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Riviera Nayarit el “Mejor Destino 2019”

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Riviera Nayarit recibió la noche de este lunes el premio “Crystal Apple Award” en la categoría de “Mejor Destino 2019”, que otorga la prestigiosa mayorista estadounidense Apple Vacations.

Marc Murphy, director general de la OVC de Riviera Nayarit. 

El “Crystal Apple Award” se recibió en conjunto con su socio estratégico, Puerto Vallarta.

Cabe destacar que se otorgó con base en las calificaciones que cientos de miles de vacacionistas.

El galardón correspondiente a la Riviera Nayarit fue recogido por el director general de la Asociación de Hoteles y Moteles de Bahía de Banderas y director general de la Oficina de Visitantes y Convenciones de la Riviera Nayarit, Marc Murphy, en una ceremonia que reunió a la “flor y nata” de la industria de los viajes a nivel mundial.

Murphy agradeció la distinción y en su breve mensaje señaló: “Esta noche es especial porque se rinde homenaje a lo más sobresaliente de la industria de viajes del mundo”.

“Y a mí me complace sobremanera, estar aquí para recibir el Crystal Apple Awards en la categoría de “Mejor Destino 2019”, que otorga Apple Vacations a Riviera Nayarit”.

“Este premio representa la opinión de miles de turistas que han vivido la experiencia de lujo y naturaleza que ofrece nuestro destino, y representa también el esfuerzo que nuestra gente realiza por brindar el mejor servicio posible a los turistas”.

“Aceptamos este reconocimiento, como parte del compromiso de seguir siendo el destino que cumpla con las expectativas de viaje de nuestros visitantes: Un destino seguro, moderno, que ofrece amenidades de clase mundial y al mismo tiempo honra el entorno ecológico”, expresó. 

Para Saber:

+ Los ganadores del “Crystal Apple Award” son seleccionados por Apple Vacations como los mejores en su categoría, ofreciendo los más altos estándares de calidad y servicio, por lo que este codiciado reconocimiento continúa inspirando a la industria de los viajes de placer a elevar el nivel año tras año.

+ Apple Vacations, fundada en 1969, es una de las primeras compañías de viajes en charter establecidas en Norteamérica y la primera en crear paquetes “Todo Incluido”.

+ Durante 50 años esta mayorista ha logrado consolidarse como una de las principales en el mercado; es por eso, que la relación que ha establecido con Riviera Nayarit ha resultado un activo importante en la atracción de turistas a este destino.

Acerca de Riviera Nayarit:

Riviera Nayarit es un destino que se expande a lo largo de 307 kilómetros de costa del Pacífico, enmarcada por espectaculares montañas que se desdoblan a tan solo unos minutos al norte del Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta.

El destino se extiende desde los resorts en Nuevo Vallarta hasta Playa El Novillero, pasando entre otros lugares por la exclusiva Punta Mita, la bohemia Sayulita y el puerto histórico de San Blas.

La región incluye resorts de lujo y hoteles boutique eco-turísticos, posibilidad de practicar surf de talla mundial, seis campos de golf profesionales, vida silvestre nativa, incluyendo tortugas marinas y aves tropicales, aventuras en montaña e islas, compras de arte local y tradicionales artesanías huicholes, encantadores pueblos de pescadores, así como kilómetros de playas serenas.

El trabajo que realiza la Oficina de Visitantes y Convenciones (OVC) de la Riviera Nayarit se refleja en premios como el “Crystal Apple Award”, que posicionan al destino como uno de los mejores a escala mundial.

Y denotan la importancia que tiene para hoteles, restaurantes, autoridades de gobierno, prestadores de servicios turísticos y toda la sociedad en general, mejorar la experiencia de quienes visitan el destino.

Más información visite: www.rivieranayarit.com.mx

Live Aqua llegará a Ensenada en 2021

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Con una inversión de $18 millones de dólares, Posadas colocó la primera piedra de lo que será Live Aqua Boutique Resort Valle de Guadalupe, el cual abrirá sus puertas en 2021.

