado por Meeting Professional Planner (MPI) Iberian en colaboración con sus capítulos México, Caribe mexicano y Colombia.

Participantes de más de 70 países compartieron opiniones y experiencias sobre la visión mundial de las reuniones y eventos (M&E por su siglas en inglés).

La integración de los destinos a la nueva normalidad; y las necesidades de los profesionales en el nuevo entorno empresarial.

MPI tiene una comunidad global de 60 mil profesionales de M&E y tiene casi 70 capítulos y clubes, con miembros en más de 70 países en todo el mundo.

MPI brinda educación innovadora y relevante, oportunidades de networking, intercambios comerciales, y actúa como una voz destacada para la promoción y el crecimiento de esta industria.

#MPIForoHispano Panel 1. Visión #MPI del escenario mundial MICE

Más información visite: setuesbcs.gob.mx

Costa Rica avanza en su reactivación turística

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A partir del 15 de octubre, Costa Rica permitirá el arribo al país de pasajeros provenientes de Panamá, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Belice, emisores clave para su reactivación turística.

Costa Rica recibirá turistas de Centroamérica desde el 15 de octubre 

Reapertura Gradual

De este modo, el país avanza en la reapertura gradual de sus fronteras aéreas.

El Gobierno de Costa Rica sigue avanzando en la paulatina reapertura de sus fronteras aéreas, para dar mayor impulso a su turismo y a su economía, severamente golpeada por la pandemia.

Al respecto, el ministro de Turismo, Gustavo Segura, informó que la apertura será para aquellos pasajeros procedentes de Centroamérica considerados clave para el corporativo y el MICE costarricense.

Efectivamente, los datos oficiales muestran que en 2019 visitaron Costa Rica un total de 145.000 turistas centroamericanos por vía aérea y que la mayoría de ellos lo hizo para participar en congresos o actividades de negocios.

Pero además, estos visitantes suelen extender su estadía para conocer sitios turísticos.

Lo Esencial de Costa Rica

“Costa Rica se va moviendo hacia adelante para poder regresar a la normalidad y reactivar la economía y el empleo, tan urgente en estos momentos”, declaró el ministro Segura.

Pero más allá del aporte directo al receptivo del país, el funcionario subrayó que El Salvador y Panamá cuentan con importantes centros de conexiones para vuelos procedentes de diversos destinos fuera de la región.

Gustavo Segura, ministro de Turismo de Costa Rica

Requisitos 

Los turistas de Centroamérica deberán contar con una prueba negativa de COVID-19, cuya muestra haya sido tomada 72 horas antes del viaje; y seguro médico que cubra los gastos en caso de contagio y eventual cuarentena.

Tal como se señalaba, Costa Rica comenzó en julio pasado la apertura de sus fronteras aéreas, y hasta ahora permite viajeros procedentes de países de Europa, Asia, así como de Estados Unidos y Canadá.

Finalmente, Segura anunció también la ampliación del horario permitido para la estadía en las playas: entre semana la gente podrá permanecer en las playas desde las 5 hasta las 22 horas, mientras que los fines, podrá hacerlo de 5 a 20.

“El Ministerio de Salud ha verificado la buena conducta, en general, de quienes visitan las playas, que no se han convertido en focos de contagio. Han hecho turismo con responsabilidad”, agregó el ministro.

Más información: www.visitcostarica.com

El Chef Maycoll Calderón llega a Mérida

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El reconocido Chef Maycoll Calderón llega a Mérida con el restaurante Cuna, ubicado en las instalaciones del hotel Wayam Mundo Imperial.

Chef Maycoll Calderón llega a Mérida

El Chef Calderón es originario de Venezuela y cuenta con una sorprendente formación culinaria.

Gracias a la experiencia que ha tenido a lo largo de su trayectoria en los diversos países en los que ha vivido como Puerto Rico y Nueva York, EEUU por mencionar algunos.

