Nos reencontramos con la ciudad que brinda opciones para grupos, a corta distancia de la CDMX.

En el contexto de la reactivación económica trans-pandémica, el estado de Querétaro es una opción viable y céntrica para la industria de reuniones y actividades de reintegración.

Específicamente Santiago de Querétaro, cuenta con opciones de hospedaje que van del business class a los hoteles boutique, todos ellos cercanos a puntos de interés estratégicos.

En tan sólo dos horas y media, el equipo de Negocios y Convenciones arribó al hotel Ibis Querétaro, recién inaugurado.

Hospedarnos en este hotel, ha resultado una muy confortable y recomendable estancia, recorrimos el centro de la ciudad y visitamos nuevos espacios, recabando lindas historias.

Ya sea que arribes vía terrestre o aérea, el Hotel Ibis Querétaro es de fácil acceso, pues está ubicado a un costado del Estadio Corregidora.

Muy cerca a la central de autobuses, a tan solo 10 minutos del centro y a 25 minutos del Aeropuerto Intercontinental de Querétaro.

Si estás aquí por negocios, a pocos kilómetros a la redonda, encontrarás los principales parques industriales ,

Además, el nuevo centro financiero de la ciudad con rápido acceso a la carretera federal 57.

¿Estás pensando en gestionar un grupo? Ibis Querétaro cuenta con 160 habitaciones, 48 con dos camas matrimoniales.

Así como, cinco para personas con capacidades diferentes y el resto tipo estándar con cama queen size.

Las habitaciones tienen ventanas y muros aislantes, A/C, tiene un restaurante, bar con servicio de snacks 24 horas y WiFi gratuito.

Ibis Querétaro, tu mejor opción de hospedaje…

Este hotel es socialmente responsable, así que podrías sorprender a tu grupo con una cata maridaje en el restaurante. 

Esta experiencia se realiza en coordinación con proveedores locales. Hay un gran proyecto detrás de experiencias como ésta.

Ibis Querétaro es un hotel catalogado como Planet 21, esto quiere decir que trabaja en torno a cuatro ejes estratégicos:

Involucrar a sus colaboradores en los objetivos, fomentar conciencia en sus clientes e innovar conjuntamente con sus socios.

También trabajar con las comunidades locales y ser propositivos ante dos desafíos clave que son la alimentación y lograr edificios de diseño ecológico.

Aún estamos saboreando ese maridaje con la gama de vinos San Juanito con un menú de cuatro tiempos.

Destacando el más exquisito y suave rib eye al grill que hemos probado combinado perfectamente con un Malbec de 13 meses en barricas San Juanito 2014.

Después de ese maridaje era necesario ir al origen, conocer al proveedor local viñedo San Juanito Vino del Valle de Bernal. 

A una hora de distancia, que estábamos dispuestos a recorrer. Se tornó en una visita muy especial.

Pues entramos a tierra considerada sagrada, localizado cerca de Peña de Bernal. este Viñedo San Juanito se extiende en 30 hectáreas de terreno.

Actualmente, en ocho hectáreas crecen diferentes variedades de uvas, como las tintas: Malbec, Tinta de Bernal, Syrah y Cabernet Sauvignon.

Así como las blancas: como Xarel-lo, Macabeu y Parellada. San Juanito es un lugar con una historia digna de admiración.

Y en estos tiempos cuando la palabra resiliencia se ha usado mucho, este viñedo es gran ejemplo de ello y de creatividad ante los retos.

Este proyecto comenzó como una casa de campo, ha evolucionado hasta madurar en un viñedo que abastece al 100% la uva que emplean para la elaboración de sus vinos.

Además de un hotel boutique de cinco habitaciones, una agradable terraza con horno de leña y visitas guiadas.

Por supuesto, los recorrimos y disfrutamos de unas pizzas a la leña brindando con malbec, su uva insignia.

Han logrado buenos resultados y eso los motiva a seguir experimentando…

Con el abastecimiento controlado, el viñedo supervisa todo el proceso y cuida el balance que existe entre la cantidad de fruta y la calidad necesaria para los vinos.

“Esta región está en una franja propicia para cultivar la vid y lograr uvas de gran calidad para grandes vinos”.

“Si bien, el viñedo está fuera de las franjas del vino, la altitud sobre el nivel del mar del altiplano central compensa la latitud”, resaltó Benjamín Espinosa, Sommelier de Vinos San Juanito.  

Vinos San Juanito se mantiene apegado a la innovación, con variedades experimentales buscando un doble propósito:

Por un lado, mostrar a los visitantes las diferencias taxonómicas entre variedades.

Y valorar cómo se adaptan estas variedades al terruño para llevar a mayor escala aquellas con mejor desempeño.

Reviviendo la historia a bordo del Tranvía

A sólo 15 minutos del hotel, podrás abordar el Tranvía para hacer un recorrido por los rincones históricos más representativos de la ciudad de Querétaro.

 Los guías certificados, te compartirán anécdotas y datos históricos acerca de edificios, monumentos y plazas públicas.

“Conocer los rincones de la ciudad nos lleva siglos atrás, cuando se escribieron importantes páginas de la historia de Querétaro y de nuestro país”, Camilo de la Fuente, gerente general de Me Gusta Querétaro.

De acuerdo con Camilo, las rutas fueron trazadas para que el viaje sea placentero, se disfrute de los paisajes y se comparta información verificada de manera entretenida.

Siempre hay algo nuevo por descubrir y siguiendo todas las medidas de seguridad pertinentes, los viajes cortos puedes seguir siendo el detonante para reactivar la economía.

Y seguir reactivando los viajes de ocio, turismo de negocios, leisure y la industria de reuniones.

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