Este es el primer hotel de la marca Live Aqua en Baja California Norte.

Live Aqua es el concepto de hoteles de lujo de Posadas que invita al disfrute de los sentidos a través de sus detalles arquitectónicos y servicio excepcional.

Live Aqua Boutique Resort Valle de Guadalupe contará con una inversión de $18 millones de dólares y abrirá sus puertas en 2021. 

Este nuevo desarrollo ofrecerá 60 lujosas habitaciones y brindará a sus huéspedes experiencias sensoriales extraordinarias desde uno de los escenarios más bellos de nuestro país.

Valle de Guadalupe, a 30 kilómetros de la ciudad de Ensenada, es el lugar donde se produce el 90% del vino mexicano.

El Valle, envuelve a los viajeros con sus paisajes conducidos por el arroyo de Guadalupe, sus amplias áreas verdes y por supuesto, los viñedos que invitan a quedarse y perderse entre jardines de vid.

“Ofrecer experiencias inolvidables a todos nuestros huéspedes siempre ha sido nuestra prioridad y hoy es el primer paso para lograrlo desde este destino famoso internacionalmente gracias a su gastronomía, calidez de su gente y espectaculares paisajes”, me refiero a Valle de Guadalupe”, enfatizó Enrique Calderón, vicepresidente de operación hotelera de Posadas, durante la ceremonia. 

La ceremonia de colocación de primera piedra del nuevo Live Aqua Boutique Resort Valle de Guadalupe contó con la presencia de los socios inversionistas del proyecto, directivos de Posadas e invitados especiales.

Acerca de Posadas

Posadas es la operadora hotelera mexicana más grande e importante del país, con más de 180 hoteles y más de 27,500 habitaciones en destinos de playa y ciudad ubicados en todo el territorio nacional.

Gracias al posicionamiento de sus marcas Live Aqua, Grand Fiesta Americana, Fiesta Americana, The Explorean, Fiesta Inn, Gamma y one.

Posadas es una empresa mexicana con gran reconocimiento internacional.

Posadas también es propietaria de Fiesta Rewards, el programa de lealtad más importante de México, así como sus clubes vacacionales a largo plazo: Live Aqua Residence Club, Fiesta Americana Vacation Club, Re_set y Kívac, un plan de prepago de viajes. 

 

Para más información, visite: www.posadas.com

Four Seasons renueva su App de viaje

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La compañía de hospitalidad de lujo, Four Seasons Hotels and Resorts renovó su aplicación digital, que fue pionera en la hospitalidad, la cual permite mejorar la experiencia de los clientes de forma sencilla. 

Christian Clerc, Presidente Global de Operaciones Hoteleras de Four Seasons Hotels and Resorts 

Una de las nuevas funciones de la aplicación de la compañía hotelera a través de los celulares es planificar los viajes para personalizar su estadía de acuerdo con sus gustos de principio a fin.

Con la personalización el huésped podrá ordenar desde una comida a la habitación, pedir el periódico matutino, reservar una sesión de spa o reservar una experiencia extraordinaria que ofrezca el lugar donde se hospede el turista o quiera viajar. 

El nuevo diseño de la aplicación elegante y moderno también hace que la organización de actividades (dentro o fuera de la propiedad) sea simple e intuitiva, con elementos programados que se muestran convenientemente en el itinerario desarrollado dentro de la aplicación.

“Sabemos por los comentarios de los huéspedes que ahora, más que nunca, el viajero de lujo está buscando herramientas digitales que puedan facilitarles la vida”, señaló Christian Clerc, Presidente Global de Operaciones Hoteleras para la firma.

“Es por eso, que estamos optando por invertir en tecnología reflexiva donde le damos preferencia a aquello que más les importa a nuestros huéspedes, utilizando un enfoque intuitivo y amigable para dispositivos móviles”.

Four Seasons Chat

La actualización del diseño de la aplicación también incluye una mayor integración con Four Seasons Chat. 

La mejor oferta de chat en la industria de la compañía está disponible en nueve plataformas a nivel mundial, incluida Four Seasons App.