Así como el trabajo en conjunto que ha tenido con Chefs de gran renombre a nivel internacional. 

En el año 2019, tras un viaje personal a Yucatán, la península lo cautivó a través de sus paisajes, colores, aromas y texturas, gracias a los encuentros que realizó con las comunidades de los pueblos aledaños a Mérida.

Permitiéndole descubrir su tierra y productos, de los cuales quedo totalmente enamorado.

Surgiendo así el restaurante Cuna en donde les rinde homenaje de una manera distinta con la personalidad de simplicidad y honestidad que tanto caracteriza su cocina.

Por esta razón, Maycoll Calderón menciona “Cuna es poner en alto el amor, el detalle y el respeto que tanto merece el producto y su origen”.

Una Cocina Honesta

Ya que el restaurante se define por ofrecer un concepto de cocina honesta que pretende mostrar la esencia original del producto fresco y local. 

Como parte del exquisito menú que podrán encontrar los comensales durante las mañanas de 07:00 a.m. a 01:00 p.m., para comenzar el día con alimentos saludables, son:

  • Jugos y platos de fruta de temporada.
  • Tostada de jamón serrano, burrata, tomates ahumados, albahaca.
  • Bagel hecho en casa, salmón ahumado, aguacate, arúgula, alcaparras, queso crema.
  • Chilaquiles pintos, huevo estrellado, pollo, cilantro, crema, queso fresco.

Y por la tarde, a partir de la 01:00 p.m. y hasta las 9:00 p.m., podrán empezar con aperitivos frescos, ideales para abrir mesa, como:  

  • Aguachile de pescado del día, mezcal, pepino, chile de árbol, aguacate.
  • Tostada de pulpo maya, frijol nego, piña asada, cilantro, aguacate.
  • Carpaccio de ciruela, pepino, menta, lima yucateca, chiles.

Así como platillos fuertes en donde se resalta la fusión de cada ingrediente, logrando sabores inimaginables de mar y tierra:

  • Pesca del día, arroz, jengibre, coco, mango, chile serrano, cilantro.
  • Rib eye a las brasas, mantequilla, corazón de alcachofas, tocino, espinaca, perejil.
  • Arroz con pollo a la leña, cilantro, aguacate, chorizo.
  • Hamburguesa al grill, mayonesa de sriracha, pepinos encurtidos en casa, provolone.

Además, el espectacular diseño del lugar ofrece dos increíbles ambientes para los visitantes al contar con un comedor con dos puntos focales.

Una cocina abierta y un bar de coctelera de autor que, en sincronía, brindan una experiencia única.

Así como la hermosa terraza, la cual está rodeada de plantas típicas de la región y en donde se pueden admirar atardeceres y el increíble azul de Mérida que, sin duda, regala momentos inolvidables durante todo el día, al tener un horario corrido de 07:00 a.m. a 11 p.m.

Cuna está situado en una de las avenidas más emblemáticas de Mérida, la Avenida Colón.

Dentro de la casona principal del extraordinario hotel Wayam Mundo Imperial, con un espacio para recibir a noventa y dos comensales que se podrán deleitar y vivir una experiencia culinaria inigualable con cada platillo del menú.

Para mayor información visite: https://www.wayammundoimperial.com/es y https://www.cuna.mx/

CWT lanza plataforma para reuniones pequeñas

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CWT Meetings & Events y la empresa tecnológica finlandesa Meetingpackage presentaron su nueva plataforma para reservas directas de reuniones de pequeño tamaño.

CWT easy meetings permite a los organizadores de eventos acceder a más de 250.000 salas en hoteles, tanto independientes como de grandes cadenas, y otros venues y espacios únicos en más de 130 países.

La plataforma de reuniones fáciles de CWT, diseñada con tecnología MeetingPackage, proporciona una ventanilla única fácil para buscar y reservar lugares, junto con paquetes gastro, equipos audiovisuales y otros servicios. 