La cual permite a los huéspedes comunicarse en tiempo real con los equipos de la propiedad en más de 100 idiomas antes, durante y después de su estadía.

El uso de Chat junto con la opción de itinerario o planificar su viaje, significa que los huéspedes pueden conectarse con Four Seasons en cualquier momento y para cualquier necesidad mientras hacen los arreglos de viaje.

La traducción instantánea y los mejores tiempos de respuesta global brindan a los viajeros la tranquilidad de que, sin importar cómo elijan viajar, esta planificación se hace una tardea sencilla gracias al legendario servicio Four Seasons ahora al alcance de la mano.

“Desde 2018, nuestros huéspedes han intercambiado más de 5.7 millones de mensajes usando Four Seasons Chat, 1.3 millones de los cuales fueron enviados a través de Four Seasons App”.

“Es por eso, que hemos convertido en una prioridad evolucionar constantemente nuestra oferta de servicios digitales en Four Seasons e integrar aún más aquellas soluciones digitales que impulsan la personalización en nuestro servicio para diferenciarnos y finalmente mejorar la experiencia del huésped“, Christian Clerc agregó.

Acerca de Four Seasons App

La aplicación Four Seasons conecta a cualquier persona, en cualquier lugar con cada hotel Four Seasons en sus diferentes destinos en todo el mundo.

Solo se debe de descargar de Google Play o Apple iTunes Store a cualquier dispositivo móvil.

Las funciones y características incluyen la capacidad de realizar y gestionar reservas, solicitar recogida de equipaje, traslados al aeropuerto, servicio a la habitación, reservas en restaurantes y spa, horarios de salida y mucho más.

También se ofrece la posibilidad de realizar su check-in y check-out sin esperas, mientras que la integración de Four Seasons Chat ofrece traducción instantánea de más de 100 idiomas con tiempos de respuesta líderes en la industria.

En 2018, Four Seasons App recibió el Premio Hotel Visionary de Hospitality Technology y es considerada la mejor de su clase en la industria de lujo.

Más información en www.fourseasons.com

Celebra el Día del Chocolate con una #CenaGourmetPierre

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Tabachín de Pierre Mundo Imperial, se une a la celebración del Día Mundial del Chocolate del próximo 13 de septiembre con una Cena Gourmet, en donde los comensales podrán disfrutar de un exclusivo viaje culinario.

Tabachín se complace en recibir como invitado especial al galardonado chef Luis Robledo Ricarhs, uno de los mejores chocolateros del mundo, para rendir tributo al chocolate.

De la mano de los platillos preparados por los chefs Tanganxhoan Cortés, chef Ejecutivo de Pierre Mundo Imperial y el chef Juantxo Sánchez, Director Gastronómico de Mundo Imperial.

El chef Robledo Richards, quien además es uno de los chefs mexicanos que tiene más estrellas Michelin al haber contribuido en los restaurantes “Daniel” en Nueva York, “Le Pre Catelan” y “Guy Savoy” en París y posteriormente en “Le Cirque” del Four Seasons New York.

Cuenta con más de 20 años de experiencia en el mundo gastronómico y es uno de los chef´s reposteros más reconocidos a nivel mundial.

Es fundador de la chocolatería Tout Chocolat, ha sido ganador en dos ocasiones en el World Chocolate Masters (2010-2012).

Ha impartido clases y demostraciones en The Chocolate Show New York y en el Salon du Chocolat Paris, por mencionar algunos.

Además de compartir su conocimiento como docente en los mejores institutos culinarios del mundo, lo que lo ha hecho merecedor de ser nombrado chef del año por el Club Vatel México.

En esta ocasión, los chef´s brindarán una exquisita Cena Gourmet, amenizada con música en vivo, que constará de un menú de ocho tiempos.

Y, por supuesto, un maridaje único con la mejor combinación de sabores para una experiencia alucinante.