La solución también brinda a los gerentes de viajes y reuniones una mayor visibilidad y control sobre su programa de reuniones pequeñas para que puedan administrar mejor los costos, el cumplimiento y la seguridad de los empleados.

Solución para el futuro 

“Estamos encantados de ver el lanzamiento de reuniones fáciles de CWT a nivel mundial y emocionados por lo que significa para el futuro de M&E”, dijo Joonas Ahola, director ejecutivo y fundador de MeetingPackage.

“Podemos ver más que nunca en el entorno comercial actual que el tema de la automatización y digitalización de procesos realmente ha pasado a primer plano a medida que los lugares se dan cuenta de que los procesos manuales se han vuelto insostenibles”.

“Por el lado del cliente, lo que hemos visto con CWT y sus clientes es que las empresas buscan una forma simple, transparente y eficiente de realizar reservas de M&E”.

“Hemos trabajado con CWT y muchos de sus clientes en los últimos meses para concretar realmente lo que creemos que necesita la industria”.

Preparada para el face to face

Chris Bowen, vicepresidente senior y director general de CWT Meetings & Events comentó sobre la asociación: “Antes de la pandemia, muchos de nuestros clientes gastaban hasta el 70% de su presupuesto de reuniones y eventos en pequeñas reuniones”.

“A medida que crece el deseo de un compromiso real y se reanudan gradualmente las reuniones de negocios cara a cara, esperamos que esta cifra aumente debido a las restricciones en el tamaño de los grupos y los requisitos de distanciamiento seguro”.

Sin embargo, sorprendentemente, la mayoría de las organizaciones aún no tienen procesos o soluciones estandarizados para administrar pequeñas reuniones, como lo hacen para grandes eventos o viajes de negocios transitorios”.

El proceso de búsqueda y reserva, más fácil

Bowen continuó: “Con las reuniones fáciles de CWT, estamos haciendo que el proceso de búsqueda y reserva sea simple y eficiente para los organizadores de reuniones, eliminando la necesidad de que ellos busquen manualmente lugares abiertos y disponibles”.

Al mismo tiempo, estamos ayudando a las empresas a consolidar información crucial sobre sus gastos y actividades en reuniones que permitirán un mejor control de costos y gestión de riesgos”.

Versión estándar, gratis

La versión estándar de la plataforma, que es ideal para reuniones puntuales, es gratuita para cualquier organizador de reuniones y permite a los planificadores buscar, comparar y reservar reuniones al instante.

Es accesible a nivel mundial a través de un sitio web que está habilitado para computadoras de escritorio, tabletas y dispositivos móviles, y está disponible en ocho idiomas.

Los pagos se pueden realizar con tarjeta de crédito, tarjeta virtual o tarjeta de alojamiento, y las reservas se pueden modificar o cancelar fácilmente a través de la plataforma.

Las empresas también pueden cargar tarifas negociadas previamente y lugares únicos a los que pueden acceder exclusivamente sus empleados.

En términos de informes e inteligencia empresarial, los paneles e informes personalizados brindan una visibilidad completa de las reservas realizadas por los empleados de la organización que utilizan la plataforma y brindan la capacidad de rastrear reservas, cancelaciones, volúmenes y gastos por proveedor, usuario o lugar de reunión.

Se estima que en 2019, se gastaron más de 100 mil millones de euros a nivel mundial en pequeñas reuniones de menos de cien delegados y la gran mayoría de estos eventos todavía se planifican y reservan fuera de línea.

Joonas Ahola agregó: “Como vemos que CWT y las agencias de reuniones y eventos en general adoptan la reserva en línea para M&E, estamos seguros de que los lugares también se beneficiarán de un mayor volumen de transacciones y una relación mucho más saludable entre consultas y transacciones.

“Una vez que pase la actual crisis pandémica, esto mejorará enormemente nuestra industria”

Más información: www.cwt-meetings-events.com

RIU recibe certificación Hygiene Response

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Preverisk Group, avaló la efectividad de los protocolos de seguridad e higiene aplicados en los hoteles de la cadena RIU con la entrega de 62 certificados COVID-19 Hygiene Response.

Preverisk Group, consultora internacional basada en Mallorca, España, cuenta con más de 15 años de experiencia en el campo de la salud, higiene y seguridad.

Esta certificación avala que todos los establecimientos de la cadena auditados por Preverisk han superado un programa intensivo de verificación del conjunto de 17 protocolos.

Los cuales fueron creados por los profesionales de RIU en colaboración con la consultora y que sirvieron para guiar la operación de los hoteles en su reapertura post-COVID.

Certificación COVID-19

Además, este certificado garantiza que se han aplicado satisfactoriamente todas las medidas dirigidas a prevenir o mitigar la posible propagación de brotes de COVID-19 entre sus huéspedes, personal y visitantes.

La consultora está realizando auditorias en los hoteles RIU, verificando que se cumplen los requisitos mínimos de cada departamento frente al COVID-19.

De los 62 hoteles auditados, todos han obtenido la certificación que valida el cumplimiento de todas las medidas preventivas puestas en práctica por la cadena. Un resultado que desde la consultora valoran como “muy positivo”.

El proceso intensivo de verificación elaborado por Preverisk contempla no solo las medidas necesarias para evitar la dispersión de la enfermedad en los hoteles.

Sino que también considera los requisitos de higiene y seguridad que se deben aplicar en los establecimientos para una apertura al público segura. 

Dichas medidas, además de cumplir las regulaciones nacionales pertinentes, están basadas en recomendaciones internacionales emitidas por organismos oficiales como la Organización Mundial de la Salud y otros organismos internacionales como la Health Protection Agency (HPA), entre otros.

Actualmente RIU es la 38ª mayor cadena del mundo, la 4ª en España por ingresos y la cuarta por número de habitaciones.

A través de un enfoque basado en la evaluación de riesgos para examinar sus operaciones, Preverisk asegura que estas medidas han sido adaptadas a los diferentes departamentos y a las actividades de los hoteles RIU auditados.

Del mismo modo, la consultora confirma que los principales procedimientos para mitigar la posible propagación de brotes que se han puesto en práctica en los hoteles RIU se han aplicado de forma adecuada y efectiva.

Hygiene Response 

Estos procedimientos se dividen en dos líneas de actuación; por un lado, la que se enfoca en la revisión de tareas previas a aperturas.

Incluyendo aspectos esenciales como la seguridad contra incendios, la seguridad del gas, la higiene alimentaria, las políticas de personal, los sistemas de agua, la higiene y seguridad en piscinas.

Las plantas de tratamiento de aguas residuales y el uso de aguas residuales destinadas a la irrigación de zonas verdes, lavandería y control de plagas.

Y por otro, están las medidas específicas de COVID-19 basadas en el distanciamiento social, higiene ambiental (limpieza y desinfección), higiene personal y utilización de equipos de protección y procedimientos de gestión de crisis y de confinamiento de casos sospechosos o confirmados.

Desde que comenzase la crisis provocada por la pandemia del COVID-19, RIU tuvo que cerrar sus 99 hoteles ubicados en 19 países

Al día de hoy, la cadena dispone de 45 hoteles operativos en 15 países y todos ellos cuentan con la garantía de haber superado satisfactoriamente el proceso intensivo de verificación elaborado por Preverisk.

De esta forma, quedan avalados todos los procedimientos y principales medidas preventivas para mitigar la propagación del COVID19 en todos los hoteles que RIU tiene abiertos actualmente.

RIU Hotels & Resorts te ofrece una gran variedad de hoteles en los mejores destinos del mundo para que disfrutes de unas vacaciones inolvidables.

Más información visite: www.riu.com/es/home

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