MENÚ:

  • Amuse Bouche
  • Tostada de ajonjolí y “toro” de atún aleta azul

-Crocante de ajonjolí, vinagreta de chocolate artesanal, ventresca de atún sellado con perlas de aceite de oliva

Por: Chef Tanganxhoan Cortés

  • Ensalada de jamón de pato y pimientos rojos asados a la leña

-Con vinagreta de balsámico, aceite de nuez de castilla y cacao

Por: Chef Juantxo Sánchez

  • Crema de frijol negro y foie gras

-Crema ligera de frijol negro, escalopa de foie gras de pato, ragú de grano de elote con juliana de chile poblano y praliné de cacao natural

Por: Chef Tanganxhoan Cortés

  • Turbot confitado con aire de limón

-Con plancton marino y su piel en chicharrón achocolatado.

Por: Chef Juantxo Sánchez

  • Filete de res black angus y hongos silvestres

-Con risotto de coliflor trufado, y salsa cítrica de chocolate amargo

Por: Chef Tanganxhoan Cortés

  • Coco fresas limón y granizado de cacao tostado

Por: Chef Luis Robledo Richards

MARIDAJE:

3 vinos de casa Monte Xanic; Vinos que resultan ideales para la Cena Gourmet por su inigualable sabor.

  • Ron Zacapa 23: Este prestigioso ron ultra Premium, considerado el mejor ron del mundo durante 5 años consecutivos, presenta una melosidad y dulzura sobresaliente; sus notas a miel, humo fruta cristalizada, cascara de naranja y CHOCOLATE hacen que vaya perfecto con el primer postre que presenta el Chef Robledo. Ambos combinan la frutalidad y el chocolate de manera magistral.

Johnnie Walker Gold Label: Whisky de calidad mundial, conocido por su cremosa suavidad y sus características notas a miel, su mezcla de los mejores whiskies de Speyside y Highland que le otorgan una nota ahumada inconfundible. El sabor a néctar de flor y ahumado se complementan con toques de roble, haciéndolo en el acompañante ideal del chocolate y del último postre que presenta dicho ingrediente en diferentes tonalidades.

Acerca de Tabachin

Tabachin ha sido galardonado en múltiples ocasiones con los Cuatro Diamantes otorgado por la AAA Wine Spectator Award en dos ocasiones.

Y el Star Diamond Award, gracias a su calidad en el ámbito culinario, ofreciendo platillos al estilo mediterráneo, que lograron ser degustados por personalidades como Frank Sinatra, Jhonn F. Kennedy, María Feliz, Agustín Lara y Luis Miguel entre otros; y es el lugar elegido para dicha cena gourmet y restaurante estrella de Pierre Mundo Imperial. 

Cuenta con una terraza, además de elegantes interiores de maderas oscuras y vitrinas de botellas de vino.

Su gastronomía, presenta una creativa gama de platillos y una carta de vinos, su cocina fresca e innovadora, es considerada una de las mejores en la ciudad de Acapulco.

Hoteles Mundo Imperial, líderes en la industria turística ofrecen calidez y confort en todos sus productos y servicios con el fin de que los visitantes disfruten de momentos únicos e inolvidables.

Para mayor información:  www.pierremundoimperial.com

Inicia Festival Gourmet Barceló en la Riviera Maya

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Barceló Maya Grand Resort ya está preparando los fogones para la edición 5 del Festival Gourmet Barceló, que se llevará a cabo a partir de hoy y hasta el 15 de septiembre en las cálidas playas del Caribe mexicano.

Presentación del 5 del Festival Gourmet Barceló Grand Maya.

“Desde el primer Festival Gourmet Barceló, nuestro objetivo fue el de hacer honor a lo mejor de la gastronomía local y nacional, apostando a promover el consumo de lo mexicano, apoyándonos de grandes casas vinícolas, cerveceras, mezcaleras y proveedores locales”.

“Y al mismo tiempo, acercar el talento de Chefs con proyectos en el país y que muchas veces es imposible reunirlos a todos,” dijo Stefania Ballotta, Directora Comercial y Marketing en Barceló Maya Grand Resort.

Los chefs invitados guiarán a los comensales, a través de ocho cenas, por sabores que envuelven experiencias alucinantes e invitan a destacar la importancia de la cocina de autor en el país.

Fusión de sabores

En esta quinta edición, la cena de apertura estará a cargo del chef andaluz Alejandro Sánchez, director gastronómico de Royal Hideaway Playacar y Maximiliano Sola, chef ejecutivo del restaurante Passion by Martin Berasategui.

Representando a Baja California los chef Ryan Steyn y Martín San Román crearán platillos de sabores explosivos que juegan con las texturas y los detalles.

La gastronomía mexicana correrá a cargo de los chefs Israel Loyola, Roberto Solís y Pablo Salas quienes destacan por ser grandes apasionados de su trabajo y ofreciendo sabores tradicionales sin dejar de lado la técnica de la alta cocina contemporánea.

Por su lado, el chef creativo Salvador Orozco del grupo restaurantero Bull & Tank y el chef Pedro Abascal del restaurante Primo de Playa del Carmen fusionarán lo mejor de la gastronomía oriental y mexicana.

La parte dulce del Festival Gourmet correrá a cargo del chef repostero Iván Millán, quien se dio a conocer durante su participación en ‘El Desafío de Buddy Latinoamérica’ de la cadena Discovery Home & Health, y que cuenta con dos publicaciones de editorial Larousse en donde destacan sus postres casi sin azúcar.

Como gran sorpresa, el Chef Darren Walsh también presentará una inesperada combinación de sabores y presentaciones en combinación con sus técnicas experimentales con las que lleva al límite los sabores de los ingredientes.

Cierre de lujo

El 15 de septiembre es el momento culmine del festival, pues es la fiesta mexicana y los chefs del resort, Julio Reyes, José Manuel Diego y Alejandro López, servirán una cena especial para la ocasión.

Las bodegas de vino mexicano de clase internacional serán las compañeras perfectas en esta gala culinaria: El Cielo, Monte Xanic, Casta de Vinos, Viñas de Garza, Casa Madero; al igual que otras marcas.

La especialista en bebidas derivadas del agave Lala Noguera, estará a cargo de un maridaje sorpresa en la que asegura una gran experiencia sensorial a través del mezcal.

Acerca del Festival Gourmet Barceló

Concebido para ser un evento de talla internacional, hoy en día ha reunido a 21 chefs, 2 cocineras tradicionales y un colectivo gastronómico.

Bodegas vitivinícolas mexicanas y destilados premium que han sido responsables de conmemorar a la gastronomía local y nacional, todo para ofrecer la más alta experiencia a huéspedes e invitados.

Más información visite barcelo.com

Apple Leisure nombra CEO a Alejandro Reynal

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Apple Leisure Group®, (“ALG”), uno de los grupos de viajes de placer y gestión de marcas hoteleras a nivel mundial, anunció el nombramiento de Alejandro Reynal como CEO.

Alejandro Reynal CEO de Apple Leisure Group®

En la estrategia de transición, Reynal tomará el lugar de Alex Zozaya, quien se desempeñará como Executive Chairman y liderará el Consejo Directivo. Ambos nombramientos entran en efecto el 3 de septiembre de 2019.

En su nuevo puesto, Reynal asumirá la dirección de Apple Leisure Group, conformado por compañías subsidiarias líderes en la industria que incluyen a:

AMResorts®, una galardonada compañía de gestión de marcas hoteleras con 66 hoteles operando bajo sus marcas.

Amstar DMC and Worldstar®, proveedores de servicios de gestión en el destino.

Así como, una colección de marcas que venden paquetes vacacionales, incluyendo Apple Vacations®, Travel Impressions®, CheapCaribbean.com®, Southwest Vacations®, Funjet Vacations®.

Y United Vacations®; el programa de lealtad Unlimited Vacation Club®; y un proveedor de soluciones tecnológicas, Trisept Solutions®. 

“Es un placer darle la bienvenida a Alejandro a Apple Leisure Group, al tiempo que comenzamos una nueva fase de crecimiento en la compañía,” mencionó Zozaya.

“Durante los últimos 20 años, he tenido el privilegio de participar en varias de las fases de la increíble trayectoria de ALG – desde la creación de AMResorts, un proveedor líder de vacaciones excepcionales a México, el caribe, Costa Rica y Panamá, hasta la llegada del grupo a Europa. Tengo la certeza de que Alejandro impulsará innovación en todo ALG, ejecutará la estrategia de crecimiento a largo plazo del grupo y materializará nuestra visión del futuro”.

“Esta es una transición que lleva tiempo gestándose, y en la cual permaneceré involucrado y enfocado en el grupo así como en apoyar a Alejandro. También seguiré identificando y ejecutando iniciativas estratégicas para la compañía.” Zozaya.

Añadió “somos afortunados al tener un destacado equipo de liderazgo incorporado por los grandes en distribución, gestión de destinos, gestión de marcas hoteleras, clubes vacacionales y operaciones”.

“Quiero agradecer personalmente al Comité Ejecutivo de ALG por sus valiosas contribuciones, particularmente a John Hutchinson, quien se ha desempeñado como mi brazo derecho y un apoyo invaluable durante los últimos dos años”.

Reynal cuenta con una trayectoria profesional internacional, al haber trabajado en Estados Unidos, Europa y América Latina.

Previo a su llegada a ALG, fungió como CEO en Atento (NYSE: ATTO), proveedor global de servicios de customer relationship management y business process outsourcing, llevando a la compañía a una oferta pública inicial en 2014.

Durante los siete años que Reynal se desempeñó como CEO, Atento fue reconocido como proveedor líder de soluciones para experiencias del cliente; también fue nombrado uno de “los 25 Mejores Empleadores Multinacionales” por Great Place to Work®, en cinco años diferentes.

Al inicio de su carrera, Alejandro ocupó puestos de gestión en Telefónica, The Coca-Cola Company y The Gap, Inc. Reynal recibió su título en Ingeniería Mecánica del Georgia Institute of Technology, y tiene un M.B.A de Harvard Business School.

“Tengo el honor de unirme a ALG como su CEO, y me siento agradecido con Alex y el Consejo por su confianza en mi liderazgo y visión a largo plazo para la compañía”, afirmó Reynal.

“ALG y su colección de compañías subsidiarias posee una sólida reputación para impulsar innovación y atender las necesidades de sus clientes y socios, gracias a su propuesta única y experimentado equipo de gestión.

Estoy convencido de que ALG tiene un potencial enorme para continuar creciendo, y me entusiasma contribuir con la expansión de su legado así como laborar con el comité ejecutivo y todos los empleados, para alcanzar grandes logros para nuestros clientes.

Queremos agradecer a Alex por el extraordinario progreso que ha hecho al posicionar a ALG como líder en la industria de viajes y hospitalidad; estamos emocionados por el futuro de la compañía bajo el liderazgo de Alejandro“, dijo Eric Resnik, miembro del Consejo Directivo de ALG.

“Tenemos la certeza de que Alejandro será un poderoso complemento para el comité ejecutivo de ALG que en conjunto aporta décadas de experiencia gestionando líneas aéreas, hoteles y marcas vacacionales líderes,” añadió Paul Raether, también miembro del Consejo Directo de ALG.

Acerca de Apple Leisure Group®

Apple Leisure Group® (ALG) es una empresa estadounidense líder en los segmentos vacacional y hotelero. La compañía cuenta con un modelo único de integración vertical al servicio de viajeros y destinos de todo el mundo.

ALG brinda de manera consistente un valor excepcional a los viajeros y un sólido desempeño a los dueños de hoteles, y al resto de sus socios, al capitalizar las fortalezas de su colección compañías subsidiarias, que incluye al mayor proveedor de paquetes vacacionales con destino a México y al Caribe desde Estados Unidos.

Para conocer más acerca de la ventaja competitiva de Apple Leisure Group, visite www.appleleisuregroup.com.

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